Spek toegedraaide Aspersies is 'n maklike bykos waarvan die hele gesin mal sal wees. Sagte bondels aspersies word in rokerige spek toegedraai en tot perfeksie gerooster.
Dit is die ultieme bykos om saam met 'n heerlike kalkoenvleisbrood of gebakte hoenderborsies met 'n groot skep kapokaartappels !
Hierdie aspersies bondels kan tot 24 uur voor die tyd gemaak word wat dit 'n maklike keuse maak wanneer jy gaste het wat kom of vir 'n vakansie-ete!
Spek toegedraaide aspersies
Spek toegedraaide resepte is so gewild, want wat pas nie by spek nie? Hoe elegant en maklik is hierdie aspersies-voorgeregte? En wat is 'n beter kombinasie as aspersies en spek?
Ek het gemaak Spek toegedraaide groenbone vir altyd en hulle was nog altyd 'n vakansie gunsteling, maar spek toegedraaide aspersiesresep is eenvoudig perfeksie!
Berei jou aspersiestingels voor
Lente is hoogseisoen vir aspersiespiese. Die beste aspersies is gewoonlik aan die einde van Mei weg, maar meer dikwels as nie, is dit ingevoer en heeljaar beskikbaar en ewe lekker. Soek vir diepgroen stingels, met 'n tint van groen of pers aan die punte.
Lengte en dikte van aspersies is nie 'n aanduiding van geur nie, net volwassenheid. Aspersies moet ferm wees en geen tekens van kneusing, of pap of onruikbaar wees nie. Maak seker die punte is ferm en nie pap nie. Kies trosse wat eenvormig in grootte en kleur is vir makliker voorbereiding en gaarmaak.
Hoe om spek toegedraaide aspersies te maak
Aspersies:
Hierdie spek toegedraaide aspersiesresep is so maklik, want in plaas daarvan om een aspersiespies individueel op 'n slag toe te draai, kan bondels saam gebak of gerooster word. Hierdie resep kan maklik 'n dag vooraf voorberei word. Afhangende van die grootte van die aspersies, kan hulle in stelle van drie of vyf gebondel word.
Om die aspersies voor te berei, knip die houtagtige basis van die dunner stingels af. Vir dikker stingels, trek 'n bietjie van die taai buitenste laag met 'n groenteskiller weg en sny of knip dit af. Spoel aspersies goed uit, maar moenie dit in water laat week nie. Klap droog.
Spek:
Kies lang, dik stukkies spek met 'n goeie balans van vleis tot vet. Plaas in 'n pan en kook gedeeltelik, net tot sag en amper deurskynend. As jy die spek ’n bietjie vooraf gaar maak maak seker dit word lekker bros wanneer dit rooster.
As jy wil, kan jy voorafgekookte spek koop om hierdie stap te stoor. As jy vooraf gaar gebruik, moet jy seker maak jy kies dunner aspersiespiese.
Hoe om spek toegedraaide aspersies in die oond te kook
Ek gebruik net een pan vir hierdie gereg! Plaas die voorbereide aspersiespiese op die pan met olie en geurmiddels en gooi om te kombineer. Jy geur nie net die aspersies nie, maar jy smeer terselfdertyd ook jou pan! Draai die aspersies reg op die pan toe sodat jy net een skottel het om te was!
Vir kleiner spiese kook ek dit so 15 minute, groter spiese neem so 20 minute. As die spek nie bros is na jou smaak wanneer die aspersies sag is nie, braai vir 'n paar minute voor opdiening.
Spek toegedraaide aspersies {braai}
Natuurlik kan spek toegedraaide aspersies in die oond gerooster word, maar dit kan ook op die rooster gaargemaak word!
Nadat jy die aspersiespies met spek toegedraai het, maak dit vas met 'n tandestokkie en plaas dit direk op die rooster of op 'n fyn maasskerm of roostermat om te keer dat die spiese in die rooster val. Pas vir geurmiddels aan voor opdiening.
hoekom gee mense geskenke op Kersfees
Hierdie eenvoudige bykos is smaakvol sowel as pragtig om op enige tafel voor te sit!
Meer resepte waarvan jy mal sal wees
- Suurlemoen Parmesaan Geroosterde Aspersies – Maklik!
- Aspersies Salm Foelie Pakkies
- Spek toegedraaide hoender - Familie gunsteling!
- Spek toegedraaide groenboonbondels
- Ingelegde aspersies - So goed
- Spek toegedraaide Brusselse Spruitjies
5van5stemme ReviewResep Spek toegedraaide aspersies
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktydvyftien minute Totale Tyd30 minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Spek toegedraaide aspersies is 'n maklike bykos waarvan die hele gesin mal sal wees. Groen bondels aspersies word in soutspek toegedraai en tot sagte perfeksie gerooster.Bestanddele
- ▢8 snye spek
- ▢40 spiese aspersies ongeveer 2 pond gereelde spiese
- ▢twee eetlepels olyf olie
- ▢½ teelepel knoffelpoeier
- ▢sout en peper na smaak
Instruksies
- Voorverhit oond tot 400°F.
- Was aspersies en breek enige houtagtige punte af.
- Plaas spek in 'n pan en kook gedeeltelik (nie bros of bruin nie) oor matige hitte vir sowat 5 minute.
- Plaas aspersies op 'n bakplaat. Sprinkel olyfolie, knoffelpoeier, sout en peper oor. Gooi om te kombineer.
- Draai 5 aspersiespiese toe in 1 sny spek. Maak vas met 'n tandestokkie en plaas op dieselfde bakplaat. Herhaal met oorblywende bondels.
- Bak 15-20 minute of tot aspersies sag en spek bros is. Braai 1 minuut indien verkies.
Voedingsinligting
Kalorieë:139,Koolhidrate:3g,Proteïen:4g,Vet:12g,Versadigde vet:3g,Cholesterol:14mg,Natrium:147mg,Kalium:205mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamien A:615EK JOU,Vitamiene C:4.5mg,Kalsium:19mg,Yster:1.8mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Bykos
