Gebakte Franse Fries is een van my gesin se alle tye gunstelinge. My kinders is selfs meer mal oor oondbraaitjies as wat die winkel patat gekoop het. Boonop is oondgebakte patat soveel beter vir hulle.
Hierdie oondgebakte patat is perfek saam Jalapeño Cheddar Burgers , opgedien met Oond Gebraaide Hoender of as chili kaas patat !
Oondgebakte Frans Fries
Russet aartappels is die goue standaard vir friet in die algemeen. Hulle is veral geskik vir gebakte patats, want die skille is dikker en droër as die skille van ander aartappels, so dit word lekker bros in die oond.
Het jy al ooit patat in die oond probeer, en gevind dat dit nie krakerig is nie? Hier is twee goeie wenke om daardie probleem vir altyd te vermy!
Hoe om oondfrietjies bros te maak
Aangesien diepgebraaide patat dikwels dubbelgebraai word (een keer teen 'n laer temp, een keer teen 'n hoër temp tot bros), het ek gevind dieselfde ding werk wonderlik vir oondfrietjies! Jy kan oondfrites so lekker en bros maak!
- Steak patat is tipies dikker as patat. Om gebakte steak-frites te maak, sal jy aartappels wil vind wat 'n bietjie kleiner is. Steak patat moet in klein wiggies gesny word van ongeveer 3/4 duim tot 1 duim dik.
- Jy sal dieselfde gaarmaakmetode hieronder volg, maar vir 'n langer tydperk.
- Maak seker dat jy jou oond voorverhit tot 375 ° F.
- Droog die patat deeglik na week en voor geur.
- Olie mildelik en geur die oondskyfies. Versprei eweredig in 'n enkele laag op 'n perkamentlynpan.
- Kook 20 minute (25 vir dikker patat).
- Draai die hitte tot 425°F en bak verder tot bros, sowat 20 minute.
- Sampioen Salisbury Steak – bedien saam met patat in plaas van kapokaartappels
- Frikkadel Subs
- Braai Ribbetjies in die Oond
- Slow Cooker Sloppy Joes
- Dr Pepper Crock Pot Pulled Pork
- ▢4 groot bakaartappels
- ▢23 eetlepels olyf olie
- ▢een eetlepel gekruide sout of suurlemoenpeper
- Voorverhit oond tot 375°F.
- Was aartappels en laat skil op (jy kan dit skil as jy verkies). Sny aartappels in verlangde grootte patat.
- Laat aartappels vir minstens 30 minute in koue water in die wasbak of in 'n bak week. Haal uit water en droog baie goed af.
- Gooi met olie en geurmiddels. Smeer eweredig in 'n enkellaag op 'n perkament-gevoerde pan.
- Bak vir 20 minute. Draai die oond op tot 425° en kook patat tot goudbruin, nog sowat 20-25 minute.
Hoe om aartappels in patat te sny
Ek laat altyd die vel aan, want dit voeg 'n bietjie ekstra vesel by (en persoonlik hou ek van hoe dit smaak ... en dit is makliker). As jy verkies kan jy eers die aartappels skil!
Jy kan patat met die hand sny of tyd bespaar deur 'n Franse braai snyer . Ek gebruik 'n snyer vir heeltemal egalige patat.
Om in Steak Fries te sny:
Hoe om patat te bak
Om maksimum brosheid in jou tuisgemaakte patat te verkry, kook ek by 2 temperatuur:
Hoe lank om patat te bak: Onthou, dikker patat sal langer neem en as jou patat te dun is, sal dit net brand sonder om te bros.
Die tydsduur vir gebakte patat sal verskil, afhangend van hoe dik jy dit sny en natuurlik persoonlike voorkeur. My familie hou van hulle meer sagter, bros, ek hou van hulle ekstra bros!
Hoe om friet te verhit
Jy kan jou oorskiet oondgebakte patat maklik herverhit, hetsy in die oond, of op die stoofplaat.
Hoe om oondgebakte friet te vries
Jou oorskiet oondgebakte patat kan ook vir tot vier maande in 'n vrieskas gevries word. Om te herverhit, volg net die stappe hierbo.
Bevrore patat is heerlik herverhit, maar word ook perfek by sop, bredies en kasserol gevoeg!
Wat om saam met patat te bedien
Ons is mal oor patat met enigiets met sous in die plek van ons gunsteling Kapokaartappels en met ons gunsteling toebroodjies en hamburgers! Hier is 'n paar waarvan ons hou:
4,93van396stemme ReviewResep Gebakte Franse Fries (Oond Fries)
Voorbereidingstyd40 minute Kooktyd40 minute Totale Tydeen uur twintig minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Bros oondbraaitjies is maklik om te maak en smaak heerlik! Hierdie gesonde gebakte friet sal 'n stapelvoedsel in jou huis word!Bestanddele
Instruksies
Voedingsinligting
Kalorieë:311,Koolhidrate:31g,Proteïen:5g,Vet:19g,Versadigde vet:tweeg,Natrium:22mg,Kalium:926mg,Vesel:6g,Suiker:tweeg,Vitamien A:65EK JOU,Vitamiene C:24.3mg,Kalsium:123mg,Yster:8.4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
