Piesangpoedingkoek is 'n prettige kinkel op ons gunsteling somer-stapelvoedsel en dit maak dit nog makliker om jou reg te kry. Al die klassieke piesangpoedingbestanddele toegedraai in een verslavende koek!
Haai julle! Dis weer Kellie van The Suburban Ek en Seepkis is 'n Piesangpoeding verslaafde. Ek dink daar kan erger dinge wees om aan verslaaf te wees, maar ek is mal daaroor om piesangpoeding (en natuurlik piesangbrood) te maak, want dit is sooo super maklik om op te klits en jy kan baie met die geure speel om jou eie weergawes soos hierdie te maak Sjokolade Piesangpoeding wat ek nou heeltemal net kan induik.
Piesangpoeding is so 'n goeie maak-voor-nagereg vir die somer dat ek gedink het….hoekom nie hierdie Suider-klassieker in 'n PiesangpoedingKOEK omskep nie!!!
Laat ek jou vertel ….hierdie Piesangpoedingkoek is een van die beste resepte wat ek nog gemaak het. En dis dalk selfs ’n bietjie makliker as die piesangpoeding self.
Ja, natuurlik, jy moet die oond aanskakel, maar dit is regtig nie so groot nie, want ek het 'n bokskoekmengsel gebruik, so hierdie resep is heeltemal geen ophef nie.
wat kan jy met malibu-klapper rum meng?
Wat is Piesangpoeding?
Klassieke Piesangpoeding is 'n suidelike nagereg wat bestaan uit lae soet piesang- of vanieljegegeurde vla, fyngemaakte koekies en gesnyde piesangs met geklopte room bo-op (vind ons gunsteling piesangpoedingresep hier). Dit word gewoonlik in 'n oondbak bedien en verskyn meestal in die somermaande as 'n nagereg sonder om te bak.
Ek wou regtig seker maak dat die geur van 'n klassieke piesangpoeding-resep diep in die koek is, so ek het dit in 'n Piesangpoeding Poke Cake verander! Dit het die piesangpoeding toegelaat om diep in die gate te sink en die koek in klam, piesang-agtige hemel te verander.
Wat is 'n Poke Cake? En hoe maak jy 'n piesangpoedingkoek?
'n Pokkoek is presies hoe dit klink ... 'n gebakte koek waarin jy gaatjies steek nadat jy gebak het. Die gaatjies word dan gevul met 'n vla-, jello- of poedingmengsel wat oor die koek gegooi word terwyl dit nog warm is. Dit laat die geure die koek intrek en hou dit klam.
Toe het ek die piesangpoedinglaag bedek met gesnyde piesangs en 'n gesonde heuwel tuisgemaakte slagroom. As jy hierdie resep nog makliker wil maak, kan jy beslis die geklopte room vir Cool Whip vervang, maar aangesien geklopte room minder as 'n minuut neem om met net twee bestanddele te maak, dink ek dit is die belegging werd.
Laastens het ek 'n bootvrag gebreekte vanieljewafelkoekies gestrooi om dit bietjie crunch te gee. Ek het gespeel met die idee om dit binne-in die koek te sit, maar ek hou van die ekstra tekstuur wat die koekie-krummels aan die Piesangpoedingkoek gee.
As jy nog nooit piesangpoeding voor gehad het nie, is hierdie Piesangpoedingkoek 'n goeie manier om dadelik in te spring en by my aan te sluit in my obsessie. Dit is wonderlik om na pieknieks en partytjies in die somermaande te neem, want jy kan dit vooraf maak. As jy op soek is na 'n ander soort piesangpoeding, neem jou smaakknoppies op 'n vakansie daarmee Pina Colada Piesangpoeding!
Meer Poke Cakes waarvan jy sal hou
- Creamsicle Orange Poke Cake – Kindergunsteling!
- Sjokoladekoekkoek van nuuts af – Tuisgemaak en ongelooflik!
- Kokos Karamel Pokekoek
- Strawberry Poke Cake – Somerse geure!
- Karamel Spice Poke Cake
