Beesbredie Resep

Die Beste Name Vir Kinders

Hierdie Beesbredie Resep is perfek vir die kouer weer! Sag beesvleis word in beesvleisaftreksel met aartappels, uie, seldery, ertjies en wortels geprut totdat dit sag in jou mond smelt. Dis trooskos-hemel!





Ek bedien beesbredie saam 30 minute aandeterolletjies of Tuisgemaakte Karringmelkbeskuitjies om enige sous onder in die bak op te sop!

Oorhoofse skoot van Beesbredie in 'n groot wit pot





Beesbredie is 'n klassieke aandete-stapelvoedsel in soveel huishoudings regoor die wêreld. Daar is sop- en bredie-aanpassings van beesbredie soos my gunsteling Maklike hamburgersop en kulturele variasies soos Hongaarse Goulash , maar hierdie klassieke beesbredieresep is 'n gunsteling vir my!

Hoe om beesbredie te maak

Om die beesvleisstukke te skroei voor jy die aftreksel byvoeg, maak so 'n verskil in die geur wat jy uit die sop kry. Dit is regtig die enigste kans wat jy het om daardie heerlike karamelisering op die vleis te kry!



Soos die groente en sous prut, sal jy regtig begin agterkom dat die geure in die bredie intenser word. Ertjies kook vinnig so ek voeg dit in die laaste paar minute by!

hoe om iemand te troos wat 'n vriend verloor het

Hierdie bredieresep is ook die perfekte manier om enige groente op te gebruik wat jy dalk moet opgebruik. As jy oorbly geroosterde aartappels , geglasuurde wortels of gebraaide sampioene , kap hulle net op en gooi dit in!

Wit bak Beesbredie



Hoe om beesbredie te verdik

Beesbredie sal 'n bietjie natuurlik verdik danksy die stysels in die aartappels en die baggerwerk van die beesvleis, maar ek hou altyd daarvan om dit 'n bietjie meer te verdik.

Bredie kan verdik word deur die groente 'n vinnige mash te gee of jy kan óf meel óf mieliestysel gebruik. My voorkeurmetode om beesbredie te verdik (en die metode wat in hierdie beesbredieresep gebruik word) is om 'n mielieblom te gebruik.

Hoe om 'n slurry te maak

'n Mis is baie maklik om te maak! Meng gelyke dele mieliestysel en water en roer. Ek het vir jou gesê dit is maklik!!

Gooi hierdie mengsel 'n bietjie op 'n slag in borrelende sop of bredie om te verdik totdat jy verlangde konsekwentheid bereik. Sodra jou bredie verdik is, laat dit vir minstens 1-2 minute kook om seker te maak jy kook enige styselagtige geur uit.

As dit gelos word voordat dit by die sop of bredie gevoeg word, sal 'n suspensie binne 'n paar minute sak, so maak seker dat jy dit roer voordat jy dit byvoeg. Ek meng soms die mieliestysel met lae natrium (of geen natrium) sous in plaas van water.

Wit bak Tuisgemaakte Beesbredie met 'n lepel

hoe om gewelfde plafon tussen balke te isoleer

Kan jy beesbredie vries?

Ja, jy kan absoluut beesbredie vries! Ek vries dit graag in vriessakkies in enkel porsies porsies sodat ek een porsie kan uithaal vir middagetes (of vier vir aandete)! Ontdooi oornag in die yskas of jy kan in die mikrogolf ontdooi (tyd sal wissel na gelang van porsiegrootte) terwyl jy af en toe roer.

Wat om te bedien met beesbredie

Beesbredie is super perfek op sy eie; dit is 'n volledige maaltyd!

Ons bedien dit gewoonlik saam met 'n brood, beskuitjie of selfs Knoffel Halfmaan Rolletjies om enige sous op te sop! Ek is ook mal daaroor om dit saam te bedien kapokaartappels onder in die bak! Selfs net 'n paar fyngemaakte beskuitjies of soutkoekies is al wat jy regtig nodig het.

Oorhoofse foto van Beesbredie in 'n wit pot

Meer maagverwarmende sop waarvan jy mal sal wees

Oorhoofse skoot van Tuisgemaakte Beesbredie in groot pot 4,95van692stemme ReviewResep

Beesbredie Resep

Voorbereidingstydtwintig minute Kooktydeen uur 10 minute Totale Tydeen uur 30 minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie maklike vleisbredieresep is 'n gesinsgunsteling. Sag groente en beesvleis in 'n ryk bruin sous!

Bestanddele

  • twee pond stowe beesvleis gesny en in blokkies gesny
  • 3 eetlepels meel
  • ½ teelepel knoffelpoeier
  • ½ teelepel sout
  • ½ teelepel swart peper
  • 3 eetlepels olyf olie
  • een ui gekap
  • 6 koppies beesvleis sous
  • ½ koppie rooiwyn opsioneel
  • een pond aartappels geskil en in blokkies gesny
  • 4 wortels sny in 1 duim stukke
  • 4 stingels seldery sny in 1 duim stukke
  • 3 eetlepels tamatiepasta
  • een teelepel gedroogde roosmaryn of 1 takkie vars
  • twee eetlepels mieliestysel
  • twee eetlepels water
  • ¾ koppie ertjies

Instruksies

  • Meng meel, knoffelpoeier en sout en peper. Gooi beesvleis in meelmengsel.
  • Verhit olyfolie in 'n groot Nederlandse oond of pot. Braai die beesvleis en uie tot bruin.
  • Voeg beesvleisaftreksel en rooiwyn by terwyl jy enige bruin stukkies in die pan opskraap.
  • Roer al die oorblywende bestanddele behalwe ertjies, mieliestysel en water by. Verlaag hitte tot medium laag, bedek en prut 1 uur of tot beesvleis sag is (tot 90 minute).
  • Meng gelyke dele mieliestysel en water om 'n suspensie te skep. Voeg die suspensie stadig by die kokende bredie om die verlangde konsekwentheid te bereik (jy het dalk nie al die suspensie nodig nie).
  • Roer ertjies by en prut 5-10 minute voor opdiening. Geur met sout en peper na smaak.

Resepnotas

Beesbredievleis word dikwels gemaak van die punte van verskillende snitte beesvleis. As jou beesvleis na 60 minute nie sag is nie, bedek en laat nog 15-20 minute prut of tot sag.

Voedingsinligting

Kalorieë:444,Koolhidrate:22g,Proteïen:25g,Vet:28g,Versadigde vet:9g,Cholesterol:80mg,Natrium:383mg,Kalium:1105mg,Vesel:4g,Suiker:4g,Vitamien A:5755EK JOU,Vitamiene C:27.1mg,Kalsium:73mg,Yster:5.5mg

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

KursusBeesvleis, Aandete, Voorgereg, Hoofgereg, Sop

Kaloria Sakrekenaar