Niks is beter as 'n warm, vars, bloubessie-scones in die oggend—of selfs vir middagtee nie!
moenie met my gesinsaanhalings mors nie
Skons kan by koffiewinkels gekoop word, maar kan soms swaar of dig wees. Hierdie skons is gunstelinge vir ons, sag, heerlik en baie minder duur! En ons is mal oor die poppie soet bloubessies met 'n bietjie suurlemoenskil.
En daardie dromerige glans! My familie sweer dit is die beste bloubessie-scones-resep en ek moet saamstem!
Wat is Scones?
Skons word onderskei aan hul hoogte en driehoekige vorm. Die tekstuur is soortgelyk aan dié van a beskuitjie skons bevat egter eiers en koekies nie.
Skons is oor die algemeen groter en soeter as 'n Amerikaanse koekie en kan gevul word met vrugte, bessies of neute.
hoe lank om water te kook om te steriliseer
'n Eierwas- of soetglasuursel word soms bo-op aangebring voordat dit bedien word.
Bestanddele
SUIWEL
Ons is mal oor hierdie spesifieke resep, want dit het die rykste bestanddele soos heel swaar room en regte botter. O en moenie die eiers vergeet nie!
VRUGTE
Bloubessiebolletjies moet ... bloubessies hê. Maar dit is ook maklik om die bloubessies uit te skakel vir ander bessies, of selfs rosyne of bosbessies!
Hoe om Blueberry Scones te maak
Bloubessiebolletjies is maklik om te maak. Soos wanneer jy maak tertdeeg , wil jy seker maak die botter is verkoel.
- Klits droë bestanddele met suurlemoenskil. Sny in botter met behulp van a deegmenger of vurk totdat die botter 'n bietjie kleiner is as die grootte van ertjies.
hoeveel kos dit om 'n kat te laat draai?
- Meng eiers en room, gooi in middel van die deeg. Meng die deeg net tot gemeng ( per die volledige resep hieronder ), jy wil nie hê dit moet te warm uit jou hande word nie. Draai die deeg op 'n plat oppervlak en voeg bloubessies by.
- Vou die deeg 'n paar keer liggies oor die bessies om dit in te werk. Wees versigtig om hulle nie te veel te druk nie.
- Vorm in 'n 8 sirkel. Sny 8 gelyke driehoeke.
- Smeer bo-op met swaar room en sprinkel suiker oor. Bak tot die bokante goudbruin is. Verkoel voor versiersel.
Wenke Vir Groot Skons
- Hou botter verkoel tot gereed om te gebruik.
- meel jou hande liggies voor jy die deeg hanteer, maar moenie ekstra meel by die deeg voeg nie. Hanteer die deeg so min as moontlik met jou hande.
- Bevrore bessies werk in hierdie resep, maar kan die deeg verkleur. Moenie hulle eers ontdooi nie.
Blueberry Gunstelinge
Vind ons gunsteling hieronder bloubessie resepte vir vars of bevrore bessies.
- Bloubessie-skoenmaker – gebruik vars of bevrore bessies
- Suurlemoen bloubessiekoek - soet en verfrissend
- Maklike Blueberry Crisp – met 'n krummel-bolaag
- Tuisgemaakte bloubessiesous – perfek op roomys
- Tuisgemaakte Bloubessiepastei – ’n somergunsteling
Was jy mal oor hierdie Blueberry Scones? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder los en merk ons op Instagram!
tekens jy moet nie met hom trou nie
5vantwintigstemme ReviewResep Blueberry Scones
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktyd40 minute Totale Tyd55 minute Porsies8 skons Skrywer Holly Nilsson Blueberry Scones is vol vars bloubessies, en bedek met 'n romerige versiersel!Bestanddele
- ▢2 ½ koppies alledaagse meel
- ▢3 eetlepels suiker
- ▢4 teelepels bakpoeier
- ▢twee teelepels suurlemoenskil opsioneel
- ▢½ teelepel sout
- ▢⅓ koppie koue ongesoute botter in stukke gesny
- ▢twee eiers geslaan
- ▢¾ koppie dik room
- ▢1 ¼ koppies bloubessies vars of bevrore
- ▢room om bokant van skons te borsel
- ▢suiker om bo-op skons te sprinkel
Versiersel
- ▢3 eetlepel gepoeierde suiker
- ▢een eetlepel dik room
Instruksies
Skons
- Voorverhit oond tot 400°F.
- Meng meel, suiker, bakpoeier, suurlemoenskil (indien gebruik) en sout in 'n bak.
- Gebruik 'n deegmenger en sny botter in totdat mengsel soos growwe krummels lyk.
- Meng eiers en swaar room. Voeg eiermengsel by goed in meelmengsel en meng tot deeg vorm.
- Plaas deeg op ’n plat oppervlak en voeg van die bloubessies by. Vou die deeg liggies toe om die bessies by te meng. Herhaal met oorblywende bessies wat die deeg so min as moontlik hanteer.
- Pat of liggies rol deeg in 'n 8-duim sirkel en sny in 8 wiggies.
- Plaas wiggies 1-duim uitmekaar op 'n ongesmeerde bakplaat. Smeer met swaar room en strooi bykomende suiker oor.
- Bak vir 13-16 minute of tot goudbruin. Verwyder skons van bakplaat. Laat afkoel en bedek met versiersel.
Versiersel
- Meng bestanddele in 'n bak.
- Nadat skons effens afgekoel is, plaas skons op 'n groot bord en bedruip met versiersel.
Resepnotas
Hou botter verkoel tot gereed om te gebruik. As bloubessies gevries is, moenie eers ontdooi nie. Bevrore bloubessies kan die deeg verkleur. Ongekookte skons kan vir 18-22 minute individueel gevries en gebak word.Voedingsinligting
Kalorieë:354,Koolhidrate:42g,Proteïen:6g,Vet:18g,Versadigde vet:elfg,Cholesterol:94mg,Natrium:174mg,Kalium:294mg,Vesel:tweeg,Suiker:10g,Vitamien A:664EK JOU,Vitamiene C:3mg,Kalsium:117mg,Yster:tweemg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusOntbyt, Nagereg, Snack
