Broccoli Cheddar Sop is vinnig en ekstra kaasagtig met 'n wonderlike romerige sous en tonne geur .
As jy van Panera se broccoli-kaassop hou, sal jy van hierdie tuisgemaakte weergawe hou. Dit kom binne ongeveer 30 minute bymekaar wat dit die perfekte weeksaandmaaltyd maak croutons langs 'n bietjie brood of aandeterolletjies .
Bestanddele
BROCCOLI Ek gebruik vars broccoli maar aangesien dit gaar is, gevries werk ook (nie nodig om eers te ontdooi nie). Sodra dit gaar is, sal jy 'n bietjie van die broccoli wil behou en dit kap om 'n bietjie tekstuur by die sop te voeg.
KAAS Hierdie sop het 3 soorte kaas, roomkaas vir 'n romerige konsekwentheid en cheddar en parm vir 'n pittige geur. Vir die beste geur, maak seker dat jy skerp cheddar gebruik.
BASIS Hierdie basis van hierdie sop word gemaak met sous en net 'n bietjie room. Die broccoli word met die sous gemeng om 'n bietjie liggaam by die sop te voeg en dit is verdik met 'n klein bietjie mieliestysel.
Hoe om Broccoli Cheddar-sop te maak
Die beste tuisgemaakte broccoli-kaassop benodig net 'n paar vars bestanddele!
- Kook ui en knoffel. Voeg broccoli, sous en geurmiddels by ( per resep hieronder ) en prut tot sag.
- Verwyder 'n bietjie van die broccoli en kap dit, meng die res van die sop.
- Roer room en roomkaas by en prut 'n paar minute. Meng die kase en die gekapte broccoli by. Geniet dit!
KOMBUIS WENK
Voeg die roomkaas by terwyl dit op die hitte is sodat dit smelt.
aanbevelingsbrief vir die beurssjabloon
Gerasperde kaas kan skei en krul as dit oorverhit word. Net soos met kaassous of Mac en kaas , verwyder die sop van die hitte voor jy die kaas by roer . Die hitte van die sop sal dit smelt en jou sop sal glad en romerig wees.
Variasies
- Ek verkies die geur van hoenderbouillon maar groentebouillon sal ook werk.
- Plaas die kaas vir jou gunstelinge, ons is mal oor skerp cheddar. ’n Sagter kaas of cheddar sal ’n minder kaasagtige geur hê.
- Voeg 'n blokkies aartappel of selfs blomkool of aspersies by saam met die broccoli.
- As jy nie room wil gebruik nie, werk ingedampte melk goed. Jy kan gewone melk gebruik, maar het dalk 'n bietjie ekstra mieliestysel nodig om die sop te verdik.
Maklike Hartige Soppe
- Aartappelprei sop – uiteindelike trooskos
- Tuisgemaakte Franse uiesop - klassieke resep!
- Patatsop – sout en romerige sop
- Romerige Aspersiesop – heerlik warm of koud!
- Tuisgemaakte lensiesop - Hartlik en gesond.
- Borsjt Resep (Beetsop) - Familie gunsteling
- Maklike blomkoolsop - so maklik om te maak
5van25stemme ReviewResep Broccoli Cheddar sop
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktydtwintig minute Totale Tyd40 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie sop is 'n romerige versnit van broccoli en kaas wat hartlik en maagverwarmend is!Bestanddele
- ▢een eetlepel botter
- ▢een klein ui blokkies gesny
- ▢een naeltjie knoffel fyngemaak
- ▢4 koppies broccoli vars of bevrore
- ▢twee koppies hoender bouillon
- ▢½ teelepel tiemie
- ▢sout & peper om te proe
- ▢1½ koppies ligte room of ingedampte melk
- ▢een eetlepel mieliestysel
- ▢4 onse roomkaas kamertemperatuur
- ▢twee koppies skerp cheddarkaas versnipper
- ▢⅓ koppie vars parmesaankaas versnipper
Instruksies
- In 'n kastrol, kook ui en knoffel in botter oor matige hitte tot sag.
- Voeg broccoli, hoenderbouillon, tiemie en sout en peper by. Bring tot kookpunt, verlaag hitte en prut tot broccoli sag is, sowat 6 minute. Voeg roomkaas by en kook nog 2 minute om sag te word.
- Verwyder 1 koppie broccoli, kap grof en hou eenkant. Gebruik 'n dompelmenger en meng die oorblywende sop.
- Meng room en mieliestysel.
- Bring sop tot kookpunt en klits roommengsel by. Prut tot verdik, sowat 3-4 minute.
- Verwyder van hitte, roer 1 ¾ koppies van die cheddarkaas, al die parmesaankaas en gereserveerde gekapte groente by. Garneer met bykomende kaas en sit dadelik voor.
Resepnotas
Ligte room kan vervang word vir ingedampte of melk.Ander groente kan by hierdie resep gevoeg word, insluitend blomkool, rooi soetrissie en/of wortels.
Voedingsinligting
Dien:1,25koppie,Kalorieë:331,Koolhidrate:vyftieng,Proteïen:16g,Vet:24g,Versadigde vet:14g,Cholesterol:76mg,Natrium:710mg,Kalium:507mg,Vesel:tweeg,Suiker:8g,Vitamien A:1152EK JOU,Vitamiene C:62mg,Kalsium:473mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Bykos, Sop
