Hoender Lo Mein is 'n gunsteling hier, en hierdie maklike tuisgemaakte weergawe is een waarvan ons hou! Vars eiernoedels, heerlike hoisin geroosterde hoender en tonne sagte, kraakvars groente in 'n heerlike tuisgemaakte lo mein sous gegooi!
Wat is Chicken Lo Mein?
Ons is mal oor Lo Mein, want ek is mal oor die kombinasie van sagte eiernoedels, boontjiespruite en baie gemengde vars groente. Ek is mal daaroor om by die huis te kook, want ek hou daarvan om my gunsteling groente by te voeg en 'n gereg na my smaak aan te pas! Hierdie maklike Lo Mein-resep is vol geur.
Wat is die sous wat in Lo Mein gebruik word?
Die Lo Mein-sous in hierdie resep is vinnig en maklik om te maak met 'n paar krammetjies wat ek in my yskas hou. Ek is mal oor die geur van hoisin, en gebruik dit om die hoender te marineer sodat ek dit ook by die sous voeg.
As jy nie vertroud is met Hoisin-sous nie, is dit 'n soet Chinese sous wat dikwels gebruik word om vleis te glaseer of geur aan roerbraai of dips te gee. Dit is een van my persoonlike gunstelinge om op blaarslaai wraps te drup, by Roerbraai te voeg of om vleis te marineer voordat dit gerooster word (dit is 'n uitstekende hoendermarinade). Jy kan dit vind in die internasionale gang van die meeste kruidenierswinkels of aanlyn . As jy nie hoisin het nie, is teriyaki-sous 'n goeie plaasvervanger.
Die bestanddele word eenvoudig saam gemeng en prut tot verdik.
Wat is die verskil tussen Lo Mein en Chow Mein?
Mense verwar dikwels Chicken Lo Mein met Chow Mein. Alhoewel die geregte baie soortgelyk is, is een groot verskil die noedels.
Lo Mein gebruik 'n sagte noedel terwyl Chow Mein 'n bros gebraaide noedel gebruik. Albei geregte is heerlik en dit kom net neer op persoonlike voorkeur. Die noedels wat ek in hierdie maklike Lo Mein-resep gebruik, is vars eiernoedels en hulle word dikwels in die produkarea van jou kruidenierswinkel gevind (of waar die wonton-omhulsels is). Jy kan hulle ook soms in die vrieskas-afdeling kry.
watter kant toe om tossel te draai by die gradeplegtigheid
Hoe om Lo Mein op jou manier te maak
Die beste deel is dat Chicken Lo Mein baie veelsydig is! Terwyl ek rooi soetrissies gebruik, kan jy enige groente wat ook al in jou yskas is byvoeg ... broccoli, sampioene, soetrissies ... byna alles kan hierin ingaan! Het jy oorskiet hoender? Kap dit op en gebruik dit in plaas van die geroosterde hoender vir 'n ekstra vinnige gereg!
Op soek na iets anders? Jy kan die hoender met garnale vervang vir 'n wonderlike Shrimp Lo Mein (jy sal die roostertyd moet aanpas net totdat die garnale gaar is) of selfs beesvleis of maer vark in die plek van hoender gebruik. Die moontlikhede met hierdie Lo Mein is eindeloos!
Meer Chinese kosgunstelinge
- Gebakte Chinese Hoender en Rys
- Bros Tuisgemaakte Eierrolletjie
- Tuisgemaakte Soet en Suur Sous
- Crab Rangoon (Krab & Roomkaas gevulde Wontons)
- Skillet Lemoen Hoender Resep - Familie gunsteling
- Maklike gebraaide rys resep - So vinnig en maklik!
- Bang Bang Garnale
- Hoender en Broccoli Roerbraai – Weeksaand ete
- Garnale Lo Mein
- Hoender Chop Suey
4,75van16stemme ReviewResep Hoender Lo Mein
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktydvyftien minute Totale Tyd30 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Easy Chicken Lo Mein is 'n gunsteling vars eiernoedels, heerlike hoisin geroosterde hoender, groente alles in 'n heerlike sous gegooi!Bestanddele
- ▢4 hoenderborsies sonder vel sonder been
- ▢½ Rooipeper , fyn gesny
- ▢8 ons boontjiespruite
- ▢een eetlepel olie
- ▢4 naeltjies knoffel , fyngekap
- ▢een eetlepel vars gerasperde gemmer
- ▢4 scallions , gekap & verdeel
- ▢een pak vars eiernoedels (8-10 onse. Asiatiese styl)
- ▢½ koppie Hoisinsous
- ▢Ertjieslote (opsioneel)
Sous
- ▢½ koppie hoender bouillon (ons gebruik lae natrium)
- ▢4 eetlepels ek is wilgerboom
- ▢twee eetlepels Hoisin Sous
- ▢twee eetlepels Oester sous
- ▢twee teelepels sesamolie
- ▢4 teelepels mieliestysel
Instruksies
- Stamp hoenderborsies tot ½ duim dik. Marineer in Hoisin-sous 30 minute (of tot 4 uur).
- Kap uie en hou die groen deel eenkant.
- Meng al die sousbestanddele saam en meng goed. Rooster hoender oor matige hitte sowat 5 minute aan elke kant of tot gaar. Sny diagonaal.
- Kook noedels volgens pakketaanwysings (myne was 'kook 1 minuut').
- Verhit olie in 'n groot pan of wok oor medium hitte. Voeg stingeluie, gemmer en knoffel by. Kook tot geurig (sowat 1 minuut). Voeg rooipeperskywe by en kook 1 minuut.
- Voeg gaar noedels, boontjiespruite, gesnyde hoender en sous by. Roer oor matige hitte totdat sous verdik is (sowat 2 minute). Top met sjabloongroen en ertjielote.
Resepnotas
Voedingsinligting wat verskaf word, is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.Voedingsinligting
Kalorieë:424,Koolhidrate:46g,Proteïen:33g,Vet:elfg,Versadigde vet:eeng,Cholesterol:94mg,Natrium:2184mg,Kalium:718mg,Vesel:3g,Suiker:vyftieng,Vitamien A:635EK JOU,Vitamiene C:33.1mg,Kalsium:56mg,Yster:2.6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusHoofgereg KosChinese© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
