Kaneelroosterkoek is 'n gesinsgunstelingresep. Eenvoudige bestanddele wat jy reeds byderhand het, maak 'n sagte en botteragtige koek met 'n krakerige kaneelstreusel-bolaag!
Onthou jy dat jy as kind kaneelroosterbrood crunch geëet het? Ek doen dit beslis – ek koop dit selfs af en toe vir my kinders! Daar is iets besonders daaraan om 'n tuisgemaakte koek voor te sit, so toe ek die geleentheid kry om 'n nagereg met dieselfde kaneelroosterbrood-geur te maak, kon ek letterlik nie weerstaan nie!
Hierdie resep kom uit my wonderlike vriendin Mary se nuwe kookboek The Weeknight Dinner Cookbook . Mary blog oor by Kaalvoet In Die Kombuis en skep maklike gesinsvriendelike resepte van nuuts af ( en het tonne glutenvrye opsies )! Haar boek bevat soveel wonderlike heerlike maaltye en bytjies, almal bevat eenvoudige bestanddele van nuuts af wat jy ken en liefhet!
Nie net dit nie, die resepte is nie kieskeurig nie en daar is 'n HELE afdeling oor 15-25 minute etes ! Ek is mal daaroor dat ek op 'n besige sokkeraand binne minder as 30 minute op die tafel kan eet!
Net soos die res van die resepte in hierdie boek , jy het waarskynlik al die bestanddele vir hierdie resep reeds byderhand! Moenie dat die eenvoud van hierdie resep jou afskrik nie, hierdie koek sal beslis 'n gesinsgunsteling word en smaak absoluut ongelooflik!
Dit is sag en botterig met 'n krakerige streusel-bolaag wat heeltemal onweerstaanbaar is.
Maak seker dat jy die pan goed smeer en veral die hoeke. Dit verseker jou koek kom maklik uit en niks van daardie heerlike bolaag sit aan die kante vas nie!
O, nog een ding oor die hoeke van hierdie koek (Mary het my hierdie klein wenk gegee) ... die hoeke van die koek is beslis die heel beste deel. Jy sal dit wil opspoor en wegsteek om alles vir jouself te hou (ek sal vir niemand sê as jy dit nie doen nie)! Die hoeke blyk te wees waar die lekkerste krakerige kaneelstreusel land!
Nagereg is net iets besonders om 'n wonderlike gesinsmaaltyd af te sluit en ek was nog nooit een om te mis nie tuisgemaakte kaneelrolletjies so ek het geweet dit sou 'n welkome toevoeging tot ons nageregrotasie wees ... en ek was reg! Moenie vergeet om jou sny met 'n skep roomys te bedek nie - my man is eintlik mal daaroor in 'n bak met 'n bietjie swaar room bo-op gedrup!
O, en gryp jou kopie van The Weeknight Dinner Cookbook hier !
Jy sal bly wees dat jy dit gedoen het!
5van7stemme ReviewResep Kaneel Roosterkoek
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd35 minute Totale TydVier, vyf minute Porsies9 Skrywer Holly Nilsson Kaneelroosterkoek is 'n gesinsgunstelingresep. Eenvoudige bestanddele wat jy reeds byderhand het, maak 'n sagte en botteragtige koek met 'n krakerige kaneelstreusel-bolaag!Bestanddele
Koek
- ▢twee koppies alledaagse meel
- ▢een koppie suiker
- ▢twee teelepels bakpoeier
- ▢een teelepel kosher sout
- ▢een koppie melk
- ▢een teelepel vanielje-ekstrak
- ▢twee eetlepels ongesoute botter gesmelt en semi-verkoel
Bolaag
- ▢½ koppie ongesoute botter gesmelt
- ▢½ koppie suiker
- ▢een eetlepel Fyngemaalde kaneel
Instruksies
- Voorverhit die oond tot 350°F. Smeer 'n 10-duim vierkantige pan.
- Klits die meel, suiker, bakpoeier en sout saam in 'n groot bak. Roer die melk, vanielje en botter by. Gooi die beslag in voorbereide pan en bak vir 25 minute.
Bolaag
- Terwyl die koek bak, kombineer die gesmelte botter, suiker en kaneel in 'n bak en klits saam.
- Haal die koek uit die oond na 25 minute en gooi die bolaag oor die koek begin om die rande.
- Bak vir nog 10 minute totdat die kaneellaag borrel.
- Verkoel voor opdiening.
Resepnotas
Wanneer jy die bolaag byvoeg, gaan jy die bolaag meestal eers om die kante wil gooi en dan liggies oor die bokant. Deur dit alles dadelik op die middel van die koek te gooi, sal dit die koek effens laat val. Die koek is steeds heerlik, maar nie so mooi om na te kyk nie.Voedingsinligting
Kalorieë:358,Koolhidrate:57g,Proteïen:3g,Vet:13g,Versadigde vet:8g,Cholesterol:35mg,Natrium:273mg,Kalium:181mg,Vesel:eeng,Suiker:3. 4g,Vitamien A:445EK JOU,Kalsium:97mg,Yster:1.5mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusNagereg
