Hamburgers is perfek vir somervieringe of lui middae! Die beste manier om 'n klassieke burger te maak, is met net 4 eenvoudige bestanddele en 'n paar goeie wenke!
Braai eenvoudig en bedien met 'n ruim kant van dille piekel pasta slaai of ons gunsteling aartappelslaai .
Vleis vir Hamburgers
'n Fantastiese hamburgerresep het baie min bestanddele, so ons maak altyd seker dat ons die beste kwaliteit moontlik het!
Ek begin met grond chuck. Hierdie is 'n resep wat ek wil seker maak ek het 'n bietjie vet so ek gebruik 'n 80/20 mengsel. Daar is genoeg vet in die burger om dit sappig te hou, maar nie soveel dat dit net opvlam sal hê nie. Die vet voeg goeie geur en 'n wonderlike tekstuur by hierdie resep!
'n 90/10-mengsel kan 'n droë hamburger tot gevolg hê. As dit al is wat jy byderhand het, voeg 'n bietjie fyn spek of selfs 'n eetlepel of wat olyfolie by!
kleinste hond ter wêreld 2020
Hoe om hamburgers te maak
As jy 'n wonderlike hamburger- of kaasburgerresep het, sal jy vir seker legendaries wees by die huis en in die buurt! Hierdie eenvoudige tegniek verseker burgersukses elke keer, of jy nou 'n rooster of die stoofplaat gebruik!
- Meng beesvleis, gerasperde ui en Worcestersous saam. Voeg sout en peper na smaak by.
- Vorm in 4 patties, sowat ¾ dik.
- Skep 'n inkeping in die middel van elkeen met jou duim, dit sal help om te verhoed dat die burger in die middel uitbult.
- Verkoel ten minste 20 minute voor kook.
- Gebruik 'n gietyster- of swaarboompan, vorm patties en plaas in die pan oor matige hitte.
- Laat hulle braai en vorm 'n kors aan die een kant en draai dit dan om en kook tot hulle gaar is.
- Toets vir gaarheid met 'n vleistermometer en haal uit pan.
- Italiaanse Pasta Slaai – binne 20 minute gereed!
- Klassieke Deviled Eggs Resep net 5 bestanddele.
- Pynappel Crock Pot Baked Beans – perfek om te stel en te vergeet.
- Die Beste Spek-ertjieslaai – heerlike skare-aantreklike somerkant!
- Caesar-slaai – ryk en romerige klassiek!
- ▢een pond grond chuck 80/20
- ▢een eetlepel ui gerasper
- ▢23 strepies Worcestersous
- ▢sout & peper
- ▢4 rolle
- Meng beesvleis, ui en Worcestershire in 'n bak net tot gemeng.
- Vorm liggies in 4 patties, ongeveer ¾' dik. Gebruik jou duim en skep 'n inkeping in die middel van elke burger.
- Verkoel ten minste 20 minute voor kook.
- Voorverhit rooster tot medium hitte.
- Geur die buitekant van die burgers met sout en peper na smaak.
- Kook burgers sowat 4-6 minute per kant of totdat hulle 160°F bereik.
- Rus 5 minute. Sit voor op geroosterde sesamsaadrolletjies.
- Verhit 'n gietysterpan oor medium-hoë hitte.
- Geur die buitekant van die burgers met sout en peper na smaak.
- Voeg 1 eetlepel olyfolie by die pan. Voeg die beesvleiskoekies by en kook 5-6 minute per kant of totdat dit 160°F bereik.
Die FoodSafety.gov beveel aan om beesvleis tot 'n temperatuur van 160 ° F te kook (toets jou patties met 'n vleistermometer). Laat rus 'n paar minute voor dit bedien word met speserye, toppings en 'n geroosterde broodjie!
Hoe lank om burgers te braai
As jy 'n gasbraaier gebruik, maak die dikte van die burger en die temperatuur van die rooster die verskil in hoe lank om dit gaar te maak. Maak seker jou rooster is voorverhit tot medium en kook die burgers sowat 4 tot 5 minute aan elke kant. Laat hulle sowat 5 minute rus voor opdiening. Net omdat die buitekant gaar lyk, beteken dit nie dat die binnekant heeltemal gaar is nie.
Hoe om te weet of dit gaar is: Die beste metode om te bepaal of beesvleisburgers heeltemal gaar is, is om a vleis termometer . Plaas die termometer in die dikste deel van die patty en kyk vir 'n interne temperatuur van 160 ° F (of net 'n paar grade voor). Onthou, vleis bly 'n bietjie gaar sodra dit van sy hittebron verwyder is.
programme om 'n motor te kry
Hoe om 'n burger op die stoof te kook
Beesburgers is maklik om op die stoof gaar te maak!
Wat om op 'n burger te sit
Die beste burgerresep het altyd 'n verskeidenheid smaaklike toppe en speserye. Hamburgerresepte is die uiteindelike 'bou-jou-eie'-maaltyd, want geen twee burgers hoef dieselfde te wees nie!
Wat ook al in die yskas of spens is, kan op 'n burger gaan! 'n Groot broodjie komplementeer ook net 'n wonderlike burger, so maak seker dat jy kwaliteit broodjies of -rolletjies gebruik en dit langs die burger rooster vir 'n bietjie ekstra lekker!
Heerlike Burger Bykosse
5van25stemme ReviewResep Klassieke Hamburger Resep
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd10 minute Totale Tyd30 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie klassieke hamburger word met slegs 4 bestanddele gemaak en kan op die stoof gerooster of gaargemaak word!Bestanddele
Instruksies
Om te braai
Om op die stoof te kook
Voedingsinligting
Kalorieë:465,Koolhidrate:33g,Proteïen:25g,Vet:25g,Versadigde vet:9g,Cholesterol:81mg,Natrium:398mg,Kalium:330mg,Vesel:eeng,Suiker:5g,Vitamiene C:0.4mg,Kalsium:30mg,Yster:13mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusHoofgereg
