Romerige Strikdas Pasta

Hierdie pastaresep is 'n eenpotmaaltyd met tonne geur en dit is ryk en romerig sonder om te swaar te wees.

In hierdie maklike gereg word strikdaspasta in 'n vinnige en romerige songedroogde tamatie-parmesaanroomsous gegooi.

hoe om vensters skoon te maak sonder strepe

Voeg 'n handvol vars spinasie by vir die perfekte Vleislose Maandag-ete of bedien saam met garnale of hoender!

Hoekom ons van hierdie pasta-resep hou

Hierdie skare behaaglik bowtie pasta kom saam in ongeveer 20 minute of so.
Dit is 'n vleislose maaltyd, maar pas ook goed met hoender of seekos (soos garnale of sint-jakobsschelp).
Die voorbereiding vir hierdie pastagereg is vinnig en maklik.
Dit gebruik items wat ek gewoonlik in my spens het.

Bestanddele

Strikdas Pasta – Strikdaspasta (ook bekend as farfalle ) is ’n prettige en happiepasta wat soos strikdasse of skoenlappers gevorm is. Die rante gee die sous iets om aan vas te klou terwyl die vorm goed hou tot 'n ryk sous.

Ruil dit vir enige tipe pasta soos penne, rigatoni en rotini.

Romerige sous - Hierdie resep gebruik ligte room en hoenderbouillon wat verdik is met 'n bietjie mieliestysel. Ons is mal daaroor, want dit het steeds 'n ryk geur en tekstuur sonder om swaar slagroom te gebruik.

Parmesaankaas help ook om te verdik en voeg natuurlik baie geur by. Vir 'n kinkel, roer 'n bietjie tuisgemaakte pesto by en as die tyd regtig min is, gebruik 'n fles Alfredo-sous wat in die winkel gekoop is.

Sondroogde tamaties - Daar is regtig geen plaasvervanger wat dieselfde geur as songedroogde tamaties sal gee nie. Ons verkies olieverpakte tamaties indien moontlik. As jy nie een het nie, kan jy 'n bietjie tamatiepasta vervang vir 'n pittige geur.

Variasies en toevoegings

Groente -Voeg by jou gekookte groente soos ertjies, broccoli, aspersies, uie, blokkies soetrissies, of gesnyde sampioene.Geurmiddels -Benewens Italiaanse geurmiddels, probeer rooipepervlokkiesVoeg proteïen by -Meng in baai garnale, gaar Italiaanse wors, spek stukkies, hoender frikkadelle, of boonste gedeeltes met skywe geroosterde hoender of garnale. Stappe vir die maak van romerige strikdaspasta

Stappe vir die maak van romerige strikdaspasta

Hoe om strikdaspasta te maak

Kook Pasta: Kook farfalle pasta tot 'al dente' (ferm). Dreineer pasta, behou bietjie pastawater.

Kook knoffel en geurmiddels tot geurig.
Klits room, sous, songedroogde tamaties en 'n bietjie mieliestysel by. Prut.

Pasta & Sous

Bedieningsvoorstelle

Hierdie strikdaspastaresep is ryk, so ons bedien dit graag saam met brood en 'n vars slaai.

Caesar Slaai Resep

Slaaie

Tuisgemaakte Franse brood

Resepte

Maklike boerenkoolslaai in 'n bak met 'n opdienlepel

Maklike boerenkoolslaai met vars suurlemoensous

Slaaie

Tuisgemaakte Witbrood

Bak & Brood

Gooi slaai in 'n wit bak met twee lepels

Die Beste Gegooide Slaai

Slaaie

wat is die gemiddelde lengte van 'n 16-jarige seun?

Tuisgemaakte Focaccia Brood

Bak & Brood

Meer bykosse hier

Pro Wenke vir Strikdas Pasta

Sout die pastawater mildelik. Moenie die pasta uitspoel nadat dit gekook is nie (of olyfolie by die water voeg nie), die oortollige stysel help dat die sous aan die pasta kleef.
As jy wil, gebruik 'n eetlepel olie van die songedroogde tamaties in die plek van botter.
Swaar room kan in die plek van ligte room bygevoeg word. Verminder mieliestysel tot 1 1/2 teelepels.
As die sous nie dik genoeg is nie, laat dit 'n ekstra minuut of twee prut.
As jy bevrore spinasie gebruik, maak seker dat jy die vloeistof tussen twee skoon papierhanddoeke uitdruk sodat dit nie die sous afwater nie. Jy sal net 'n paar onse nodig hê.
Bêre oorblywende romerige strikdaspasta in 'n bedekte houer in die yskas vir tot 4 dae. Voeg 'n bietjie room of melk by voor dit weer verhit word.