Seekos Chowder is 'n heerlike, ryk romerige sop wat binne ongeveer 30 minute tafelgereed is!
Sag garnale, vis en sint-jakobsschelp word gekombineer in 'n romerige witwynbouillon met groente. Hierdie geurverpakte chowder-resep is 'n trooskos wat enige dag van die week maklik tuis geniet kan word!
'n Regtig groot New England Clam Chowder is een van ons gunsteling maniere om 'n bak trooskos te geniet. Daar is net iets so maagverwarmend aan 'n romerige bak seekosgoed! Hierdie chowder-resep kan op 'n weeksaand voorberei word, want dit kook baie vinnig!
Wat is Chowder?
So, wat maak 'n sop 'n chowder?
wat is die eienskappe van 'n boogwyfie
'n Chowder is 'n soort sop wat meestal (nie altyd nie) 'n romerige basis het en bonkig in tekstuur is. Daar is 'n paar variasies van chowder: mossel chowder , mielie chowder , en natuurlik hierdie seekos-chowder!
Ek begin deur die groente in seekos te prut of hoender bouillon vir goeie geur en voeg dan die seekos en room by om aan die einde gaar te word! Chowders kan soms verdik word met 'n roux en in die geval van hierdie seekos-chowder-resep verskaf die aartappels ook heelwat stysel om dit te help verdik!
Seekos-chowder is 'n volledige maaltyd op sy eie gelaai met garnale, sint-jakobsschelp en vis. Ons voeg 'n kant van Maklike tuisgemaakte karringmelkbeskuitjies of Cheddarbaai Beskuitjies om enige van die romerige goed onder in die bak op te sop!
Wanneer ek seekos-chowder-resep maak, voeg ek altyd mielies by vir 'n kleur en 'n sweempie soet. As jy ekstra groente het wat jy moet opgebruik, is hierdie gereg perfek daarvoor! Sampioene, soetrissies of ertjies maak almal goeie toevoegings tot hierdie chowder!
Hoe om Chowder te maak
Terwyl sommige chowders langer neem om te kook (soos my gunsteling Slow Cooker Corn Chowder ) hierdie maklike resep is binne sowat 30 minute tafelgereed!
- Braai ui in botter. Voeg meel by.
- Voeg groente, sous en wyn by en kook tot sag.
- Roer room en seekos by en prut 'n paar minute.
- Bedien en geniet!
Jy kan enige soort seekos by hierdie chowder-resep voeg; kreef, krap, salm … wees net bedag op kooktyd sodat jou seekos nie te gaar word nie!
Meer romerige sopresepte waarvan jy mal sal wees
- Gebakte Aartappelsop - Troos!
- Romerige Wors & Koolsop
- Crock Pot Hoender en Dumplings
- Hoender Wilde Ryssop – Romerig en heerlik!
- Maklike Crock Pot Ham en Aartappelsop
- Toskaanse sop - Familie gunsteling!
4,98van170stemme ReviewResep Romerige Seekos Chowder
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydtwintig minute Totale Tyd30 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie seekos-chowder is 'n heerlike, romerige sop gevul met garnale, sint-jakobsschelp en vis.Bestanddele
- ▢¼ koppie botter
- ▢een medium ui blokkies gesny
- ▢een teelepel ou baai geurmiddels
- ▢¼ teelepel tiemie
- ▢¼ koppie meel
- ▢een steel seldery in skywe gesny
- ▢een wortel in skywe gesny
- ▢een pond aartappels geskil en in blokkies gesny
- ▢½ koppie mielies
- ▢5 koppies sous seekos of hoender
- ▢½ koppie witwyn
- ▢8 onse wit vis in stukke gesny (kabeljou/salm/tilapia/skvis)
- ▢8 onse kammossels
- ▢12 onse garnale geskil en ontgin
- ▢6 ½ ons gekapte mossels ingemaak, gedreineer
- ▢twee koppies dik room
- ▢een eetlepel pietersielie
Instruksies
- Braai ui in botter tot sag. Voeg meel, Old Bay-geursel en tiemie by en kook 2-3 minute.
- Voeg wortel, seldery, aartappel, mielies, sous en wyn by en bring tot kookpunt. Verlaag hitte en prut 10 minute.
- Roer seekos en room by. Kook tot vis heeltemal gaar en skilferig is en aartappels sag is, sowat 8-10 minute.
- Roer pietersielie by en geur met sout en peper na smaak.
Voedingsinligting
Kalorieë:577,Koolhidrate:25g,Proteïen:29g,Vet:39g,Versadigde vet:23g,Cholesterol:301mg,Natrium:1541mg,Kalium:732mg,Vesel:tweeg,Suiker:4g,Vitamien A:3650EK JOU,Vitamiene C:15.3mg,Kalsium:182mg,Yster:4.7mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusSop
