Home Fries is 'n bygereg vir ontbyt of selfs vir aandete wat saam met ons gunsteling bedien word Vleisbrood Resep ! Niks sê trooskos soos die hartige tuisgekookte lekkerte van gebraaide aartappels nie.
Ons is mal daaroor om home fries te bedien met 'n Denver Eierkasserol , maar hulle is ook perfek saam met aandeteresepte soos salisbury steak of Switserse Steak !
Tuisgebraaide Aartappels is 'n eenvoudige ontbytstapel, sag dog styselagtige aartappels wat in botter gekook word tot bros aan die buitekant.
Hoe om Home Fries te maak
Jy hoef nie jou aartappels te skil vir hierdie frietresep nie! Hou dit rustiek en sny net Russet aartappels in growwe blokkies voor dit in water kook. Russies is die beste keuse vir tuisfries, want dit is fermer en herverhit beter as standaard wit of rooi aartappels.
Om die aartappels vir 'n paar minute te kook voordat dit gebraai word (terwyl die ui kook), maak die aartappels elke keer perfek! Jy wil hulle nie heeltemal kook nie, maak net 'n bietjie sag. Maak seker dat jy hulle klein sny, ongeveer 1/2 'tot 3/4' blokkies.
Ek hou hulle eenvoudig met uie en aartappels, maar jy kan soetrissies byvoeg, gebraaide sampioene of gooi selfs oorskiet groente in!
Om Fries te Kook
- Kook die aartappels 'n paar minute totdat dit sag genoeg is om met 'n vurk te steek.
- Verhit 'n bietjie botter (of beter nog, spekvet!) en kook die uie tot sag.
- Geur die aartappels daarmee gekruide sout en peper en voeg by die pan.
- Kook tot bros en goudbruin.
Sit warm voor met 'n bietjie ketchup of tabasco of selfs gesmelte kaas! Vir 'n ander wending, waarom nie probeer om 'n bondel patat-huisfries te kook nie? Dieselfde resep geld ook vir patats! Tuisgebraaide aartappels kan ook die perfekte voorgereg wees vir 'n ontbyt hash !
Meer Maklike Aartappelresepte
- Tuisgemaakte Gesnipperde Hashbrowns – perfek vir ontbyt
- Geskulpte Aartappels en Ham – Romerige trooskos!
- Twee keer Gebakte Aartappels – Maak vooruit en kook reg van bevrore af!
- Die BESTE Kapokaartappels – Dromerig, romerig en heerlik!
- Aartappels Au Gratin – Die perfekte bykos saam met ham!
- Maklike Oond Geroosterde Aartappels – Maklik en heerlik, bedien saam met steak of Gevulde Hoenderbors !
Hoe om Home Fries te herverhit
AS daar enige oorblyfsels is, nie waar nie? Herverhitting in die mikrogolfoond is maklik, maar dit kan veroorsaak dat die tekstuur van die aartappels verander.
Gebakte friet in die oond sal hul bros krakerigheid herstel. Sprei net uit op 'n bakplaat of in 'n oondbak, sprinkel 'n bietjie ekstra sout en peper oor en verhit weer by 350°F vir sowat 15 minute. Voila!
5van18stemme ReviewResep Maklike Home Fries
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd22 minute Totale Tyd32 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie maklike tuisfries is die ultieme vertroostende bykos. Ons hou daarvan om hulle te maak vir 'n maklike ontbyt!Bestanddele
- ▢3 medium rooi aartappels ongeveer 1 ¾ pond
- ▢3 eetlepels botter verdeel
- ▢een ui blokkies gesny
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢½ teelepel gekruide sout
- ▢peper na smaak
- ▢pietersielie vir garnering
Instruksies
- Skrop aartappels (skil indien verkies) en sny in ¾'-blokkies.
- Plaas aartappels in 'n pot koue water en bring tot kookpunt. Sodra dit kook, laat kook vir sowat 4-6 minute of tot effens sag wanneer dit met 'n vurk gesteek word. Dreineer aartappels goed.
- Smelt intussen 1 eetlepel botter en ui in 'n groot pan oor medium hitte. Braai ui tot sag. Verwyder ui uit pan en hou eenkant.
- Voeg 1 eetlepel botter en olyfolie by die pan. Voeg aartappels, gegeurde sout en peper by. Kook tot goudbruin terwyl jy af en toe roer, sowat 15-20 minute en voeg nog botter by indien nodig.
- Voeg uie terug in die pan en kook nog 2-3 minute. Bedien warm.
Voedingsinligting
Kalorieë:243,Koolhidrate:31g,Proteïen:3g,Vet:12g,Versadigde vet:5g,Cholesterol:22mg,Natrium:374mg,Kalium:706mg,Vesel:tweeg,Suiker:tweeg,Vitamien A:260EK JOU,Vitamiene C:11.1mg,Kalsium:30mg,Yster:1.4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusOntbyt, Bykos
