Tuisgemaakte Corn Chowder is maklik om te maak, maar smaak asof jy heeldag gekook het.
Rokerige spek, soet vars mielies, room en hoenderbouillon, hierdie heerlike kombinasie is hartig en soet alles in een.
Bestanddele in Corn Chowder
'n Chowder (soos seekos chowder ) is 'n ryk sop wat verdik is met 'n Rooi , bietjie room of selfs beskuitjies! Hierdie mielie-chowder is dik en bonkig met 'n romerige basis. Dit is 'n goeie manier om vars te geniet groenmielies of selfs oorskiet geroosterde mielies .
liedjies oor die verlies van 'n vriend aan die dood
SPEK - Spek voeg 'n heerlike rokerige soutgeur by hierdie resep. Dit kan met ham vervang word.
AARTAPPELS – Die aartappels in hierdie resep voeg dikte en tekstuur by. Sub dit patats.
MIELIES – Seldery en uie voeg geur by die basis ... en mielies, wel, dit maak hierdie chowder ongelooflik! Dit voeg somer varsheid en 'n onweerstaanbare soet geur by. Gebruik oorskiet gekookte mielies op die kolf . As jy nie mielies het nie, geen probleem nie, gebruik bevrore of ingemaakte mielies.
BOEIS – Ek gebruik ’n kombinasie van sous en room in hierdie resep vir beide geur en romerigheid (natuurlik).
hoe eet jy brie kaas
Voeg gerus by wat jy wil, kaas is ook 'n goeie toevoeging!
Om Corn Chowder te maak
- .Braai die spek tot bros, dreineer en verkrummel. Soteer die ui en seldery tot sag.
- Voeg aartappels, hoenderbouillon en geurmiddels by. Prut tot aartappels sag is.
- Voeg die mielies by, prut nog 'n paar minute voor jy melk en room byvoeg. Prut tot effens verdik.
- Verwyder van hitte en roer die spekvleis by. Pas geurmiddels na smaak aan en bedien warm met warm tuisgemaakte beskuitjies .
Om te Verdik
Dit behoort baie dik genoeg uit te kom, maar as jy dit dikker wil hê, kan jy 'n mielieblom (gelyke dele mieliestysel en water) bietjie op 'n slag byvoeg terwyl die sop prut.
tekens dat 'n skaam ou van jou hou
Hierdie maklike chowder kan 'n maaltyd op sigself wees, saam met bedien kaasagtige broodstokkies , mieliebrood , of oesterbeskuitjies. Dit kan ook aan die kant bedien word of as 'n voorspel tot 'n aandete van geroosterde hoender .
Kan jy Chowder vries?
Oorskiet mielies en aartappel chowder kan vir tot drie dae verkoel word, maar moet nie in die vrieskas gebêre word nie. Bevriesing sal nie die smaak beïnvloed nie, maar dit sal veroorsaak dat die vaste melkstowwe skei soos dit ontdooi, en die sous sal korrelrig wees en onaptytlik lyk.
Hoe om romerige sop te vries
Maar moenie moed verloor nie! Jy kan dit vooraf vir die vrieskas maak, volg net die resep, maar los die suiwel uit. Verkoel in vrieskashouers, laat 'n duim kopspasie vir uitbreiding. Wanneer dit gereed is om te ontdooi, gooi dit terug in 'n pot op lae hitte. Wanneer dit vloeibaar en prut, roer die melk en room by, en jy sal binne 'n japtrap stomende bakkies heerlike mieliesoep op die tafel hê!
hoeveel pienk whitney om dronk te word
Probeer hierdie lekker Chowders
- Ham en Mielie Chowder – ryk romerige sous
- Romerige Seekos Chowder – seekosliefhebbers geniet dit!
- New England Clam Chowder – uiteindelike trooskos met mossels
- Slow Cooker Corn Chowder – prut die hele dag lank!
- Hoender Mielie Chowder – 30 minute ete
4,95van37stemme ReviewResep Maklike tuisgemaakte mielie-chowder
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydtwintig minute Totale Tyd30 minute Porsies6 Skrywer Holly Nilsson Creamy Corn Chowder is 'n maaltyd op sigself, die perfekte kant of die perfekte begin vir aandete.Bestanddele
- ▢6 snye spek
- ▢½ medium ui blokkies gesny
- ▢½ koppie seldery in skywe gesny
- ▢1½ koppies aartappel geskil en in blokkies gesny
- ▢een lourierblaar
- ▢een teelepel tiemie
- ▢swartpeper na smaak
- ▢twee koppies hoender bouillon
- ▢3 koppies mielies vars of bevrore
- ▢een koppie melk
- ▢½ koppie dik room
Instruksies
- Kook spek tot bros. Behou druppels eenkant.
- Soteer ui en seldery oor matige hitte tot sag, sowat 5 minute.
- Voeg aartappel, tiemie, lourierblaar, peper en hoenderbouillon by. Bring tot kookpunt, verlaag hitte, bedek en laat prut 8 minute of tot aartappels sag is.
- Voeg mielies by en prut nog 2-3 minute vir vars mielies, 5-6 vir bevrore mielies.
- Klits melk en room saam. Voeg by sopmengsel en bring tot kookpunt terwyl jy roer. Prut 2 minute om verdik. Verwyder 2-3 koppies sop en meng. Roer gemengde mengsel terug by die sop.
- Verwyder van hitte en roer die helfte van die spek by. Garneer met oorblywende spek en groen uie indien verkies.
Voedingsinligting
Kalorieë:279,Koolhidrate:24g,Proteïen:9g,Vet:18g,Versadigde vet:8g,Cholesterol:44mg,Natrium:480mg,Kalium:628mg,Vesel:3g,Suiker:7g,Vitamien A:560EK JOU,Vitamiene C:17.9mg,Kalsium:88mg,Yster:2.4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusAandete, Sop
