Marinara sous is 'n maklik om te maak tamatiesous wat perfek is om jou gunsteling pasta te bo-op of om te gebruik in resepte wat roep pastasous in pot.
’n Eenvoudige basis van tamaties (heel en fyngedruk) met uie en knoffel maak die beste marinara-sous. Hierdie eenvoudige sous neem minder as 30 minute en hou vir 5 dae in die yskas en vries goed!
Sodra jy hierdie vinnige tuisgemaakte tamatiesous begin maak, sal jy nooit weer gekapte pastasous koop nie!
Tuisgemaakte Marinara-sous is ongelooflik maklik om te maak! Sappige tamaties word met vars kruie en geurmiddels geprut om jou die beste marinara-sous binne enkele minute te gee.
poste vir spesiale onderwysonderwysers buite die klaskamer
Wat is Marinara-sous?
Marinarasous is 'n eenvoudige tamatiesous met baie min bestanddele. Oor die algemeen tamaties, aromatiese (uie/knoffel) en sommige geurmiddels. Dit is ongelooflik op pasta, bedien as 'n doopsous, of 'n perfekte plaasvervanger vir flesouse in jou resepte (ons gebruik dit altyd in die plek van spaghetti-sous)!
Jy wonder dalk, wat is die verskil tussen spaghetti sous en marinara ? Die verskil tussen die twee is dat marinara bloot tamaties en geurmiddels is terwyl spaghetti-sous meer bestanddele soos vleis of ander groente bevat.
Tamaties kan suur wees (afhangende van die handelsmerk) en soms is tert en die byvoeging van gerasperde wortels by hierdie resep voeg soetheid by en vervang die meeste van die suiker. Afhangende van watter merk tamaties jy gebruik, moet jy dalk 'n bietjie meer of minder suiker by jou marinara sous voeg om te help om 'n bietjie van die suur te verminder. As jy verkies, kan jy 'n bietjie suiker byvoeg en die wortel oorslaan.
Terwyl ek altyd geblikte gebreekte tamaties en heel tamaties gebruik het, voeg ek soms ook vars tamaties uit my tuin by (maak seker dat skil eers jou tamaties ). Ek vind heel tamaties, met die hand of per lepel fyngedruk het die beste konsekwentheid. Ek het geblikte blokkies tamaties probeer en dit lyk nie of dit dieselfde resultate lewer nie.
Van tyd tot tyd hou ek daarvan om goed soos gesnipperde courgette of selfs in blokkies gesnyde seldery by te voeg as ek dit byderhand het of gebruik hierdie Marinara-sous om 'n tuisgemaakte vleissous te maak!
Hoe om Marinara-sous te maak
Marinarasous is 'n geurige en verbasend maklike gereg om in net 30 minute te maak!
- Sny die uie en wortels fyn en maak dit sag in 'n pan.
- Voeg jou tamaties by en gebruik 'n houtlepel om hulle sagkens uitmekaar te breek.
- Prut jou marinara sous vir sowat 20 minute, of totdat dit jou verlangde konsekwentheid is.
Jy wil seker maak dat jou sous 'n bietjie dunner is as dit as 'n pastasous gebruik word, in teenstelling met 'n bietjie dikker as jy dit op 'n pizza of as 'n dip.
Om jou marinara-sous te bêre, hou dit so 5-7 dae in die yskas in 'n lugdigte houer. Alternatiewelik kan jy dit vir tot 'n jaar in enkele porsiegroottes vries, en net ontdooi soos nodig!
wanneer om 'n belofte te gee
Meer resepte waarvan jy mal sal wees
- Die Beste Tuisgemaakte Pasta Sous
- Slow Cooker Spaghetti Bolognese – So geurig!!
- Kruie Basiliekruid Pesto - Tuin vars!!
- Hoe om tamaties te skil - Kombuis Hack
- Een Pot Pasta met romerige tamatiesous
- Tamatiepastei - Somer gunsteling!
5van77stemme ReviewResep Maklike Marinara-sous
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydtwintig minute Totale Tyd30 minute Porsies8 koppies Skrywer Holly Nilsson Marinara-sous is 'n maklik om te maak tamatiesous wat perfek is om jou gunsteling-pasta te bo-op of om te gebruik in resepte wat 'n potpasta-sous vereis.Bestanddele
- ▢3 eetlepels olyf olie
- ▢een koppie ui fyn in blokkies gesny
- ▢⅓ koppie wortel versnipper
- ▢3 knoffelhuisies fyngemaak
- ▢¼ koppie vars basiliekruid gekap
- ▢½ teelepel gedroogde origanum
- ▢sout en peper
- ▢28 onse heel tamaties ingemaakte
- ▢28 onse fyngemaakte tamaties ingemaakte
- ▢twee eetlepels tamatiepasta
- ▢1-2 teelepels suiker (opsioneel)
- ▢½ koppie water
Instruksies
- In 'n groot pot, verhit olyfolie oor medium hitte. Voeg ui, wortel en knoffel by. Kook tot sag, sowat 5 minute.
- Voeg heel tamaties (met sap) by en breek liggies met die lepel uitmekaar. Roer res van bestanddele by.
- Prut onbedek op lae hitte vir 20 minute of totdat sous verlangde konsekwentheid bereik.
- Bedien oor spaghetti of geniet in jou gunsteling resepte.Vries of verkoel om te stoor.
Resepnotas
Suiker kan nodig wees, afhangende van die merk tamaties wat jy koop.Voedingsinligting
Kalorieë:112,Koolhidrate:vyftieng,Proteïen:tweeg,Vet:5g,Natrium:310mg,Kalium:568mg,Vesel:3g,Suiker:8g,Vitamien A:1320EK JOU,Vitamiene C:21.5mg,Kalsium:76mg,Yster:2.5mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusHoofgereg KosItaliaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .HERPIN HIER DIT MAKLIKE PASTASOUS
