Geroosterde Beet is die perfekte manier om al die aardse soetheid van hierdie wortelgroente te geniet sonder om tekstuur en geur te verloor deur dit te kook. Ons is mal daaroor om dit as 'n bykos voor te sit Varkvleis , aan eenvoudige vleisbrood , of gebruik dit in Beet Pasta !
Hierdie geroosterde beetresep is vinnig en maklik, geen skil nodig nie en die resultate is vol geur!
Braai beet in die oond
As jy al ooit probeer het om beet te kook, dan weet jy dat hulle soos harde klippies van die winkel af kom (en maak dat alles in sig pienk word). In plaas daarvan om te sukkel met skil en sny om dit in die pot te kry, gaan rustig aan en maak oondgeroosterde beet. Geen afskilfering, geen sny en al die geur!
Hoe om beet voor te berei
Oondgeroosterde beet is nie net lekker nie, maar so maklik om mee te werk. Jy sal wonder hoekom jy ooit probeer het om rou met hulle te worstel!
- Skrop beet om enige vuilheid/afval te verwyder.
- Sny die bo- en onderkante af.
- As jou beet groot is, sny dit in die helfte.
Baie kokke hou daarvan om handskoene te gebruik wanneer hulle met beet werk! Die kleur is sooo mooi (nog 'n rede om lief te wees vir beet!) Maar dit is regtig intens, en het 'n neiging om jou vel en vingernaels (en wit snyplanke) te vlek. Dra ook 'n voorskoot!
Hoe om beet te rooster
Geroosterde beet is baie maklik. Sodra hulle gewas en voorberei is, is hier al wat jy hoef te doen:
- Voer 'n bakpan of stuk foelie met perkamentpapier uit. Voeg beet by.
- Sprinkel olyfolie, sout en peper oor. Verseël die foelie.
- Rooster vir ongeveer 'n uur.
Super maklike peasy reg? Die beste deel van hierdie maklike bykos is dat die velle sommer dadelik sal afvee! Is jy nie bly dat jy nie die moeite gedoen het om hulle te skil nie?
Jy sal weet jou oondgebraaide beet is gaar as jy 'n vurk of 'n toetspen steek hulle dink en dit gaan al maklik. Dit is die beste deel:Sodra hulle koel genoeg is om aan te raak nadat dit uit die oond gehaal is, kan jy die velle baie maklik met 'n papierhanddoek afvryf. Voila, perfekte beet en geen skil nie!
Jy kan nou maklik jou oondgebakte beet sny, in blokkies sny of rasper. Perfek vir 'n geroosterde beetslaai (met bokkaas en okkerneute). Gebakte beet het soveel geur dat dit ook op hul eie kan staan as 'n bygereg vir etes soos salisbury steak . Geur hulle net met 'n eenvoudige skeut sout en drup balsamiese asyn.Voeg geroosterde beet by en wortels na jou bord om dit met kleur en voeding te laat pop. Dit is lewendige bykos, propvol geur en pizazz. Jy kan die wortels saam met die beet in die oond rooster, maar draai dit apart toe (dit sal nie so lank neem om gaar te word nie).
Kan jy geroosterde beet vries?
Heck Ja! Jy kan oondgeroosterde beet vir tot 'n week in die yskas stoor, maar dit vries ook goed. Sny net of blokkies, en pak in vrieskas sakke. Hulle sal vir 'n paar maande so hou.
Meer resepte waarvan jy mal sal wees
- Geroosterde Wortelgroente
- Geroosterde Botterskorsie
- Geroosterde Patats
- Maklike Oond Geroosterde Aartappels
- Geroosterde Aspersies
4,98van85stemme ReviewResep Maklik geroosterde beet
Voorbereidingstyd10 minute Kooktydeen uur Totale Tydeen uur 10 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie eenvoudige geroosterde beet is die perfekte manier om al die aardse soetheid van hierdie wortelgroente te geniet sonder om die perfekte tekstuur te verloor deur dit te kook.Bestanddele
- ▢6 vars beet of soveel as wat jy wil
- ▢een eetlepel olyf olie ongeveer 1 eetlepel vir elke 4-6 beet
- ▢sout en peper om te proe
Instruksies
- Voorverhit oond tot 375°F.
- Was beet onder koue water en sny die bo- en onderkant af. Sny beet in die helfte en gooi olyfolie, sout en peper.
- Lê 'n groot stuk tinfoelie uit, bo-op met 'n stuk perkamentpapier. Draai toe en verseël beet. (Of plaas beet in 'n gesmeerde oondbak en bedek).
- Rooster die foeliepakkie vir 1 uur of tot beet sag is as dit met 'n vurk gesteek word.
- Gebruik rubberhandskoene of papierhanddoeke, vryf die beet en die velle gly net reg af.
- Sit warm voor met botter of verkoel in slaaie.
Voedingsinligting
Kalorieë:55,Koolhidrate:7g,Proteïen:eeng,Vet:tweeg,Natrium:64mg,Kalium:266mg,Vesel:tweeg,Suiker:5g,Vitamien A:25EK JOU,Vitamiene C:4mg,Kalsium:13mg,Yster:0.6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
