Hierdie Pampoenkoekies-resep het 'n supersagte, pampoensuikerkoekiebasis en bo-op die koekie met 'n heerlike maklike roomkaasryp! Hierdie maklike pampoenkoekies maak die perfekte herfskoekie!
Pampoenkoekies resep!
Dit begin baie soos Val hier lyk!
Soort van…
hoe om 'n meisie te soen
Goed, die blare verander nie nogal tog, en dit is steeds redelik warm buite, maar kinders is terug in die skool, Halloween-versierings begin winkelvensters pryk, en Instagram is propvol oorgefiltreerde kiekies van Pumpkin Spice Lattes (of PSL's, soos die cool kinders daarna verwys). So, wat my betref, is ons gereed om die herfslekkernye te bring! En wat is meer feestelik of herfsgepas as koekies waarmee gemaak word pampoen ? Hierdie pampoenkoekiesresep pas by die rekening.
Hoe om hierdie maklike pampoenkoekies te maak
In plaas van 'n gewone botterroom vir die ryp, vereis hierdie heerlike pampoenkoekiesresep 'n ruim krul roomkaasryp. Ek voeg net 'n knippie (eintlik 2 eetlepels) bruinsuiker by die roomkaasryp, wat net 'n bietjie ekstra rykheid verleen, en help om 'n definitief herfsgeur in elke hap te behou,
Hierdie pampoenkoekies is maklik om te maak, maar die deeg verg ten minste 30 minute se verkoeling in die yskas of die deeg sal te taai wees om te rol. As jou kombuis besonder warm is, kan dit vinnig weer taai word, so moenie bang wees om dit terug te sit na die yskas vir ekstra afkoeltyd of om 'n bietjie meer meel in te werk indien nodig vir 'n meer rolbare deeg nie!
kan jy sien wie kyk na jou twitter
Soos pampoensuikerkoekies
Hierdie pampoenkoekiesresep is perfek vir enige herfspartytjie. Gelaai met pampoengeur, hierdie maklike pampoenkoekies is pragtig sag en geurig. Ryp pampoenkoekies is die perfekte manier om die veranderende seisoen te verwelkom.
Hulle herinner my 'n bietjie aan daardie Lofthouse-suikerkoekies wat jy in die supermark kan koop, net hierdie het baie dieper geure van pampoen, bruinsuiker en vanielje (en natuurlik net 'n wenk van pampoen speserye ).
5van 1 stem ReviewResep Ryp pampoenkoekies resep
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd12 minute Chill30 minute Totale Tyd32 minute Porsies30 koekies SkrywerSamantha Sagte pampoen gevulde suikerkoekies bedek met 'n heerlike en maklike rypBestanddele
- ▢een koppie botter (2 stokkies), versag
- ▢een koppie suiker
- ▢½ koppie bruinsuiker styf gepak
- ▢½ koppie pampoenpuree
- ▢een groot eier + 1 groot eiergeel
- ▢½ teelepel vanielje-ekstrak
- ▢3 ⅓ koppies alledaagse meel
- ▢een eetlepel mieliestysel
- ▢een teelepel bakpoeier
- ▢¾ teelepel pampoen speserye
- ▢½ teelepel sout
Roomkaasversiersel
- ▢6 ons roomkaas
- ▢6 eetlepels botter versag
- ▢twee eetlepel bruinsuiker
- ▢een teelepel vanielje-ekstrak
- ▢¼ teelepel sout
- ▢3 koppies gepoeierde suiker
- ▢Sprinkel vir versiering
Instruksies
- In KitchenAid (of met 'n elektriese handmenger) room botter, suikers en pampoenpuree op medium-hoë spoed saam tot goed gemeng
- Voeg eier en eiergeel by, klits tot gemeng. Roer vanielje-ekstrak by.
- Klits meel, mieliestysel, pampoenspeserye en sout in 'n aparte mediumgrootte bak saam.
- Roer die droë mengsel geleidelik (met menger op medium-lae spoed) by nat bestanddele, en pouse af en toe om die kante van die bak af te krap om te verseker dat al die bestanddele goed gemeng is.
- Plaas deeg na yskas en verkoel 30-45 minute.
- Kort voor die deeg klaar afgekoel het, voorverhit jou oond tot 350°F en berei koekies voor deur met perkamentpapier uit te voer.
- Haal deeg uit yskas en rol in opgehoopte 1½ eetlepel-grootte balletjies.
- Gebruik die (skoon) bodem van 'n glas of maatbeker om vas te druk totdat koekies ongeveer ½' dik is.
- Plaas op 'n bakplaat minstens 2' uitmekaar en bak op 350°F vir 12-13 minute.
- Laat koekies heeltemal afkoel op koekieplaat voor ryp.
Roomkaasversiersel
- Klits roomkaas, botter en bruinsuiker in 'n staanmenger wat toegerus is met 'n roeistokkie (of gebruik 'n elektriese menger en 'n groot bak) tot goed gemeng.
- Roer vanielje-ekstrak en sout by, en skraap dan kante en onderkant van bak af en klits weer kort om te verseker dat al die bestanddele goed gemeng is.
- Roer poeiersuiker geleidelik, met menger op lae spoed, by ryp tot heeltemal gemeng (hou af en toe om kante en onderkant van bak af te krap).
- Sodra koekies heeltemal afgekoel het, smeer versiersel oor die bokant van koekies en versier dadelik met sprinkels.
Voedingsinligting
Kalorieë:241,Koolhidrate:3. 4g,Proteïen:tweeg,Vet:10g,Versadigde vet:6g,Cholesterol:39mg,Natrium:156mg,Kalium:55mg,Suiker:23g,Vitamien A:985EK JOU,Vitamiene C:0.2mg,Kalsium:23mg,Yster:0,8mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
die Verenigde State in alfabetiese volgordeKursusNagereg
