Knoffel Botter Portobello Sampioen Resep

Die Beste Name Vir Kinders

Maklik Portobello Sampioen resepte is 'n gunsteling vir ons! Portobellos pak 'n wonderlike ryk sampioengeur en 'n tekstuur wat perfek met steaks of ander vleis pas. Ons is lief vir hulle soos gevulde sampioene , gerooster en as burgerbroodjies gebruik of selfs ingesluit Soteer sampioene met knoffel !





Hierdie bykos is maklik met 'n stewige umami-geur terwyl die onverwagte broodkrummelbolaag dit volgende vlak maak, een van die beste bykosse ooit! Die perfekte toevoeging tot enigiets van perfekte varkhaas aan gebakte hoenderborsies !

Skep in 'n pan Knoffelbotter Portobello-sampioene





Koop Portobello-sampioene

As jy nie portobello's kan vind nie, kan jy altyd baba 'bellas' gebruik, ook bekend as cremini sampioene . Portobellos is net die volgroeide weergawe van cremini-sampioene. Hierdie resep werk ook goed saam met goeie ou wit of bruin sampioene!

Creminis het meer geur as wit sampioene. En die oupa van hulle almal, die Portobello-sampioendop, heers vir die volste en sterkste geur. Die groter doppies is ook optimaal om te soteer, want hulle hou nie soveel water soos jonger sampioene nie.



Portobello-sampioen gesny op 'n snyplank

Hoe om Portobello-sampioene skoon te maak

Sampioene suig water soos sponse op, so moenie in water was nie (of hoogstens, spoel vinnig uit indien nodig). Skud eerder soveel as moontlik van die kompos af en vee dan enige stukkies wat oorbly af met klam papierhanddoeke.

Reuse-portabellas het ook donker kieue aan die onderkant. Dit is perfek eetbaar, maar sal die meeste geregte donkerder maak en dit moerig laat lyk. Hulle kan ook pap word, so dit is die beste om die kieue te verwyder deur dit versigtig weg te krap met die punt van 'n lepel of bottermes (baba 'bellas hoef nie die kieue te verwyder nie).



Hoe om Portobello-sampioene te kook

Hierdie gesoute portobello-sampioenresep is so lekker, jy sal nie glo hoe maklik dit is om te maak nie. Onthou om so min as moontlik te roer om die sampioene kans te gee om gekarameliseer te word. Voeg sout aan die einde by om die hoeveelheid water wat uit die sampioene getrek word, te verminder.

  1. Berei die bolaag voor deur broodkrummels tot goudbruin te soteer. Tersyde gestel.
  2. Braai die skoongemaakte en gesnyde portobello-sampioene tot gekarameliseer aan die een kant. (Maak seker dat jy nie die pan oorvol is nie. Sampioene gee baie vloeistof af wanneer hulle gaar word, en jy wil nie hê jou sampioen moet stowe nie of hulle sal nie karameliseer nie!)
  3. Roer die botter en knoffel by en kook tot geurig. Geur met sout en peper en bo-op met die broodkrummels.

Bedien en smul! Knoffel het baie natuurlike suikers en kan maklik aanbrand en 'n bitter smaak veroorsaak. Deur dit heel aan die einde by te voeg, kan dit binne 'n minuut of twee kook en die geur behou sonder die risiko om dit te verbrand.

Oorhoofse skeut van gebraaide sampioene in 'n pan met 'n lepel

Beste Portobello Bolaag

Anders as tradisionele gebraaide sampioene, word hierdie portobello-sampioenresep met 'n bros botterige Panko-broodkrummel-bolaag bedek (soortgelyk aan wat jy 'n Tuna kasserol met). Versterk die geur nog meer deur gerasperde Parmesaan by die bolaag te voeg. Lekker!!!

Probeer hierdie gereg saam geroosterde steak , vleisbrood , of enige vleis- en aartappelmaaltyd wat jy beplan het of skep dit selfs oor knoffelbrood vir die perfekte happie!

Meer sampioene wat jy nie kan weerstaan ​​nie

Pan Knoffelbotter Portobello-sampioene met 'n lepel 4,89van35stemme ReviewResep

Knoffel Botter Portobello Sampioen Resep

Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd12 minute Totale Tydtwintig minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Botteragtige portobello-sampioene met knoffel en 'n bros krummel-bolaag.

Bestanddele

  • 3 groot Portobello-sampioene
  • eetlepels olyf olie
  • twee eetlepels botter verdeel
  • ¼ teelepel tiemie
  • een naeltjie vars knoffel
  • twee eetlepels panko broodkrummels
  • een eetlepel gerasperde parmesaankaas opsioneel

Instruksies

  • Voeg 1 eetlepel botter en panko-krummels by pan oor medium hitte.Kook terwyl jy roer tot liggies gerooster. Plaas in 'n skottel en hou eenkant.
  • Vee sampioene skoon met 'n klam papierhanddoek. Gebruik 'n lepel om te krap en verwyder liggies die kieue onder. Sny sampioene ¼' dik.
  • Verhit olyfolie in 'n braaipan oor medium hoë hitte. Voeg tiemie en sampioene by terwyl jy roer net om te meng.
  • Kook sampioene vir 4-5 minute sonder om te roer of tot eenkant gekaramelliseer. Roer en kook verder totdat sampioene gaar is. Voeg 1 eetlepel botter, knoffel en sout en peper na smaak by. Kook nog 1 minuut.
  • Sprinkel Panko-krummels oor sampioene (met parmesaankaas indien gebruik) en bedien.

Voedingsinligting

Kalorieë:136,Koolhidrate:6g,Proteïen:tweeg,Vet:elfg,Versadigde vet:4g,Cholesterol:16mg,Natrium:111mg,Kalium:239mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamien A:175EK JOU,Vitamiene C:0.2mg,Kalsium:23mg,Yster:0.4mg

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

KursusBykos

Kaloria Sakrekenaar