Geroosterde Rooi Aartappels is 'n wonderlike bykos vir jou volgende agterplaasbraai. Terwyl ons dikwels maak Gebraaide Aartappels in Foelie ons is mal oor hierdie baba-aartappels met bros skil en 'n sagte donsige binnekant.
Met slegs 4 bestanddele is dit baie maklik om voor te berei en perfek langsaan bedien geroosterde hoender of geroosterde varktjops .
Terwyl kapokaartappels of geroosterde aartappels is die perfekte trooskos in koeler maande, hierdie spuds is wonderlik vir warmer maande, aangesien die kook in die buitelug gedoen kan word!
Hoekom baba Aartappels?
Baba-aartappels staan ook bekend as nuwe aartappels en hulle kan óf rooi óf wit skille hê. Hulle word geoes voordat hulle ten volle ontwikkel is, wat hulle soeter maak as hul groter volwasse weergawe.
Ander aartappels om te gebruik
Jy hoef nie by geroosterde rooi aartappels te hou nie.
teken 'n skaam ou is aangetrokke tot jou
- Was die aartappels en kook tot skaars sag genoeg vir 'n vurk om deur te dring.
- Verkoel effens en wissel aartappels af met ui op metaal of hout spiese .
- Smeer met olyfolie en sprinkel sout, peper en knoffelpoeier oor.
- Plaas op rooster tot bros aan die buitekant, en die ui sag en effens verkool het.
- Heel aartappels sal elke 5-10 minute vir ongeveer 40-50 minute omgedraai moet word, of tot sag in die middel.
- Gesnyde aartappels benodig ongeveer 30 minute en moet elke 15 min of so omgedraai word.
-
- Balsamiese geroosterde groente - 5 verskillende vars groente
- Geroosterde Mielieslaai – vol helder en krakerige geure!
- Geroosterde Courgette – binne minder as 10 minute gereed
- Geroosterde mielies op die kolf - Gunsteling!
- Maklik geroosterde eiervrug – Vinnig!
- ▢3 pond baba aartappels
- ▢een klein rooi ui
- ▢twee eetlepels olyf olie
- ▢½ teelepel knoffelpoeier
- ▢sout en peper na smaak
- Week houtstokkies vir minstens 30 minute as dit gebruik word.
- Was aartappels en steek elkeen 'n paar keer met 'n vurk. Plaas in 'n pot water, bring tot kookpunt en kook 12-14 minute of net tot vurk sag. (Moenie oorgaar maak nie)
- Voorverhit rooster tot medium hoë hitte.
- Sny intussen ui in groot stukke. Ryg aartappels op hout- (of metaalpenne) afwisselend met uiestukke.
- Smeer met olyfolie en geur met knoffelpoeier en sout en peper na smaak.
- Plaas aartappels op die rooster en kook 10-12 minute of tot bros aan die buitekant.
- Sit warm voor met suurroom.
Hoe om rooi aartappels te braai
Om aartappels op die rooster gaar te maak is 'n kits. Voorbereidingswerk is minimaal aangesien jy hulle nie eens hoef te skil nie. Jy sal hulle vooraf moet gaarmaak, maar dit kan tot 48 uur voor die tyd gedoen word!
Volg net hierdie stappe:
As jy houtstokkies gebruik, maak seker dat jy 30 minute in water week voordat jy dit braai. Dit voorkom dat dit brand en uitmekaar val op die rooster.
Hoe lank om aartappels te braai
Sodra die aartappels gedeeltelik gekook is, behoort dit net sowat 10 – 12 minute op die rooster nodig te wees voordat dit sag en gaar is aan die binnekant en bros aan die buitekant.
Hier is 'n paar ander gunsteling maniere om gebakte aartappels op 'n rooster te maak:
Meer geroosterde bykosse
5van4stemme ReviewResep Geroosterde Rooi Aartappels
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd25 minute Totale Tyd35 minute Porsies6 Skrywer Holly Nilsson Hierdie geroosterde baba-aartappels is slegs 4 bestanddele wat minder as 30 minute neem om te kook en te rooster!Bestanddele
Instruksies
Voedingsinligting
Kalorieë:224,Koolhidrate:42g,Proteïen:5g,Vet:5g,Versadigde vet:eeng,Natrium:vyftienmg,Kalium:982mg,Vesel:5g,Suiker:3g,Vitamiene C:46mg,Kalsium:31mg,Yster:1.8mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
geestelike betekenis van die sien van 'n reënboogKursusBykos
