Sodra jy leer hoe om broccoli te stoom, sal dit 'n stap wees wanneer jy iets vinnig nodig het om 'n maaltyd af te rond.
Gestoomde broccoli neem net sowat 5 minute en is wonderlik as bykos of by jou gunstelingresepte gevoeg!
Sodra dit gestoom is, benodig hierdie groente net 'n klut botter of druppel olyfolie, 'n drukkie suurlemoensap en 'n bietjie sout. Dit is die perfekte toevoeging tot resepte soos 'n maklike, kaasagtige broccoli-kasserol of selfs by hoender alfredo gevoeg .
hoe om naellak van mure af te kry sonder om verf te verwyder
Gestoomde Broccoli Maklik gemaak
Resepte soos Broccoli Rys kasserol vereis dat die broccoli liggies gestoom word voordat dit by die resep gevoeg word en dit is maklik om te doen.
Stomende groente help om beide voedingstowwe en geur te bewaar.
- Vars broccoli het 'n beter tekstuur en geur in vergelyking met bevrore broccoli.
- Om gestoomde broccoli te maak is vinnig en dit kom uit sag bros sonder om pap te wees.
- Broccoli is lekker gesonde bykos opsie met eenvoudige geurmiddels of bedien met 'n kaassous .
- Gestoomde broccoli kan by byna enige kasserol- of pastaresep gevoeg word.
bejaardegroep aktiwiteite naby my
Hoe om broccoli te stoom
Dit is maklik om broccoli te stoom, maak seker dat jy dit nie onder- of oorgaar maak nie. Berei die broccoli voor deur in blommetjies te sny. Jy kan die stam ook eet, skil van die houtagtige buitekant, die ligter groen binnekant is ook heerlik.
- Om broccoli op die stoofplaat te stoom , voeg ongeveer 'n koppie water in die bodem van 'n pot of pan.
- Plaas a stoommandjie (of 'n sif of vergiettes wat bo-op jou pot pas) voeg die broccoli by. Maak seker dat die water nie aan die stoommandjie raak nie.
- Bring tot kookpunt en bedek sodat die stoom kan opbou. Tyd die broccoli vir ongeveer 5 minute (per die drukbare resep hieronder ).
As jy nog nooit 'n stoommandjie , hulle is goedkoop (ongeveer $ 10), maklik om te gebruik en is verstelbaar om byna enige potgrootte te pas.
Geen stoommandjie nie? Geen probleem! Hierdie resep sal steeds werk as jy nie 'n stoompot het nie, gooi net ½ water onder in 'n kastrol. Dreineer goed na kook.
Alternatiewe metode
Jy kan ook gestoomde broccoli in 'n mikrogolfoond maak.
- Voeg die broccoli-blommetjies by 'n mikrogolf-veilige bak met ongeveer 3 eetlepels water.
- Bedek jou skottel met ’n bord of lospassende deksel (moenie stewig seël nie, van die stoom sal moet ontsnap).
- Stoom die broccoli op hoog vir 3-4 minute. Kontroleer met 'n vurk na 3 minute om te maak dat dit nie te gaar word nie!
Stoom kan baie warm wees en maklik brand wanneer die deksel (stoofplaat of mikrogolfoond) verwyder word. Wees baie versigtig om die deksel weg van jouself af oop te maak.
Hoe lank om broccoli te stoom
Wanneer jy broccoli stoom, is minder meer. Wanneer dit oorgaar is, kan dit pap word en jy sal daardie mooi lewendige heldergroen kleur verloor. Selfs een ekstra minuut kan veroorsaak dat die broccoli oorgaar word.
Gestoomde broccoli-blommetjies behoort 5-7 minute te neem om sag bros te word. (Korter as jy dit kleiner sny). Jy kan kyk of jou broccoli gereed is deur 'n vurk daarin te steek om te kyk hoe sag dit is of een blommetjie proe om te sien of dit na jou smaak gaar is.
hoe beïnvloed mynbou die omgewing
Wat om te doen met gestoomde broccoli
Gestoomde broccoli is 'n veelsydige groente wat goed met baie geregte pas.
- Voeg dit by romerige pastageregte soos hoender lasagne , of fettuccine alfredo .
- Sit dit voor as 'n eenvoudige bygereg met geurmiddels soos olyfolie, knoffelbotter, 'n sprinkel rooipepervlokkies of parmesaankaas.
- Maak 'n sous en bedien dit as broccoli en kaas .
- Voeg dit by sop (dit pas veral goed saam met cheddar- of hamsop).
5van3stemme ReviewResep Hoe om broccoli te stoom
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd5 minute Totale Tyd10 minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Vars broccoli gestoom tot sagte skerp perfeksie.Bestanddele
- ▢3 koppies broccoli blommetjies afgewerk en gewas
- ▢1½ koppies water
- ▢sout peper en botter vir opdiening opsioneel
Instruksies
- Plaas 'n stoommandjie of vergiettes in 'n groot kastrol.
- Voeg broccoli en genoeg water by om die bodem van die kastrol te bedek.
- Bring tot kookpunt, verlaag hitte om te prut.
- Bedek en kook 5-7 minute of totdat broccoli sag-bros is as dit met 'n vurk deurboor word.
Resepnotas
Berei die broccoli voor deur dit in blommetjies te sny. Jy kan die stam ook eet, skil van die houtagtige buitekant, die ligter groen binnekant is ook heerlik. Maak seker dat die water nie aan die stoommandjie raak nie. Stoomboot mandjies is goedkoop (ongeveer $ 10), maklik om te gebruik en is verstelbaar om byna enige potgrootte te pas. Geen stoommandjie nie? Geen probleem! Hierdie resep sal steeds werk as jy nie 'n stoompot het nie, voeg net ½' water onder in 'n kastrol. Dreineer goed na kook. Stoom kan baie warm wees en maklik brand wanneer die deksel (stoofplaat of mikrogolfoond) verwyder word. Wees baie versigtig om die deksel weg van jouself af oop te maak. Kyk of jou broccoli gereed is deur 'n vurk daarin te steek om te kyk hoe sag dit is of proe een blommetjie om te sien of dit na jou smaak gaar is.Voedingsinligting
Kalorieë:23,Koolhidrate:4g,Proteïen:eeng,Natrium:27mg,Kalium:215mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamien A:425EK JOU,Vitamiene C:60,9mg,Kalsium:35mg,Yster:0,5mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
