Suurlemoen Gebraaide Hoender

Die Beste Name Vir Kinders

Suurlemoen Gebraaide Hoender is 'n klassieke oondgeroosterde hoenderresep wat 'n vars, sappige en sagte hoenderaandete-opsie tot gevolg het wat beide maklik en heerlik is!





Oond geroosterde hoender gee jou 'n heel anders as stroper dit of selfs panbraai dit. Wanneer ek hierdie resep maak, sweer my hele gesin dat dit die beste gebraaide hoender is wat hulle nog ooit gehad het!

Ek is mal daaroor om hierdie maklike suurlemoen voor te sit Gebraaide hoender met 'n kant van geroosterde wortelgroente ; hulle pas perfek saam!





Hierdie gebraaide hoenderresep kan ook maklik aangepas word om op 'n braaispit gemaak te word! Pas net die kooktyd daarvolgens aan.

Suurlemoen Gebraaide Hoender op 'n bord met suurlemoenskywe en ui



Hoe om 'n hoender te rooster

Om 'n heel gebraaide hoender te maak lyk na 'n uitdagende taak vir baie tuiskokke, maar jy sal verbaas wees oor hoe maklik dit eintlik is!

Wanneer jy 'n gebraaide hoender voorberei, begin deur jou hoender af te spoel en droog te dep. Jy wil hê jou hoendervel moet so droog as moontlik wees sodat dit krakerig word terwyl dit rooster (en die geurmiddels sal beter vassit)!

gemiddelde lengte vir 14-jarige wyfie

Ek skep die suurlemoenbotterresep en lig dan die vel van die borsies liggies op en plaas van dit onder die vel. Die oorblywende mengsel word oral aan die buitekant gevryf. Marineer vir sowat 30 minute of so (nie langer nie, want die suurheid van die suurlemoensap kan jou hoender uitdroog).



Plaas die hoender in a vlak pan of braaipan en onthou, sodra dit die oond tref, draai die oond af na 375°F. Die rede waarom ons dit doen, is om die oond toe te laat om die hoender vir net 'n kort rukkie by 'n hoër temperatuur gaar te maak. Dit help om die sappe in te verseël en die vel dadelik bros te maak! Suurlemoen Geroosterde Hoender op 'n bord

Hoe lank om 'n hoender te rooster

Wanneer jy 'n hoender braai, is kooktye noodsaaklik. Afhangende van die grootte van jou hoender, kan kooktye verskil, so ek beveel sterk aan om 'n termometer te gebruik!

'n Ten volle gaar hoender sal 'n interne temperatuur van 165 ° F hê wanneer 'n vleistermometer in die binnebobeen geplaas word (dit neem die langste om heeltemal gaar te wees).

As jy 'n groter hoender het, trussing dit sal voor jy braai dit verseker dat dit so egalig moontlik gaar word! Om 'n hoender te kap, bind die bene saam en die vlerke terug met 'n bietjie kooktou!

Suurlemoen Gebraaide Hoender op 'n bord met suurlemoenskywe en ui

hoe om 'n vrou van die weegskaal te lok

Ek braai soms vir 'n paar minute sodra dit gereed is om die vel 'n bietjie bros te maak indien nodig.

Net soos wanneer jy Varkhaas maak, sal jy wil verseker dat jy die hoender laat rus voordat dit gesny word (ek laat dit vir ongeveer 15 minute) om dit sappig te hou!

4,97van31stemme ReviewResep

Suurlemoen Geroosterde Hoender

VoorbereidingstydVier, vyf minute Kooktydeen uur vyftien minute Totale Tydtwee ure Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Dit is een van ons gunsteling maniere om hoender te maak! Nie net is dit maklik nie, maar dit is sappig, sag en gevul met geur!

Bestanddele

  • twee eetlepels olyf olie
  • twee eetlepel botter versag
  • een suurlemoen
  • 3-4 naeltjies knoffel fyngemaak
  • sout en swartpeper na smaak
  • een heel hoender ongeveer 3 lbs

Instruksies

  • Skil die geel skil van die suurlemoen. Sny die suurlemoen in die helfte en versap die helfte van die suurlemoen in 'n klein bakkie. Voeg die skil, olyfolie, sagte botter, knoffel, sout en peper by. Roer goed (die mengsel moet redelik dik wees).
  • Lig die vel liggies van die hoenderborsies af en plaas sowat 1 eetlepel van die bottermengsel onder die vel. Masseer dit eweredig oor die borste.
  • Bedek die vel van die hoender met die orige bottermengsel. Verkoel vir 30-45 minute.
  • Voorverhit oond tot 425°F. Sny die oorblywende suurlemoenhelfte en plaas dit in die hoender saam met ½ ui. Bind die bene saam. Plaas die hoender in 'n vlak pan met borskant na bo en plaas in oond.
  • Draai oond af na 375°F en bak vir 1 ¼ uur of totdat die binneboud 165°F bereik.

Resepnotas

Dit kan ook op die rotisserie voorberei word.

Voedingsinligting

Kalorieë:532,Koolhidrate:3g,Proteïen:35g,Vet:41g,Versadigde vet:12g,Cholesterol:157mg,Natrium:184mg,Kalium:406mg,Vitamien A:440EK JOU,Vitamiene C:18.1mg,Kalsium:32mg,Yster:1.9mg

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

KursusHoofgereg

Kaloria Sakrekenaar