Margherita Pizza is 'n klassieke pizzaresep met vars mozzarella, tamaties en basiliekruid!
Hierdie maklike resep is 'n klassieke met goeie rede en die perfekte manier om vars produkte direk uit die tuin te geniet. Voeg 'n byslaai by vir 'n heerlike ete!
Sekerlik, pepperoni is wonderlik, maar soms is dit nie lekker om net terug te gaan na die basiese beginsels nie? 'n Klassieke, eenvoudige Margherita Pizza-resep is net dit.
Wat is Margherita Pizza?
Bestanddele sluit tuisgemaakte deeg in, pizza sous , tamaties, kaas en vars basiliekruid.
Vir die deeg gebruik tuisgemaakte maar in die winkel gekoop werk ook goed! As jy nie vars basiliekruid het nie, vervang 'n skeutjie van pesto !
Vars toppings
Dit is die sleutelkomponente wat 'n klassieke Margherita-pizza maak.
Basiliekruid en tamaties is ook wonderlik om in jou tuin te groei (ek kweek my tuin spesifiek vir die maak van vars Margherita pizza en somerslaaie soos my Macaroni slaai ).
Die tamaties word bygevoeg voordat dit gekook word terwyl ons die basiliekruid byvoeg nadat dit gekook is sodat dit vars is.
Hoe maak jy 'n Margherita-pizza?
Pizza Margherita moet altyd begin met 'n goeie klassieke pizzakors.
Ek het gekies om my gunsteling tuisgemaakte te gebruik pizza deeg resep , 'n eenvoudige resep wat geen spoggerige bestanddele benodig nie en gereed kan wees na net 5 minute se voorbereiding en 30 minute se rys. Natuurlik, jy kan gebruik 'n voorafgemaakte deeg as jy verkies of as jy in 'n tydskrik is of selfs 'n blomkoolkors maar met hoe eenvoudig my tuisgemaakte resep is, hoop ek regtig jy sal dit probeer!
Sodra die deeg gemaak is, bedruip jy dit mildelik met olyfolie, voeg 'n bietjie marinara en goed gemaalde knoffel by, 'n paar skywe Roma/pruimtamaties, stukkies basiliekruid en baie mozzarellakaas.
Alhoewel jy gerasperde mozzarellakaas vir hierdie resep kan gebruik, beveel ek regtig aan om 'n blokkie mozzarellakaas vir 'n klassieke Margherita-resep te gebruik en dit in rondes of wiggies of blokkies te sny en die stukke mildelik oor die pizza te smeer (sien foto hierbo).
Hoekom word dit Margherita Pizza genoem
Margherita Pizza het eintlik 'n interessante naamgenoot en is so genoem ter ere van die Italiaanse koningin-konsort, Margherita Pizza.
Koningin Margherita liefgehad pizza (die meeste van ons kan dit vereenselwig) en 'n bekende pizzamaker het na bewering hierdie spesifieke geur tot haar eer geskep.
Dit bring ook hulde aan die Italiaanse vlag en pronk met sy kleure met trots in die groen basiliekruid, wit mozzarella en rooi tamatie. Sommige mense vra wat is margarita pizza, maar dit IS Margherita Pizza Pizza!
Pizza Gunstelinge
- Pizza Geroosterde Kaas – twee trooskos-klassieke
- Vinnige No Fail Pizza Deeg - maklik om te maak!
- Pizza Rolletjies – perfekte individuele porsies
- Pizza Wafels – net 3 bestanddele!
- Kaas Ontbyt Pizza – gryp-en-gaan-ontbyt
Was jy mal oor hierdie Margherita Pizza? Maak seker dat jy 'n gradering en kommentaar hieronder gee!
5van4stemme ReviewResepMargherita Pizza
Voorbereidingstyd25 minute Kooktydvyftien minute Opstaantyd30 minute Totale Tyd40 minute Porsies12 snye SkrywerSamantha 'n Klassieke tuisgemaakte Margherita Pizza ResepBestanddele
Pizza deeg
- ▢2-2 ⅓ koppies alledaagse of broodmeel
- ▢een pakket kitsgis (2 ¼ teelepels)
- ▢1½ teelepel gegranuleerde suiker
- ▢¾ teelepel sout
- ▢twee Eetlepels olyf olie plus addisionele vir borselbak en deeg
- ▢¾ koppie warm water
Margherita Pizza Toppings
- ▢⅓ koppie marinara pizza sous
- ▢twee naeltjies knoffel fyn gekap
- ▢Vars basiliekruidblare gewas, droog geklop en in linte gesny (ek het omtrent 8 basiliekruidblare gebruik)
- ▢twee pruim tamaties ¼' dik in skywe gesny
- ▢8 onse mozzarella kaas jy kan gerasper gebruik, maar ek beveel aan om 'n baksteen te gebruik wat in wiggies of skywe gesny is
Instruksies
Pizza deeg
- Berei eers jou deeg voor deur 1 koppie meel, kitsgis, suiker en sout in 'n groot bak te kombineer.
- Voeg olie en water by en gebruik 'n houtlepel om te roer om te kombineer. Voeg warm water by en roer baie goed tot mengsel glad is.
- Voeg die oorblywende meel geleidelik by totdat dit heeltemal gekombineer is en deeg taai en samehangend is en wegtrek van die kante van die bak terwyl jy meng.
- Smeer ’n groot bak met olyfolie en plaas jou deeg in die bak. Bedek bak styf met kleefplastiek en plaas op 'n warm plek en laat rys vir 30 minute of tot dubbel die grootte.
- Sodra deeg klaar gerys het, voorverhit jou oond tot 425°F en voer 'n pizzapan met perkamentpapier uit en hou eenkant.
- Laat die deeg liggies met jou hande leegloop en sit dit oor na 'n skoon, liggies meelbestrooide oppervlak. Bestuif deeg met bykomende meel en gebruik 'n koekroller om uit te rol tot 12' wye sirkel. Plaas oor na voorbereide pizzapan en rol oor die rande om 'n kors te vorm. Smeer die hele oppervlak van die kors met olyfolie en voeg dan jou Margherita Pizza Toppings by.
Margherita Pizza Toppings
- Roer gemaalde knoffel by jou pizzasous en smeer sous dan eweredig oor die middel van die pizza.
- Top met omtrent die helfte van jou basiliekruidblare en versprei dan eweredig pruimtamatieskywe bo-oor. Strooi mozzarellakaas eweredig oor die tamaties (sien tweede foto in pos) en sit dan oorblywende basiliekruidbande bo-op.
- Plaas oor na 425 ° F oond en bak vir 15 minute of totdat kaas gesmelt is en net begin om goudbruin te word.
- Sny, en bedien!
Voedingsinligting
Kalorieë:173,Koolhidrate:twintigg,Proteïen:7g,Vet:6g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:14mg,Natrium:300mg,Kalium:93mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamien A:245EK JOU,Vitamiene C:2.1mg,Kalsium:102mg,Yster:1.3mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusAandete KosItaliaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .Herin hierdie perfekte pizza-resep!