Mediterreense koeskoeslaai is vol helder vars geure met 'n mal maklike tuisgemaakte slaaisous!
Hierdie gereg is ekstra vinnig om te maak en gevul met sappige ryp tamaties, vars bros komkommer en krakerige soetrissies. 'n 2-minute slaaisous en 'n sprinkel kruie en kaas maak hierdie maklike slaai die perfekte by- of vleislose hoofgereg!
Hoekom ons van hierdie resep hou
Hierdie gereg is maklik om voor te berei , gevul met vars groente, en bedek met 'n tuisgemaakte pikante slaaisous ... wat is nie om lief te hê nie?!
Dit is so vinnig! Koeskoes neem net sowat 5 minute om te maak! Terwyl die koeskoes kook en afkoel, laat al die groente gewas en gekap word en die hele gereg is binne ongeveer 20 minute gereed.
Hierdie pastaslaai is ook so veelsydig. Jy kan kekerertjies byvoeg vir 'n vleislose hoofgereg, of 'n bietjie oorskiet hoender, seekos of enige vleis vir 'n stewige voorgereg byvoeg!
Bestanddele & Variasies
As 'n slaai word dit dikwels saam met fetakaas, in blokkies gesnyde komkommer bedien en soms saam met kekerertjies.
Koeskoes is 'n baie klein, balvormige (of rysvormige) pasta. Ook genoem pêrel koeskoes, dit is 'n gewilde stapelvoedsel in baie Griekse resepte.
Vervang koeskoes vir gekookte quinoa of rys as jy sou verkies.
Vars Groente is die ster van hierdie resep! In blokkies gesnyde komkommers, sappige tamaties en soetrissies gee hierdie slaai die perfekte crunch. Voeg jou gunstelinge by terwyl jy probeer om 'n verskeidenheid kleure en teksture te behou.
Moenie vergeet van die fetakaas ! Dit is die perfekte toevoeging tot hierdie slaai met net die regte hoeveelheid sout.
Vir die tuisgemaakte dressing, kombineer al die bestanddele en skud om te kombineer voordat dit oor die slaai gegooi word. Probeer om 'n bietjie suurlemoenskil by te voeg vir 'n ekstra bietjie geur!
hoeveel moet 'n 13-jarige weeg
Maak seker jy gebruik 'n ligte olyfolie, aangesien sommige ekstra suiwer olyfolies 'n bitter smaak kan hê. Gebruik enige olie wat jy byderhand het, probeer groente-olie, druiwesaadolie of canola-olie.
Hoe om koeskoes slaai te maak
Hierdie maklike somerslaai is gereed in net 3 eenvoudige stappe!
- Italiaanse Pasta Slaai – gaan-tot-potjiegereg
- Caprese Pasta Slaai – helder en pikante somerslaai
- Maklike Griekse Pasta Slaai – perfekte maak-voor-gereg!
- Pesto Pasta Slaai – vol geur
- Mediterreense Pasta Slaai – kleurvolle bykoslaai!
- ▢¾ koppie koeskoes
- ▢een eetlepel botter
- ▢¾ koppie water
- ▢een koppie tamaties
- ▢een koppie komkommer in skywe gesny
- ▢een soetrissie gekap
- ▢¼ koppie rooi ui dun gesny
- ▢⅓ koppie fetakaas verkrummel
- ▢⅓ koppie plat blaar pietersielie gekap
- ▢3 eetlepels olyf olie
- ▢twee eetlepels rooiwynasyn
- ▢een eetlepel vars suurlemoensap
- ▢1½ teelepels heuning
- ▢een naeltjie knoffel fyngemaak
- ▢sout en peper na smaak
- Bring water, botter en 'n knippie sout tot kookpunt. Voeg koeskoes by, roer en bedek. Verwyder van hitte en laat staan vir 5 minute.
- Plaas intussen al die slaaisousbestanddele in 'n fles en skud goed om te meng.
- Plaas koeskoes in 'n groot bak en pluis met 'n vurk. Laat heeltemal afkoel.
- Voeg oorblywende slaaibestanddele en slaaisous by. Gooi om te kombineer en bedien.
Hoe lank hou koeskoeslaai?
Soos enige pastaslaai sal koeskoeslaai sowat 5 dae in die yskas hou. Verfris die geure deur 'n bietjie ekstra sous of 'n skeut sout of peper by te voeg.
Dit is word nie aanbeveel om te vries nie koeskoes, want vries pasta sal 'n pap tekstuur tot gevolg hê sodra dit ontdooi is. Maar hierdie slaai is so maklik om te maak, hoekom maak jy nie 'n vars bondel nie?
Gunsteling Pasta Slaaie
Het jy hierdie koeskoeslaai geniet? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
4,96van22stemme ReviewResep Mediterreense koeskoes slaai
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd10 minute Totale Tydtwintig minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie kantslaai is vol vars en krakerige groente!Bestanddele
Aantrek
Instruksies
Resepnotas
Plaasvervanger gekookte quinoa of rys vir koeskoes as jy wil. Voeg enige vars (of selfs geroosterde) groente by hierdie resep. Gekapte spinasie of boerenkool is heerlike toevoegings. Probeer om 'n bietjie suurlemoenskil by te voeg vir 'n ekstra bietjie geur! Maak seker jy gebruik 'n ligte olyfolie, aangesien sommige ekstra suiwer olyfolies 'n bitter smaak kan hê. Gebruik enige olie wat jy byderhand het, probeer groente-olie, druiwesaadolie of canola-olie.Voedingsinligting
Kalorieë:340,Koolhidrate:33g,Proteïen:7g,Vet:twintigg,Versadigde vet:6g,Cholesterol:19mg,Natrium:178mg,Kalium:292mg,Vesel:3g,Suiker:6g,Vitamien A:1827EK JOU,Vitamiene C:52mg,Kalsium:85mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusSlaai, Bykos KosAmerikaans, Grieks© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
