Ons gunsteling Guacamole resep is een wat eenvoudig en gelaai is met vars bestanddele! Romerige ryp avokado fyngedruk met suurlemoen, koljander, ui en 'n knippie sout.
Die perfekte dipper vir Die BESTE gelaaide Nachos , neem hierdie guacamole-dip net 'n paar minute om voor te berei, wat dit die perfekte snack maak.
Outentieke Guacamole
Wanneer ek Mexiko besoek, leef en asem ek guac (en Pico de Gallo ). Bestanddele gevind in 'n klassieke guacamole-resep is vars avokado's, lemmetjiesap, sout en gewoonlik ui/koriander. In Mexiko het ons altyd 'n bietjie tamatie ook in ons guacamole. Die wonderlike ding van hierdie dip is dat jy die bestanddele kan wissel soos jy wil! Voeg ekstra knoffel by, gee dit op, voeg geroosterde soetrissies of mielies by.
Hoe om guacamole te maak
Dit is die beste guacamole-resep want dit is heerlik en kom in 'n japtrap bymekaar. Hier is al wat jy doen:
- Romerige Hoender Enchiladas - My gunsteling!!
- Mexikaanse gevulde soetrissies – Gaan vooruit
- Taco sop - So vinnig en maklik!
- Hoender Tortilla Sop - Soveel geur
- Garnale Tacos - Vinnig en maklik.
- Wit Hoender Chili – Romerige gesinsgunsteling.
- ▢3 groot avokado's ryp
- ▢een lemmetjie
- ▢3 eetlepels rooi ui fyn in blokkies gesny
- ▢een jalapeno ontpit en fyngemaak (opsioneel)
- ▢een eetlepel koriander
- ▢een naeltjie knoffel
- ▢een klein tamatie ontpit en in blokkies gesny
- ▢sout na smaak
- Sny avokado's in die helfte, skil af en verwyder die pit.
- Druk die helfte van die lemmetjie oor die avokado's uit en druk tot glad.
- Voeg res van bestanddele by en meng goed, voeg sout na smaak by en nog lemmetjiesap indien verkies.
- Bedien dadelik.
Hoe lank hou guacamole?
Guacamole is 'n gereg wat regtig vars bedien moet word om waardeer te word. Net soos appels en rou aartappels, begin avokado's redelik vinnig bruin word nadat dit gesny is, as gevolg van 'n ensiem wat oksidasie bevorder. Hierdie verkleuring beteken nie dat dit bederf is nie, maar dit kan onaangenaam wees!
Die lemmetjiesap in hierdie maklike guacamole-resep help om daardie proses te vertraag. Dit sal 1-2 dae in die yskas hou. As die oppervlak wel bruin word, na nie meer as 'n paar dae nie, kan jy probeer om dit af te krap. Die groen laag onder is heeltemal fyn.
Die geheim om jou guac groen en vars in die yskas te hou, is om te verhoed dat lug die oppervlak tref. Plastiekhouers – selfs dié met digte seëls – is nie voldoende nie. Ek hou daarvan om 'n stukkie kleefplastiek oor die oppervlak en teen die kante van die bak te druk om 'n lugdigte seël te skep.
Hoe om Guacamole te vries
Kan jy guacamole vries? Ja, jy kan (wie het geweet?) maar ek moet erken, dit smaak die beste vars. Om die guacamole te vries kan die geur/konsekwentheid 'n bietjie verander, maar dit is wonderlik vir resepte soos 7 Laag Dip .
As jy guac vries, slaan die ui, tamatie, ens. oor. Die groente sal waterig word. Skep dit in vrieskassakke en druk al die lug uit om ’n stywe seël te skep. Wanneer jy gereed is om my eenvoudige guacamole-resep te maak, ontdooi net en meng die res van die vars bestanddele by. Pas die geurmiddels aan en geniet!
Resepte om op die Guac te stapel
5van7stemme ReviewResep Ons gunsteling-guacamole-resep (maklik)
Voorbereidingstyd10 minute Totale Tyd10 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Guacamole is een van my gunsteling dinge ooit. As jy 'n vinnige bydrae nodig het vir 'n partytjie of potjie, kan jy altyd staatmaak op guacamole-dip om goed ontvang te word!Bestanddele
Instruksies
Voedingsinligting
Kalorieë:171,Koolhidrate:elfg,Proteïen:tweeg,Vet:14g,Versadigde vet:tweeg,Natrium:8mg,Kalium:554mg,Vesel:7g,Suiker:eeng,Vitamien A:3. 4. 5EK JOU,Vitamiene C:19.4mg,Kalsium:18mg,Yster:0.7mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Dip KosMeksikaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
