Grondboontjiebotterbloeisels koekies is perfek vir enige vakansie of bakverkoping. ’n Sagte grondboontjiebotterkoekie met ’n sjokoladesoensentrum is die perfekte kombinasie!
Soveel as wat ons van 'n klassieke hou sjokoladekoekie of grondboontjiebotterkoekies , Ek smag na die soet en sout kombinasie van sjokolade en grondboontjiebotter!
Familie Gunsteling Koekie Resep
My dogter se gunsteling deel is om die sjokolade-soen by die koekie te voeg, maar ek dink dit is net sodat sy ekstra sjokolade-soene kan sluip!
As jy kinders het, is dit 'n wonderlike resep om saam met hulle te maak, want daar is baie dinge waarmee hulle kan help, van die skep van die deeg en die rol daarvan in balletjies tot die druk van die soen in die gebakte koekie !
Hoe om grondboontjiebotterbloeisels te maak
Hier is 'n vinnige oorsig van hierdie grondboontjiebotterbloeiselsresep.
- Maak die deeg en verkoel.
- Rol deeg in 1-duim balletjies en rol in suiker.
- Bak soos hieronder aangedui.
- Haal uit die oond, vul met 'n sjokoladekussing en laat heeltemal afkoel.
Moet ek die deeg afkoel?
Nie noodwendig nie, maar hoe sagter en warmer die deeg is, hoe meer kan die koekies versprei. Verkoeling van die deeg vir 30 minute sal 'n dikker koekie lewer.
Gedurende die afkoeltyd, voorverhit die oond, berei die bakplaat voor en pak die soene uit.
Verkorting kan die behoefte om die deeg af te koel uitskakel, maar om grondboontjiebotterbloeisels sonder verkorting te maak is net so maklik en het 'n ryk, botteragtige smaak.
Berging van grondboontjiebotterbloeisels
Hulle sal redelik sag en smaaklik bly vir 5-7 dae, in 'n lugdigte houer op die toonbank.
Hoe om te stoor: As jy sukkel om die koekies te stoor sonder om die soene te mors, sal jy hulle wil afwissel. Plaas koekies eers in 'n enkele laag langs mekaar. Begin jou tweede laag deur koekies tussen die punte van die soene te plaas. Gaan voort met hierdie proses totdat al jou koekies gestoor is.
Hoe om grondboontjiebotterbloeisels te vries
Vries die deeg voor dit gebak word: Rol die deeg in balletjies (moenie in suiker rol nie). Vries die deegballetjies individueel. Sodra dit gevries is, plaas in 'n vrieskas en verseël.
Om van bevrore te bak: Plaas die bevrore deeg oornag in die yskas. Rol die suiker in en gaan voort soos aangedui!
Hierdie komende vakansieseisoen, maak seker dat jy hierdie grondboontjiebotterbloeisels by jou baklys voeg!
Vir 'n paar ander wonderlike koekies, kyk na hierdie grondboontjiebotter lekkergoed dubbel sjokolade koekies , of hierdie eenvoudige maar heerlike gesoute sjokoladekoekies !
Meer Grondboontjiebotterliefde
- Grondboontjiebotter Sjokoladeskyfie Koekiestafies
- Grondboontjiebotterpastei – pragtig en maklik soos ’n pastei!
- Grondboontjiebotter Oreo Icebox koek
- Grondboontjiebotter Cornflake Koekies (geen bak) - Klassiek!
- Grondboontjiebotter Fudge Brownies
Was jy mal oor hierdie grondboontjiebotterbloeisels? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
4,64vanelfstemme ReviewResep Grondboontjiebotterbloeisels
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd9 minute Koeltyd30 minute Totale Tyd19 minute Porsies36 - 48 koekies SkrywerAmanda Batcher Klassiek botterig en soet, hierdie grondboontjiebotterbloeisels is so maklik om te maak!Bestanddele
- ▢½ koppie ligte bruinsuiker gepak
- ▢½ koppie gegranuleerde suiker
- ▢½ koppie ongesoute botter versag
- ▢½ koppie romerige grondboontjiebotter
- ▢een groot eier by kamertemperatuur
- ▢een teelepel vanielje-ekstrak
- ▢1 ¾ koppies alledaagse meel
- ▢een teelepel koeksoda
- ▢¼ teelepel kosher sout
- ▢½ koppie gegranuleerde suiker (vir rol)
- ▢36 - 48 sjokolade soene uitgepak
Instruksies
- Voeg bruinsuiker, ½ koppie gegranuleerde suiker, sagte botter en grondboontjiebotter in 'n groot mengbak by. Gebruik 'n handmenger (of staanmenger as jy een het), klits op MED spoed tot lig en donsig, sowat 1-2 minute.
- Voeg eier en vanielje by en klits tot goed gemeng. Voeg meel, koeksoda en sout by en klits op LAAG tot gemeng en geen meelstrepe oorbly nie. Skraap die bak indien nodig.
- Bedek bak met kleefplastiek en verkoel vir 30 minute of meer. Voeg onverpakte sjokoladesoene by 'n bak en verkoel ook, totdat dit gereed is om by gebakte koekies te voeg.
- Wanneer gereed om te bak, voorverhit oond tot 375 ° F. Voer 'n bakplaat uit met 'n vel perkamentpapier en hou eenkant. Voeg laaste ½ koppie gegranuleerde suiker by 'n klein vlak bak, en hou eenkant.
- Gebruik 'n klein koekielepel (1 ½ eetlepel is perfek), of jou hande, vorm deeg in balletjies wat 'n bietjie groter as 1 duim in deursnee is. Rol balletjies liggies in bak met gegranuleerde suiker om aan alle kante te bedek.
- Plaas ongeveer 2 duim uitmekaar op voorbereide bakplaat en bak 9-10 minute, totdat liggies goudbruin en bokant van koekies 'n gekraakte voorkoms het.
- Druk ’n sjokoladesoen in die middel van elke koekie, verwyder dan na ’n afkoelrak om verder af te koel.
Voedingsinligting
Dien:eenkoekie,Kalorieë:95,Koolhidrate:12g,Proteïen:eeng,Vet:4g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:elfmg,Natrium:66mg,Kalium:35mg,Suiker:7g,Vitamien A:85EK JOU,Kalsium:7mg,Yster:0.4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusNagereg
