Varkbredie is nie net maklik om te maak nie, maar dis ook heerlik! Sag varkskouer, aartappels en groente skep 'n stewige en dik bredie wat jou maag van binne sal warm maak!
Hierdie resep kan maklik op die stoofplaat of in die stadige kookplaat gemaak word!
vraag van die dag middelbare skool
Varkbredie Vleis
Goeie nuus! Die beste vleissnitte vir varkbredie is toevallig ook die mees bekostigbare. Varkskouer is 'n vleissnit wat ideaal is om laag en stadig te kook (dit is dieselfde vleissnit waarvoor ek gebruik getrekte vark of groen brandrissie ).
Kies die snit vark gebaseer op jou gaarmaakmetode. Taaier en lekkerder vleis is goed vir die lae en stadige behandeling. Sagte en sagter snitte (soos Varkvleis ) baat by 'n vinniger kook (soos rooster).
- Beste varkvleis vir bredie: As jou varkvleis vir lae en stadige bestem is, soek vir varkskouer of varkvleis-entreloin (laasgenoemde staan ook bekend as varkbott). Beide skouer en lendenes is geneig om taaier, smaakvol en goed gemarmerd met vet te wees. Hulle word sappig en vurk-sag in die stadige kookplaat. Sny net die vleis van die been af en sny dit in blokkies. (Maar vir meer geur, gooi die been saam met die ander bestanddele in en verwyder voor opdiening).
Hoe om varkbredie te maak
Hierdie resep word baie soos 'n lam of beesbredie resep . Benewens die voor die hand liggende bestanddeel van varkvleis, vereis hierdie resep sous, wit en patats en groente. Dit is gegeur met hartige kruie, insluitend roosmaryn en origanum.
hoe om 'n lofrede vir 'n vader te skryf
- Sny varkvleis in blokkies en verbruin in olie (dit voeg geur by).
- Voeg die sous en kruie/geurmiddels by en prut vir 'n uur.
- Voeg res van bestanddele by en kook tot sag.
- Verdik en bedien.
Moenie vergeet van die tuisgemaakte knoffelbrood of skilferige beskuitjies ; dit is so lekker dat jy elke laaste druppel in jou bak iets wil hê om op te suig.
Wat om saam met Varkbredie voor te sit
Varkbredie is 'n eenvoudige en aansienlike eenpotmaaltyd wat gewaarborg is om jou gesin tevrede te stel. Dit het nie veel aan die kant nodig nie. Bedien dit oor rys , of met mieliebrood muffins of rolletjies en botter, vir 'n vullende en bevredigende ete.
Varkbredie vries merkwaardig goed. Plaas net oorskiet in vrieskas houers, laat 'n duim kopspasie vir uitbreiding. Dit sal vir 'n paar dae in die yskas of tot vier maande in die vrieskas hou.
Probeer hierdie smaaklike bredies
- CrockPot Beesbredie – stel net en vergeet dit tot aandete!
- Lamsbredie (Ierse bredie) – heerlike lentevakansie tradisie
- Kits Pot Beesbredie - 'n vinnige en maklike kits pot weergawe!
- Hoenderbredie – ’n ligter opsie vir al die hoenderliefhebbers!
- Beesbredie Resep – klassieke beesbredie resep
5van49stemme ReviewResep Varkbredie
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktydeen uur Vier, vyf minute Totale Tydtwee ure Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie Varkbredie kan in die crockpot of op die stoof gemaak word en smaak in elk geval ongelooflik! Ons is mal daaroor dat hierdie resepte gevries en weer verhit kan word vir 'n vinnige ete later ook!Bestanddele
- ▢1½ pond varkskouer of vark steaks blokkies gesny
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢een klein ui
- ▢½ teelepel roosmaryn
- ▢½ teelepel origanum
- ▢sout en peper na smaak
- ▢een koppie aartappels geskil en in blokkies gesny
- ▢een koppie Soetpatats geskil en in blokkies gesny
- ▢twee wortels blokkies gesny
- ▢een koppie sampioene in skywe gesny
- ▢een koppie groenbone of ertjies
- ▢4 koppies hoender bouillon
- ▢een kan tamaties in blokkies gesny 15 ons, ongedreineer
Instruksies
- In 'n groot pot of Nederlandse oond, bruin varkvleis met uie in 1 eetlepel olyfolie (dit hoef nie gaar te wees nie). Haal uit pot en hou eenkant.
- Voeg sous, tamaties en speserye by en maak seker dat jy enige bruin stukkies van die bodem van die pot afskraap. Voeg die varkvleis terug in die pot en bring tot kookpunt, verlaag hitte en prut bedek vir 1 uur (of tot varkvleis redelik sag is).
- Voeg aartappels, patats, wortels en sampioene by. Bring tot kookpunt, verlaag hitte en prut bedek vir 30 minute of tot groente sag is.
- Haal deksel af en roer groenbone by. Verdik indien verkies (hieronder) en prut nog 10 minute sonder deksel.
Resepnotas
Om te verdik: Meng 2 eetlepels mieliestysel en 1/4 koppie water in 'n messelkruik. Roer goed en voeg 'n bietjie op 'n slag by kokende bredie om verlangde konsekwentheid te bereik.Voedingsinligting
Kalorieë:228,Koolhidrate:18g,Proteïen:17g,Vet:10g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:46mg,Natrium:665mg,Kalium:891mg,Vesel:4g,Suiker:5g,Vitamien A:6748EK JOU,Vitamiene C:28mg,Kalsium:78mg,Yster:4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
gedigte oor die dood van geliefdesKursusHoofgereg
