Geroosterde Kool Steaks is 'n uiters heerlike manier om hierdie groen groente 'n bietjie sterkrag by die etenstafel te gee. Jy sal mal wees oor die geure wat uit oondgeroosterde kool kom.
Wanneer dit in skywe gesny en gebak word, word kool vurk sag, met bros gekaramelliseerde rande wat soetheid en 'n bevredigende volronde geur en tekstuur byvoeg. Hierdie maklike bykos kan saam met ons gunsteling bedien word Vleisbrood Resep of langsaan Oondgebakte Hoenderborsies of 'n perfek gaargemaakte Varkvleis !
Braai groente
Om groente teen 'n hoë temperatuur te rooster, laat hulle karameliseer en skep lae geur. Kool is lae-koolhidraat- en keto-vriendelik wat dit die perfekte bykos maak!
Oor die algemeen word geroosterde kool gemaak met gesnyde koppe van groenkool. Maar gerooster (of gesmoor ) rooikool is ook heerlik! Kool is goedkoop, maar as jy dit in die oond braai, kan jy 'n nederige groente in iets buitengewoon verander.
Hoe om kool te rooster
Gebakte koolsteaks is so vinnig en maklik om te maak, en skoonmaak is ook 'n briesie. Hier is al wat jy doen:
- Sny 'n hele kop kool in ½ duim dik rondes.
- Smeer elke kant met olyfolie en plaas op 'n foelie-gevoerde bakplaat.
- Geur met sout en peper en rooster.
Vir 'n bietjie ekstra verbruining, kan jy dan vir 'n paar minute onder die braaikuiken insteek. Net voor opdiening bedruip jou geroosterde koolsteaks met 'n bietjie gesmelte of bruin botter.
Wat om te eet met koolsteaks
Gebakte kool steaks is die perfekte hartige kant vir mieliebees, wat 'n aangename afwyking van gekookte kool maak. Hulle pas ook goed by braaivleis, geroosterde hoender of enige vleisagtige, sout gereg.
Soos groente gaan, is geroosterde kool so 'n stewige, aansienlike gereg dat jy dit selfs op sy eie kan bedien, as 'n voorgereg of peuselhappie!
VARIASIES OP KOOLSTEEKS
Jy kan hulle pasmaak om perfek by jou smaak te pas met een van hierdie geroosterde koolresepte:
- Parmesaan geroosterde broccoli - eenvoudige bykos
- Geroosterde Wortelgroente - so gesond
- Geroosterde Groenbone - maklik en heerlik!
- Geroosterde tamaties – Baie vinnig (lekker met steaks).
- Geroosterde Botterskorsie - Soet en geurig
- Geroosterde Spruitjies Met Spek - gunsteling bykos
- ▢een kop van kool
- ▢twee eetlepels olyf olie
- ▢sout en peper na smaak
- ▢een eetlepel botter gesmelt
- ▢vars pietersielie of tiemie
- Voorverhit oond tot 400°F.
- Sny kool in skywe van ½ 'dik. Smeer elke kant met olyfolie.
- Plaas op 'n bakplaat (sny rondtes in die helfte indien nodig). Rooster 20-25 minute. Draai om en rooster nog 15-20 minute of tot kool sag is. Braai 1-2 minute indien verkies.
- Bedruip met botter en bedien.
Nog geroosterde groente
4,96van22stemme ReviewResep Geroosterde Kool Steaks Resep
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd35 minute Totale Tyd30 minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Geroosterde kool is 'n uiters heerlike manier om hierdie groen groente 'n bietjie sterkrag by die etenstafel te gee.Bestanddele
Instruksies
Voedingsinligting
Kalorieë:71,Koolhidrate:6g,Proteïen:eeng,Vet:5g,Versadigde vet:eeng,Cholesterol:3mg,Natrium:32mg,Kalium:192mg,Vesel:tweeg,Suiker:3g,Vitamien A:155EK JOU,Vitamiene C:41,6mg,Kalsium:Vier, vyfmg,Yster:0,5mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
wat om op Kersaand te draKursusVoorgereg, Bykos
