Botterkoekies is … wel, botterig. Hierdie maklike yskas-koekies is perfek om vooruit te maak. Berei eenvoudig die deeg voor en plaas dit in die yskas.
Wanneer die tyd (of lus) aanbreek, sny en bak 'n bondel van hierdie heerlike doopbare koekies! Hulle is sag binne en 'n bietjie bros aan die kante, die goed waarvan vakansiedrome gemaak word!
hoe groot is die pasiënt se kop
Die Beste Botterkoekies
Ons is mal oor maak-voor-resepte en hierdie koekies pas beslis by die rekening!
Hou die deeg in die yskas of vrieskas vir enige tyd wanneer 'n koekie lus word. Sny net en bak!
Yskaskoekies is ook perfek om te pos! Pak afgekoelde koekies tussen velle perkamentpapier, plaas dit in 'n sakkie met ritssluiting en dan in 'n blik of geskenkboks.
beste manier om 'n meisie te vra vir prom
Bedien saam met 'n paar Tuisgemaakte Warm Sjokolade vir dip.
Icebox Koekie Bestanddele
BOTTER Dit is moeilik om plaasvervangers hier te vind ... yskaskoekies is net nie dieselfde nie, tensy dit met regte gemaak word botter , verkieslik ongesout. Maar as suiwel regtig van die spyskaart af is, is dit moontlik om bakvet, klapperolie of veganiese margarien te gebruik. In hierdie geval is botter die beste.
Eiergele gee hierdie koekies 'n smelt-in-jou-mond-tekstuur en 'n onvergeetlike ryk geur. Om die eiergele te skei, kraak net 'n eier en plaas dit heen en weer tussen die twee helftes van die eierdop, sodat die wit in 'n bak daaronder kan val. (Voeg die wit by 'n omelet of selfs eier muffins ).
beste haarkleur vir grys bedekking
Variasies
- Versier met sjokolade-druppel en fyngemaakte grondboontjiebotter vir 'n klewerige sjokolade-grondboontjie-weergawe.
- Voeg 'n paar eetlepels kakaopoeier by vir 'n sjokolade-weergawe of 'n skep romerige grondboontjiebotter vir 'n grondboontjiebotter-weergawe.
- Ons wil ook graag mini-sjokoladeskyfies, hawermout of selfs 'n hele amandel wat bo-op elke koekie gedruk is, byvoeg.
Hoe om botterkoekies te maak (oorsig)
'n Staanmenger sal dit makliker maak om die bestanddele te kombineer, aangesien die deeg ferm sal wees.
- Room botter en suiker (volgens die resep hieronder). Voeg eiergele & vanielje by.
- Meng droë bestanddele by.
- Rol deeg in stompe en verkoel vir 'n uur of tot 48 uur.
- Haal koekiedeeg uit die yskas en sny in ½ dik sirkels. Bak tot die rande net-net bruin word.
PRO TIPE: Begin met kamertemperatuur botter en eiers vir die beste resultate!
hoe om 'n afrigtersbeurs te verifieer
Moenie die deeg verkoel nie. Dit maak die botter hard sodat die koekies hul vorm behou tydens bak.
Berging
- Koekiedeeg sal sowat 5 dae in die yskas hou, toegedraai in perkamentpapier en kleefplastiek.
- Vries botterkoekiedeeg vir tot twee maande styf toegedraai en gemerk met die datum daarop. Laat die deeg in die yskas ontdooi.
- Sny, bak en bedien!
Feesvakansiebederf
- Ritz Cracker Thin Mints – slegs 4 bestanddele
- Ouma se Meringue Koekies – lig en lugtig
- Maklike Snickerdoodle-resep – met kaneelsuikerbedekking
- Perfekte gemmerkoekies – 7 minute kooktyd
- Maklike sjokolade truffels – ryk en dekadent
- Fantasie Fudge – 'n geen bak lekkerny
Het jy hierdie Sny & Bak Botterkoekies gemaak? Maak seker dat jy 'n opmerking en 'n gradering hieronder gee!
5vanvyftienstemme ReviewResep Sny en bak botterkoekies (vrieskaskoekies)
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd12 minute Chill tydeen uur Totale Tydeen uur 22 minute Porsies36 koekies Skrywer Holly Nilsson Hierdie Botterkoekies smelt-in-jou-mond heerlik, en kom elke keer perfek goudkleurig uit!Bestanddele
- ▢een koppie ongesoute botter kamertemperatuur
- ▢een koppie gegranuleerde suiker
- ▢3 groot eiergele kamertemperatuur
- ▢een eetlepel vanielje-ekstrak
- ▢3 koppies alledaagse meel
- ▢½ teelepel sout
Instruksies
- Verroom die botter en suiker vir 3 tot 4 minute tot lig en donsig in 'n groot bak of staanmenger met 'n spaan-aanhegsel, en skraap die kante af soos nodig.
- Voeg die eiergele en vanielje by en meng vir 30 sekondes.
- Voeg die meel en sout by en meng vir 'n bykomende 30 sekondes, skraap die kante af soos nodig om seker te maak alles is volledig ingewerk.
- Verdeel die deeg in die helfte en vorm in twee 2-duim deursnee stompe ongeveer 1 voet lank elk en rol op in perkamentpapier en verkoel vir 1 uur.
- Verwyder uit die yskas, voorverhit die oond tot 375 ° F en voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit.
- Rol die deeg uit en sny in ewe ½-duim dik skywe en plaas die koekies op die voorbereide bakplaat sowat 1 duim uitmekaar en bak vir 10 tot 12 minute totdat die rande net-net goudbruin word.
- Plaas oor na 'n draadrak om heeltemal af te koel en te geniet.
Resepnotas
Dit is baie belangrik dat hierdie deeg vir ten minste 1 uur afkoel, maar dit kan tot 48 uur vooruit verkoel word. Die deeg kan gevries word deur in perkament toe te draai en in die yskas te plaas, dan die perkament te verwyder en in kleefplastiek toe te draai en dan in 'n vrieskas te plaas. Vries vir tot 3 maande. Nadat dit gevries is, laat die deeg vir 'n paar uur of sowat 1 uur op die toonbank in die yskas ontdooi totdat dit sag genoeg is om in skywe te sny en bak dan soos aangedui. Koekies moet binne 5 dae geëet word en in 'n lugdigte houer gebêre word.Jy kan volgaar of versierde koekies in 'n lugdigte vrieskas vir tot 3 maande vries. Maak seker dat jy enige oortollige lug uitdruk.
Voedingsinligting
Kalorieë:110,Koolhidrate:14g,Proteïen:eeng,Vet:6g,Versadigde vet:3g,Cholesterol:29mg,Natrium:3. 4mg,Kalium:14mg,Vesel:eeng,Suiker:6g,Vitamien A:178EK JOU,Kalsium:5mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusKoekies, Nagereg, Partytjiekos, Peuselhappies
