Daar is niks so lekker soos om huis toe te kom vir 'n maaltyd gereed om te eet nie! Hierdie wonderlike braai kook die hele dag in die stadige kookplaat! Die resultaat is die sagste braaivleis met 'n heerlike en geurige sous!
Ons het dit al saam met kapokaartappels en gestoomde groente geëet, maar dit is ook ongelooflik in dun skywe gesny en as 'n beesdoop geëet! Hoe dit ook al sy, jy sal mal wees oor hoe hierdie eenvoudige gereg so ongelooflik kan smaak!
5van6stemme ReviewResep Slow Cooker Rosemary Beesvleis Braai
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd8 ure Totale Tyd8 ure 10 minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson 'n Heerlike braai stadig-gekook met Rosemary skep hierdie sagte gereg!Bestanddele
- ▢een kruisribbraai (ongeveer 4 pond)
- ▢een teelepel peper
- ▢een teelepel sout
- ▢een teelepel pietersielie
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢3 koppies beesvleis sous
- ▢een eetlepel ek is wilgerboom
- ▢een eetlepel Worcestersous
- ▢3 takkies Roosmaryn vars
- ▢een groot ui in skywe gesny
- ▢twee naeltjies knoffel in skywe gesny
Vir sous
- ▢¼ koppie mieliestysel (jy mag nie alles gebruik nie)
- ▢Beesvleis sous of water
Instruksies
- Geur braai met sout, peper en pietersielie. Plaas olyfolie in 'n groot pan oor medium hitte. Braai die braaivleis aan alle kante tot bruin. Haal uit pan en plaas in slow cooker.
- Verlaag hitte tot medium laag en voeg uie by die pan, net tot sag. Plaas uie bo-op braai. Voeg sous, soja en Worcestershire by die pan en roer enige bruin stukkies wat in die bodem oor is. Voeg by slow cooker saam met knoffel en roosmaryn takkies.
- Kook op laag 8-10 uur of tot sag. Verwyder braai en laat staan 15 minute voor sny.
Sous
- Syg sappe uit stadige kookplaat om roosmaryn/uie te verwyder. Skuif enige vet van bo af.
- Gooi in 'n kastrol oor medium hoë hitte en bring tot kookpunt. Maak 'n suspensie van 3 eetlepels mieliestysel en ½ koppie KOUE water of beesvleisaftreksel in 'n klein glasie.
- Met die sous kook, voeg van die floddermengsel by terwyl jy aanhoudend roer. Sodra sous die gewenste konsekwentheid bereik het, geur met sout/peper na smaak en laat liggies borrel vir 2 minute.
Voedingsinligting
Kalorieë:49,Koolhidrate:6g,Proteïen:tweeg,Vet:tweeg,Versadigde vet:eeng,Cholesterol:eenmg,Natrium:604mg,Kalium:229mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamiene C:tweemg,Kalsium:8mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBeesvleis, Aandete
