Slow Cooker Heel Hoender & Sous ! 'n Volledige Sondag-ete maklik gemaak in die crockpot. Alhoewel dit net 'n paar minute se voorbereiding verg, smaak hierdie sagte, sappige hoender en sous asof jy heeldag in die kombuis was.
Dit maak die perfekte maklike weeksaandmaaltyd wat saam bedien word Garlic Ranch Kapokaartappels en ons gunsteling Kaasagtige Broccoli Bloemkool kasserol ! Jou hele gesin gaan mal wees oor hierdie maklike stadige kookpan heel hoender en sous!
© SpendWithPennies.com
As jy nog nooit vantevore 'n hele hoender in die stadige kookplaat gaargemaak het nie, gaan jy van hierdie resep hou! Ek wens ek kon jou in woorde vertel hoe wonderlik hierdie hoender is! Dit is letterlik minute se voorbereiding vir 'n maaltyd wat smaak asof jy die hele dag lank in die kombuis gewerk het!
Hoender is my aandetetyd waarheen ek gaan … ons is mal daaroor gerooster , gebak en gevul met kaas of selfs gesnipper vir tacos maar ek moet erken, hierdie hele hoender in die crockpot is een van my Sondag aandete gunstelinge! Dit is 'n perfekte gesinsete wat saam met kapokaartappels en groente bedien word, maar dit is ook 'n wonderlike manier om moeiteloos 'n hoender in die plek van rotisserie-hoender gaar te maak!
hoekom staar mans my aan?
Hoe om 'n hele hoender in 'n stadige kookplaat te kook
'n Vinnige tuisgemaakte vryf word by 'n hoender gevoeg wat dan sag en sappig in die stadige kookplaat kook.
Ek berei dit voor in 'n 4QT stadige kookplaat en ek gooi opgerolde foelie by om die hoender effens van die bodem van die pan af te lig, maar as jy 'n klein rakkie het wat in jou slowcooker pas, kan jy dit beslis ook gebruik! Deur 'n paar uie en 'n bietjie seldery aan die onderkant van die crockpot saam met die foelie by te voeg, maak dit die lekkerste en heerlikste sous!
As jy van 'n bros vel hou, braai dit sowat 6 duim van die braaikuiken af vir 'n paar minute voor opdiening.
hoe om donker hare tuis uit te lig
Meeste van die tyd produseer die hoender baie druppels vir sous, maar as jy ekstra wil hê, voeg net bietjie hoenderbouillon by. Deur 'n vinnige suspensie mieliestysel saam te meng en dit by die stadige kookplaat te voeg terwyl die hoender rus, skep 'n ryk geurige sous. Ek voeg soms 'n blikkie sampioene by die sous (of voeg vars sampioene by die slowcooker voor dit gaargemaak word).
Jy wonder dalk of dit veilig is om 'n hele hoender in jou koekpot gaar te maak en die antwoord is ja, dit is veilig aangesien die koekpot bedoel is om vleis laag en stadig gaar te maak. Maak seker jou deksel is goed op om die hitte binne te hou. Ek sal beslis NIE aanbeveel om bevrore hoender in die stadige kookplaat te gebruik nie, as jy heel hoender gebruik sal jy seker wil maak dat dit ontdooi is.
Soos met alle slowcookers, kan kooktye effens verskil, jy sal seker wil maak dat jou hoender 165 grade in die bobeen bereik.
4,92van105stemme ReviewResep Slow Cooker Heel Hoender & Sous
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd4 ure Totale Tyd4 ure 5 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Slow Cooker Heel Hoender & Sous! 'n Volledige Sondag-ete in een pot. Alhoewel dit net minute se voorbereiding verg, smaak hierdie sagte, sappige hoender en sous asof jy heeldag in die kombuis was.Bestanddele
- ▢een klein hoender , ongeveer 4lbs
- ▢twee snye ui
- ▢twee eetlepels olyf olie
- ▢mieliestysel
- ▢hoender bouillon (opsioneel)
Geurmengsel
- ▢een teelepel paprika
- ▢een teelepel gerookte paprika
- ▢een teelepel geur sout (of na smaak)
- ▢½ teelepel knoffelpoeier
- ▢½ teelepel swart peper
- ▢½ teelepel pietersielie
- ▢½ teelepel tiemie
Instruksies
- Meng al die bestanddele vir geurmiddels in 'n klein bak.
- Smeer hoender met olyfolie en vryf geurmiddels in hoender in.
- Rol balletjies foelie op en plaas onder in die slowcooker saam met 2 dik skywe uie. Plaas hoender op foelie, borskant na bo sodat dit effens van die onderkant van die stadige kookplaat af lig. (Jy kan eerder uie en wortelstukke gebruik as jy verkies).
- Bedek en kook op laag 7-8 uur of hoog 4-5 uur. (165 grade)
- Verwyder hoender en plaas op 'n klein pan. Braai 3-4 minute tot bros vel (opsioneel). Rus 10 minute voor sny.
Sous
- Verwyder foelie en ui uit stadige kookplaat en draai op hoog. Indien nodig, voeg sous by om ongeveer 2 koppies vloeistof te skep.
- In 'n klein bak, kombineer 4 eetlepels mieliestysel met 4 eetlepels water om 'n suspensie te skep.
- Klits ongeveer ⅔ van die mieliestysel by die druppels/bouillon en laat kook op hoog. Afhangende van die hoeveelheid vloeistof moet jy dalk meer van die mielieblom byvoeg om die gewenste konsekwentheid te bereik. Laat kook ten minste 5 minute voor opdiening.
- Proe en geur met sout en peper.
Resepnotas
Voedingsinligting wat verskaf word, is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word. Voedingsinligting bereken sonder hoenderbouillonVoedingsinligting
Kalorieë:479,Koolhidrate:eeng,Proteïen:35g,Vet:35g,Versadigde vet:9g,Cholesterol:142mg,Natrium:716mg,Kalium:392mg,Vitamien A:760EK JOU,Vitamiene C:4mg,Kalsium:een en twintigmg,Yster:1.9mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusHoofgereg
