Dit kan verwarrend wees om te weet hoe lank 'n ribbetjie gaargemaak moet word, want verskillende kooktye (en temperature) word aanbeveel, afhangende van die grootte van u gebraai. Daarom is dit 'n moet as u 'n tafel met staande ribgebraaide kooktye by u kan hê, as u dit nie kan bekostig om u vleis te gaar te maak nie.
Rib Roast Cooking Times Chart
Gebruik die onderstaande tabel (vind u gebraaide grootte met ooreenstemmende tye en temperatuur) as 'n riglyn om te bepaal hoe lank u gebraai moet word. Die Iowa Beesnywerheidsraad beveel aan om staande ribgebraai tot medium-seldsaam of medium te braai, soos ook ander kundiges .
hoe om prentjies op 'n muur te rangskik
Skaars gebraai | Medium-skaars gebraai | Medium gebraai | |
4-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 1 uur op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 1 uur en 20 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 1 uur en 40 minute op 325 grade F. |
4 1/2-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 1 uur 7 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 1 uur en 30 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 1 uur en 53 minute op 325 grade F. |
5-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 1 uur en 15 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 1 uur en 40 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur en 5 minute op 325 grade F. |
5 1/2-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 1 uur 22 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 1 uur en 50 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur en 18 minute op 325 grade F. |
6-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 1 uur en 30 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur en 30 minute op 325 grade F. |
6 1/2-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 1 uur en 37 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur en 10 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 2 uur en 43 minute op 325 grade F. hoeveel alkohol in 'n bottel wyn is |
7-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 1 uur en 45 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur 20 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur 55 minute op 325 grade F. hoe om wasgoed volgens kleur te skei |
7 1/2-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 32 uur op 325 grade F vir 1 uur en 52 minute. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur en 30 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 3 uur 8 minute op 325 grade F. |
8-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur en 40 minute op 325 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 3 uur en 20 minute op 325 grade F. |
8 1/2-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 2 uur 7 minute op 350 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 2 uur en 50 minute by 350 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 3 uur en 33 minute op 325 grade F. wat is in 'n vuil martini |
9-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur en 15 minute op 350 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; Rooster dan 3 uur op 350 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 3 uur en 45 minute op 325 grade F. kan u 'n bedbad en daarna koepon aanlyn gebruik |
9 1/2-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur 22 minute op 350 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 3 uur en 10 minute op 350 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 3 uur en 58 minute op 325 grade F. |
10-pond gebraai | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 2 uur en 30 minute op 350 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 3 uur en 20 minute op 350 grade F. | Rooster 15 minute by 450 grade F; rooster dan 4 uur en 10 minute op 325 grade F. |
- Hoe om Prime Rib te kook
- Staande Ribgebraai
- Hoe lank neem dit om 'n biefstuk in die oond te kook
Gaan na gaarheid
Kontroleer die binnetemperatuur van u vleis om seker te maak dat u ribgebraai gaar is. Vir skaars doneness u vleistermometer moet 125 grade Fahrenheit wees. Vir 'n medium-skaars gebraai, moet u seker maak dat die binnetemperatuur minstens 135 grade Fahrenheit is; as u braai tot matig kook, moet u vleistermometer ten minste lees 145 grade Fahrenheit . Moenie vergeet om u gebraai te laat rus voordat u dit sny nie.
