Tamatie Avokado Slaai is die perfekte manier om die oorvloedige someroes van ryp en gereed avokado's en sappige tamaties te geniet! Hierdie slaai word gemaak met rooi en geel kersietamaties (enige tamaties sal doen), romerige, neutgegeurde avokado's en 'n pittige slaaisous wat al die bestanddele saamvoeg! Dit is reg daar bo met al die beste somergeure soos vars somer vrugteslaai of 'n groot pasta slaai resep !
Nie net is avokado's in seisoen hierdie tyd van die jaar nie, maar dit is ook 'n kragbron van voedingstowwe en as jy 'n laekoolhidraat- of keto-dieet volg, is dit een van die gesondste vette wat jy kan insluit!
Hoe om 'n avokado vir slaai te sny
Vir hierdie groen avokadoslaai het jy 'n paar vars en ryp avokado's nodig. Jy wil ryp avokado's hê wat toegee aan sagte druk, maar nie pap is nie.
- Hou die avokado in die palm van een hand, neem 'n knipmes en begin by die bokant van die avokado en sny reguit af totdat die mes die put bereik. Draai die vrugte in jou hand en laat die mes die saad in 'n sirkel volg totdat twee helftes geskep word.
- Gebruik albei hande en draai die twee helftes in teenoorgestelde rigtings totdat hulle geskei is. Die pit sal in die een helfte van die avokado bly.
- Gebruik dieselfde knipmes, tik die lem stewig in die put en lig die put uit.
- Gebruik 'n lepel, van die grootste punt van elke helfte, skep die vleis liggies in een groot stuk uit en gooi die vel weg.
Nog 'n metode wat ek by 'n kosfotografieklas geleer het, was om elke avokado in halwes of kwarte te sny en die vel af te skil voordat dit gesny word. Nou is jy gereed om 'n wonderlike avokado-slaairesep te skep!
Hoe om te verhoed dat avokado bruin word in 'n slaai
Net soos appels en piesangs, sal 'n avokado oksideer en bruin word wanneer dit aan die lug blootgestel word (tensy jy dit binne minute sny en eet soos wanneer jy dit maak Avokado-roosterbrood ). Hier is 'n paar wenke om jou avokadoslaai mooi te hou!
- Moenie die avokado voor die tyd sny nie (ander bestanddele insluitend slaaisous kan voor die tyd gemaak word)
- Berei die avokado laaste voor sodat dit gesny word kort voor opdiening
- Voeg iets suur by die avokado. Dit sal verhoed dat die selle aan die lug blootgestel word en die kleur bewaar.
- Sny tamaties, uie en koljander.
- Volg die metode hierbo, sny en sny die avokado's in blokkies. Druk vars lemmetjiesap oor hulle om te keer dat hulle verbruin.
- Voeg die oorblywende bestanddele en sout & peper na smaak by en meng baie saggies!
- Avokado-pastaslaai
- Avokado-sous en dip
- Kekerertjieslaai
- Avokado Ranch Hoenderslaai Wrap
- Avokado Eierslaai
- Avokado Deviled Eggs
- Romerige Avokado Pasta
- Avokado Mielieslaai
- ▢3 avokado's ryp
- ▢een lemmetjie
- ▢twee koppies kersietamaties gehalveer
- ▢½ koppie rooi ui in skywe gesny
- ▢¼ koppie vars koriander gekap, of pietersielie
- ▢twee eetlepels olyf olie
- ▢een naeltjie knoffel fyngemaak
- ▢sout en peper na smaak
- Sny tamaties en uie. Tersyde gestel.
- Sny avokado's in die helfte, verwyder pitte en blokkies. Druk vars lemmetjie oor avokado's en gooi liggies om te kombineer.
- Voeg res van bestanddele by en roer liggies.
- Laat staan 5-10 minute voor opdiening.
Sure: suurlemoensap, lemmetjiesap of enige soort asyn!
Hoe om avokadoslaai te maak
Hierdie avokado tamatieslaai het net 'n handvol bestanddele en, wanneer dit koud bedien word, kan dit ook gebruik word as 'n dip vir tortilla skyfies of bolaag vir maalvleis tacos of romerige hoender enchiladas !
Verkoel in die yskas 5 – 10 minute voor opdiening. Dien jouself 'n groot porsie op vir middagete of bedien as 'n vars somerkant saam met 'n paar geroosterde BBQ hoender of een of ander lekker Santa Fe hoenderpakkies !
Meer Avokado Gunstelinge Geïnspireerde Slaaie
5van7stemme ReviewResep Tamatie Avokado Slaai
Voorbereidingstydvyftien minute Totale Tydvyftien minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie slaai is gevul met avokado's, tamaties, rooi ui en koriander om 'n vars somergeur te skep!Bestanddele
Instruksies
Voedingsinligting
Kalorieë:331,Koolhidrate:twintigg,Proteïen:4g,Vet:29g,Versadigde vet:4g,Natrium:een en twintigmg,Kalium:940mg,Vesel:elfg,Suiker:4g,Vitamien A:650EK JOU,Vitamiene C:38,9mg,Kalsium:36mg,Yster:1.4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusMiddagete, Slaai
