Waldorfslaai is 'n klassieke somerslaai wat seldery, druiwe, appels, okkerneute en rosyne in 'n romerige basis kombineer. Sit hierdie krakerige kantslaai voor by 'n potjie of braai langs 'n paar pulled pork toebroodjies vir die perfekte ete.
Hierdie oorspronklike Waldorf-slaairesep is in New York geskep deur die hoofsjef van die Waldorf-hotel in 1896. Dit is geskep vir kinders by 'n liefdadigheidsbal ter ere van St. Mary's-hospitaal!
Ons hou daarvan om hierdie gereg saam met ons te bring wanneer ons na 'n partytjie gaan, maar dit sorg ook vir 'n heerlike vars middagete elke dag van die jaar. Dit is vooruit, eenvoudig, reisbaar, en pas perfek by omtrent enige verspreiding. Bedien op sy eie, op 'n bed van blaarslaai of saam Oondgebakte Hoenderborsies , hierdie resep pas reg by enige spyskaart in!
Waldorfslaai resep
Ek is mal daaroor om waldorfslaai as bygereg voor te sit, maar jy kan maklik 'n hoofgereg daarmee skep. Die enigste toevoeging wat jy nodig het is geposjeerde hoender of geroosterde hoenderborsies , en jy sal 'n pragtige hoender-waldorfslaai hê. Ek hou daarvan om dit saam met sommige te bedien tuisgemaakte aandeterolletjies in die somer is dit een van ons gunstelinge!
Met Waldorfslaai is dit die beste om dit voor die tyd te maak. Dit laat die soetheid van die appels en druiwe in die mayonnaise intrek, wat 'n heerlike soet slaaisous vir die slaai skep. Dit maak dit absoluut perfek vir potjies, dit is gereed voor jy is!
Wat is Waldorfslaai
Dit is 'n klassieke slaai gemaak van seldery, druiwe, appels, okkerneute en mayonnaise. Dit word meestal op 'n bed van blaarslaai bedien.
Waldorfslaai het die perfekte balans van soetheid, neutigheid, krakerigheid en geur. Alles werk net saam.
As jy enige ander bestanddele byderhand het, toets dit gerus uit. Ons hou daarvan om te maak cranberry waldorf slaai , maar ander goeie toevoegings sluit in 'n drukkie suurlemoensap, chiffonade-wortels, ander bessies, pekanneute of ander neute.
Hoe om Waldorfslaai te maak
Om 'n maklike Waldorfslaai te maak is so eenvoudig soos 1.2.3. Om hierdie maklike bykos te maak:
- Berei die vrugte en groente voor
- Meng slaaisousbestanddele
- Kombineer, verkoel en geniet
Vir die beste resultate, moenie vergeet om die waldorfslaai vir ongeveer 'n uur te bedek en af te koel nie.
Waldorf-slaaisous
Daar is regtig nie veel aan Waldorf-slaaisous nie, dit is omtrent net mayonnaise en 'n bietjie suiker. Sommige voeg sout, peper of 'n drukpie suurlemoensap by. Ek het ook gesien hoe heuning en jogurt in die slaaisous gebruik word.
Ek verkies om dit tradisioneel en eenvoudig te hou, maar maak dit gerus jou eie deur jou gunsteling geure by te voeg.
Ek vind dat enigiets braai perfek by hierdie vars krakerige slaai pas. Soos koolslaai , die soetheid pas net foutloos saam. Ons is mal daaroor om dit saam met hamburgers, geroosterde hoender, of getrekte vark .
Meer maklike slaaie
- Ambrosia slaai – 5 bestanddele!
- Watergate Slaai
- Miljoenêr Cranberry Slaai
- Griekse Tortellini-slaai – vars gunsteling!
- Courgette slaai (gespiraliseerde) - So maklik!
Waldorfslaai
Voorbereidingstyd10 minute Totale Tyd10 minute Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Waldorfslaai is 'n klassieke soet somerslaai wat seldery, druiwe, appels, okkerneute en rosyne in 'n romerige basis kombineer.Bestanddele
- ▢½ koppie mayonnaise
- ▢twee teelepels suiker
- ▢½ koppie seldery blokkies gesny
- ▢een koppie druiwe rooi, groen of albei
- ▢twee appels in dun stukke gesny
- ▢½ koppie okkerneute gekap
- ▢¼ koppie rosyne opsioneel
Instruksies
- Meng mayonnaise en suiker. Tersyde gestel
- In 'n medium bak, gooi al die oorblywende bestanddele saam.
- Roer die mayonnaisemengsel by en roer om te kombineer.
Voedingsinligting
Kalorieë:264,Koolhidrate:twintigg,Proteïen:tweeg,Vet:twintigg,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:7mg,Natrium:128mg,Kalium:227mg,Vesel:tweeg,Suiker:12g,Vitamien A:100EK JOU,Vitamiene C:4.2mg,Kalsium:een en twintigmg,Yster:0.6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos