Hierdie roomkaasbruintjies is ryk, sjokoladeagtige, fudgy brownies met 'n kaaskoekrimpeling!
Hierdie resep word gemaak met 'n eenvoudige en sagte een-bakkie-bruinkoekbeslag, dan met 'n onfeilbare 4-bestanddeel kaaskoekbeslag!
Niks klop 'n klassieke, sagte sjokoladebruintjie nie ... behalwe miskien een wat met kaaskoek gedraai word! Hierdie roomkaas-bruintjies is die ultieme soet bederf, gemaak met rimpelings van kaaskoek en kole ryk sjokolade. Hulle is ook ongelooflik maklik om te maak, met 'n een-bak brownie-resep en 'n eenvoudige 4-bestanddeel kaaskoek-sirkel.
Die brownie gedeelte van hierdie kaaskoek gedraai brownies is aangepas van my gunsteling brownie resep (wat jy dalk ook hieruit herken Grondboontjiebotter Fudge Brownies !). Alhoewel ek altyd verkies om my nageregte van nuuts af te maak (veral as dit so maklik is om te maak soos hierdie een), het ek dit ook met groot sukses gemaak met Ghirardelli's Classic-sjokolade-bruintjies! As jy jouself al afgevra het watter nageregte jy met brownie-mengsel kan maak, is Cream Cheese Brownies 'n fantastiese opsie!
Hierdie brownies werk die beste in 'n 7×11 pan, maar jy kan ook 'n 9×9 pan laat werk, ek het gevind dat 'n 9×13 pan die brownies baie dunner maak as wat ek daarvan hou.
Hoe om roomkaas-bruintjies te maak:
Om kaaskoek gedraaide brownies te maak, benodig jy 'n donserige brownie beslag en dan, natuurlik, 'n klein bondel kaaskoek !
hoe om 'n muismat skoon te maak
Om die kaaskoek te laat draai, moet jy roomkaas, suiker, 'n eier en vanielje-uittreksel kombineer totdat die mengsel glad is. Vir die beste resultate sal jy met kamertemperatuur roomkaas wil begin, en ek beveel ook aan om 'n elektriese menger te gebruik om jou bestanddele saam te klits sodat die kaaskoek heeltemal klontevry is. Dan drup jy dit oor die sjokoladebruinbeslag en draai dit met 'n mes voor dit gebak word.
Kan jy sjokoladeskyfies by brownie-mengsel voeg?
Ja, roer hulle laaste by die beslag, net voor smeer in die bakpan. Die gemiddelde bondel brownie-beslag kan hanteer om ongeveer 1 koppie sjokolade-skyfies by te voeg.
Hoe sny jy brownies skoon?
Laat die brownies afkoel heeltemal voordat jy probeer sny. Vir 'n baie skoon snit, verkoel die brownies vir 'n paar uur, gebruik 'n warm mes (die beste manier om 'n mes warm te maak is om dit onder warm water te laat loop en dit dan af te droog net voor jy dit sny), en vee die mes tussen snye skoon.
Ek beveel aan om jou bakpan met perkamentpapier uit te voer sodat sodra die roomkaasbruintjies heeltemal afgekoel het, jy dit eenvoudig uit die pan kan lig en op 'n snyplank kan plaas om dit so te sny - baie makliker en netjieser as om direk te probeer sny in die pan!
Wat bedien jy saam met brownies?
Hierdie roomkaas brownies smaak heerlik op hul eie, of hulle is ook wonderlik wanneer dit warm bedien word met vanieljeroomys, geklopte room , of sjokoladestroop! Okkerneute, pekanneute en sprinkels is 'n paar ander goeie opsies!
weet 'n hond wanneer hulle doodgaan
*LET WEL: Ek het oorspronklik voorgestel dat jy jou gunsteling boksmengsel kan gebruik as 'n plaasvervanger vir die bruinkoekiebeslag van nuuts af, maar nadat 'n paar mense met die resepte gesukkel het, beveel ek nie meer aan om 'n boksmengsel te gebruik nie. Ek het sukses behaal met die gebruik van Ghirardelli se Classic Chocolate brownie-mengsel, maar daarbenewens kan ek nie instaan vir die sukses van hierdie resep deur 'n boksmengsel te gebruik nie!
4.9van147stemme ReviewResep Roomkaas Brownies
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd30 minute Totale Tydvyftig minute Porsiestwintig brownies SkrywerSamantha Hierdie roomkaasbruintjies is ryk, sjokoladeagtige, fudgy brownies met 'n kaaskoekrimpeling!Bestanddele
Brownies*
- ▢12 eetlepels ongesoute botter in eetlepelgrootte stukke gesny
- ▢½ koppie halfsoet sjokolade skyfies
- ▢½ koppie natuurlike kakaopoeier
- ▢een koppie suiker
- ▢½ koppie bruinsuiker lig of donker, verpak
- ▢twee groot eiers + 1 eiergeel
- ▢een teelepel vanielje-ekstrak
- ▢½ teelepel sout
- ▢een koppie alledaagse meel
Kaaskoek Swirl
- ▢8 onse roomkaas versag tot kamertemperatuur
- ▢¼ koppie suiker
- ▢een groot eier
- ▢½ teelepel vanielje-ekstrak
Instruksies
- Voorverhit oond tot 350°F en spuit ’n 7×11-pan met baksproei.
- Kombineer botter en sjokolade skyfies in 'n groot, mikrogolf-veilige bak.
- Mikrogolf vir 30 sekondes. Roer goed en mikrogolf weer vir nog 15 sekondes en roer dan weer goed. Herhaal met intervalle van 15 sekondes totdat sjokolade en botter heeltemal gesmelt en goed gemeng is.
- Voeg kakaopoeier by en roer goed.
- Voeg suikers by, roer tot heeltemal gemeng.
- Voeg eiers by en dan eiergeel, een op 'n slag, roer goed na elke byvoeging.
- Voeg vanielje-ekstrak en sout by en roer om te kombineer.
- Voeg meel by en roer tot heeltemal gemeng.
- Behou ¼ koppie van die beslag en versprei die res van die beslag eweredig in voorbereide pan. Berei jou kaaskoekbolaag voor.
Kaaskoek
- Kombineer roomkaas en suiker in 'n mediumgrootte bak. Gebruik 'n elektriese menger om te klits tot romerig.
- Roer eier en vanielje-ekstrak by. Roer tot goed gemeng.
- Gooi kaaskoek oor voorbereide brownie beslag. Neem jou gereserveerde ¼ koppie brownie beslag (as dit styf geword het, roer dit net met 'n lepel) en gooi/drup oor kaaskoek.
- Gebruik 'n mes om browniebeslag en kaaskoek saam te draai.
- Bak op 350°F vir 25-30 minute of tot middel gestol is en 'n tandestokkie wat in die middel geplaas is, kom meestal skoon uit met 'n paar pap krummels.
- Laat VOLLEDIG afkoel voor dit gesny en bedien word.
Voedingsinligting
Kalorieë:232,Koolhidrate:26g,Proteïen:tweeg,Vet:13g,Versadigde vet:7g,Cholesterol:55mg,Natrium:107mg,Kalium:99mg,Vesel:eeng,Suiker:19g,Vitamien A:400EK JOU,Kalsium:28mg,Yster:1.1mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusNagereg
