Baba Ganoush is 'n ligte en romerige smeer. Dit kan op enigiets van warm pitabrood of tortilla-skyfies gebruik word of selfs op toebroodjies smeer, bygevoeg eierslaai .
Met 'n basis van geroosterde eiervrug , hierdie dip is gegeur met suurlemoen, knoffel en olyfolie.
Baba Ganoush Resep
Hierdie eiervrugdip is so vars en lig dat dit perfek met enige partytjie-voorgereg of versnapering pas! Probeer om hierdie dip saam met 'n bord vol groente en groente dip . Of met tortilla-skyfies en 'n warm en borrelende spinasie artisjok dip . Soveel smaaklike opsies!
Wat is Baba Ganoush?
Baba Ganoush word dikwels as 'n dip (of meze) gebruik, dit kan ook as 'n smaakvolle smeer op toebroodjies gebruik word of selfs as 'n dik sous by ander geregte gevoeg word.
Dis selfs gesond! Dit word gemaak van eiervrug, tahini (wat van sesamsaad gemaak word), en die olyfolie, wat almal hartgesonde vette is en selfs die suurlemoensap het spore van vitamien C!
Baba Ganoush vs Hummus
- Hummus is 'n gewilde gereg in die Midde-Ooste. Gemaak van gaar, fyngedrukte kekerertjies en gemeng met tahini, olyfolie, suurlemoensap, sout en knoffel.
- Jalapeno Popper Dip - gunsteling partytjie!
- Tzatziki Sous – romerige jogurt komkommer dip
- 7 Laag Dip – binne 15 minute gereed!
- Maklike boontjiedip – romerig, ryk en 'n bietjie pittig!
- Maklike Spinasie Dip – 6 eenvoudige bestanddele!
- ▢twee groot eiervrug ongeveer 1½ lbs
- ▢¼ koppie tahini
- ▢¼ koppie suurlemoensap
- ▢een naeltjie knoffel fyngemaak
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢3 eetlepels pietersielie gekap
- ▢½ teelepel sout of na smaak
- ▢fyngemaakte rooipeper
- Voorverhit oond tot 400°F.
- Druk eiervrug met 'n vurk en bak tot sag sowat 45-50 minute.
- Verkoel en skil die eiervrug.
- Plaas eiervrug, tahini, suurlemoensap en knoffel in 'n voedselverwerker of blender. Verwerk tot glad.
- Roer pietersielie & sout by. Top met olyfolie en fyngemaakte rooipeper.
Hoe dit ook al sy, hierdie twee dips is gesonde alternatiewe vir voorafverpakte en gekoopte opsies wat lekker en maklik is om te maak!
Hoe om Baba Ganoush te maak
Die basis vir baba ganoush is geroosterde of geroosterde eiervrug om 'n sagte room binne te kry. Kook op die rooster sal 'n effense rokerige smaak produseer. In hierdie maklike baba ganoush-resep gebruik ek oondgeroosterde eiervrug om dit maklik te maak! Om te begin, voorverhit die oond en smeer 'n bakplaat met panvrystelling of voer met perkamentpapier uit.
Garneer met 'n druppel olyfolie, 'n besprenkeling fyngedrukte rooipepervlokkies vir kleur en ekstra geur!
Maak Vooruit
Baba Ganoush word maklik gevries wanneer dit in 'n sak met ritssluiting versprei word. Net etiket en datum.
Ons gunsteling partytjie dips
5van3stemme ReviewResep Maklik Baba Ganoush
Voorbereidingstydtwintig minute KooktydVier, vyf minute Totale Tydeen uur 5 minute Porsies8 Skrywer Holly Nilsson Gebakte eiervrug word gekombineer met tahini, knoffel en ander bestanddele om hierdie heerlike dip of smeer te skep. Sit voor saam met pita, beskuitjies of groente vir 'n heerlike voorgereg.Bestanddele
Instruksies
Resepnotas
Baba Ganoush kan vir 2-3 dae in die yskas gestoor word. As dit langer gestoor word, is daar 'n risiko dat die knoffel botulisme kan produseer, 'n ernstige gifstof, en dit is nie 'n risiko wat die moeite werd is om te neem nie.Voedingsinligting
Kalorieë:91,Koolhidrate:9g,Proteïen:3g,Vet:6g,Versadigde vet:eeng,Natrium:151mg,Kalium:313mg,Vesel:4g,Suiker:4g,Vitamien A:155EK JOU,Vitamiene C:7.9mg,Kalsium:23mg,Yster:0.7mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Dip KosMediterreense© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
