Die Beste eierslaai resep is 'n maklike gunsteling! Niks is meer piekniek perfek as hardgekookte eiers gemeng met mayo en 'n knippie mosterd en natuurlik krakerig met seldery en groen uie!
Of jy nou 'n eierslaaitoebroodjie of 'n gesonde eierslaai maak deur blaarslaai of lae-koolhidraatwraps te gebruik, niks sê 'all American' soos en eierslaai nie!
Hoe lank om eiers te kook vir eierslaai
Ek gebruik hierdie metode vir perfekte hardgekookte eiers elke keer. Hulle kom uit met sagte gekookte wittes en romerige geel middels (sonder 'n grys ring).
Ek bring hulle tot kookpunt en verwyder dan van die hitte en laat bedek vir 15-17 minute (groot eiers). Loop onder koue water en trek een af om seker te maak dit is perfek.
Hoe om eierslaai te maak
Is jou eiers vars? Die beste eierslaairesep begin met wonderlike bestanddele. Vars eiers sal beter gaar word en helderder lyk. 'n Vars eier sal op sy sy op die bodem van 'n bak vol water lê, as hulle 'n bietjie ouer is, sal hulle steeds sink, maar aan die een kant bly. Moenie eiers eet as hulle op die oppervlak van die water dryf nie, dit beteken dat hulle verval het.
Maak seker dat jy die ui en seldery fyn sny sodat die stukke kleiner is as die eierstukke!
Om Eierslaai Toebroodjies te Maak
Druk die gele met mayonnaise tot heeltemal glad en vou dan die witte in. Dit sorg vir die beste eierslaai, dit kom so romerig uit!
Ek gebruik 'n eiersnyer om die wittes te kap plaas die wit in die snyer, sny en draai dan die eier om en plaas dit weer deur. Maak die kap baie vinnig! Ek gebruik my eiersnyer vir ander dinge ook soos aarbeie, kiwi en dis veral wonderlik om sampioene te sny om te maak hoender marsala .
Die perfekte middagete
- Kook, verkoel en skil die eiers. Sny in die helfte, verwyder die eiergele en kap wit.
- Druk die eiergele met die mayonnaise, mosterd en sout en peper na smaak.
- Voeg die gekapte eierwitte en die groen ui, seldery, die gekapte vars dille by. Meng versigtig en bedien koud op brood, 'n slaai of 'n wrap!
- Probeer om 'n avokado-eierslaai met fyngedrukte avokado te maak! Super gesonde aanpak van 'n Amerikaanse klassieke!
Hoe lank hou eierslaai?
Jy bedoel as daar enige oorblyfsels is? Dit is redelik maklik om te sê wanneer eierslaai gereed is om gegooi te word. Dit sal waterig word en sy helder kleur verloor! Maar die kans is goed dat hierdie eierslaairesep nie te lank in jou huis sal hou nie!
Meer maklike slaaie
- Garnale slaai - wonderlik op croissants
- Die beste Aartappelslaai resep (maklik) - so heerlik
- Die BESTE Hoenderslaai - die beste toebroodjies!
- Hamslaai – Heerlik vir oorskiet!
- Waldorfslaai – Vars en krakerig!
- Klassieke Tuna Slaai – Maklike resep, lekker oor blaarslaai of op brood!
4,95van253stemme ReviewResep Beste eierslaai resep
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd10 minute Totale Tydtwintig minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Niks is meer perfek vir piekniek as 'n romerige eierslaairesep nie!Bestanddele
- ▢8 eiers hardgekook en afgekoel
- ▢½ koppie mayonnaise
- ▢1½ teelepels geel mosterd
- ▢een groenui dun gesny
- ▢een rib seldery fyn in blokkies gesny
- ▢twee teelepels vars dille gekap
Instruksies
- Sny eiers in die helfte. Verwyder eiergele en kap witte.
- Druk eiergele met mayonnaise, mosterd en sout en peper na smaak tot glad en romerig.
- Voeg res van bestanddele by en roer goed.
- Bedien op brood of oor blaarslaai.
Voedingsinligting
Kalorieë:320,Koolhidrate:eeng,Proteïen:elfg,Vet:29g,Versadigde vet:6g,Cholesterol:339mg,Natrium:332mg,Kalium:147mg,Suiker:eeng,Vitamien A:570EK JOU,Vitamiene C:0,9mg,Kalsium:53mg,Yster:1.6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusMiddagete, Slaai
