Hierdie mieliebroodslaairesep is 'n heerlike gesellige bykos wat perfek saam met kalkoen-aandete bedien word!
Hartige kruie, seldery, ui en beide brood en mieliebrood kom saam om 'n geurige kinkel op 'n klassieke vulselresep .
Wat is mieliebroodsous?
- Hierdie resep is soortgelyk aan vulsel, maar dit is 'n slaaisous, wat beteken dat dit in 'n pan buite die kalkoen gaargemaak word. Die verskil is dat vulsel, wel... in die holte van die voël gestop word! (Hoewel ons albei terme uitruilbaar in ons huis gebruik).
WENK: Hierdie slaaisous kan heeltemal afgekoel en binne die voël gaargemaak word. As ek vulsel by die voël voeg, slaan ek gewoonlik die eiers oor. As jy eiers wil gebruik en dit sal in die voël gestop word, gebruik gepasteuriseerde eiers. - Hierdie resep kombineer broodblokkies met mieliebrood. Dit word met sous (óf kalkoen of hoender) bevochtig en met eier gemeng. Vir ekstra geur, seldery en pluimvee geurmiddels word bygevoeg.
- Ons bak dit in die oond (en is mal oor die klein bros stukkies), maar jy kan ook 'n crockpot gebruik om dit in te verander slow cooker vulsel .
Bestanddele & Variasies
BROOD: Hierdie resep vereis witbrood en mieliebrood wat in blokkies gesny/verkrummel is. Probeer standaard witbrood of korserige brood gebruik Franse brood . Maak seker hulle is droog. Wenk: Jy kan hulle vir sowat 10 minute in die oond teen 352°F droog of oornag op 'n skinkbord los.
SURIE: Ons het pluimvee geurmiddels en gedroogde salie gebruik, probeer ons pluimvee geur resep vir 'n tuisgemaakte weergawe van hierdie geursel!
VARIASIES: Maak hierdie resep in 'n wors vulsel of voeg blokkies ham by. Dit sal ook goed pas met 'n paar neute vir ekstra tekstuur en geur.
hoe om 'n doodsberig vir 'n moeder te skryf
Hoe om mieliebroodsous te maak
Mieliebroodsous is 'n goeie manier om enige oorblywende Jiffy mieliemuffins of mieliebrood op te gebruik wat dalk 'n bietjie verjaar het.
- Braai die ui en seldery in botter (per resep hieronder) .
- Kombineer met broodblokkies, hoenderbouillon en eiers.
- Bedek en bak in 'n oondbak tot ferm en deurwarm.
Hoeveel sous om by te voeg
Die hoeveelheid sous wat benodig word, sal afhang van 'n paar dinge, insluitend hoe droog die brood is en hoe klam die slaaisous verkies word.
As baie droë blokkies brood gebruik word, sal hierdie resep dalk nader aan 4 koppies sous nodig hê, as die brood pas in die oond gedroog is, kan nader aan 3 koppies nodig wees.
beste klerekleure vir ligte vel
Voeg 2 koppies sous gemeng met die eiers by en roer dit by die slaaisous. Voeg genoeg sous by om dit klam te maak en laat dit vir 'n paar minute staan, die brood sal die sous opsuig. Voeg nog sous by sodat dit 'n paar minute na elke byvoeging kan sit om die verlangde konsekwentheid te bereik.
Oorskiet?
Oorskiet kan maklik in die yskas of vrieskas gebêre word om vir maande te geniet. Plaas dit net in 'n lugdigte houer of sak met ritssluiting voordat dit gebêre word!
Yskas: Berg vir tot 4 dae.
Vrieskas: Berg vir tot 4 maande.
Heerlike Thanksgiving Sides
- Maak-vooruit Turkye Vulsel - perfekte individuele scoops
- Mielie kasserol – eenvoudige, soet kant
- Die BESTE Kapokaartappels – bloot botteragtige perfeksie.
- Patatkasserol – maklike troosgereg
- Groenboontjiekasserol – gebak tot warm en borrelend
Was jou gesin mal oor hierdie mieliebroodsous? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
5van7stemme ReviewResep Mieliebroodslaairesep
Voorbereidingstydtwintig minute KooktydVier, vyf minute Totale Tydeen uur 5 minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie slaaisous is perfek vir hartlike aptyt. Meng 'n bondel sout en soet mieliebroodvulsel vir die volgende vakansie-ete!Bestanddele
- ▢½ koppie botter
- ▢een ui blokkies gesny
- ▢een koppie seldery gekap
- ▢een teelepel pluimvee geurmiddels
- ▢½ teelepel grond salie
- ▢5 koppies verkrummelde mieliebrood droog*
- ▢5 koppies witbroodblokkies droog*
- ▢twee eetlepels vars pietersielie gekap
- ▢sout en peper na smaak
- ▢23 koppies hoender bouillon of soos nodig
- ▢3 eiers geslaan
Instruksies
- Voorverhit oond tot 350°F.
- Smelt botter in 'n groot pan. Voeg ui, seldery, pluimvee geurmiddels en salie by. Kook oor matige hitte tot sag (moenie verbruin nie). Koel.
- Plaas mieliebrood en brood in 'n groot bak met seldery-en-uiemengsel, pietersielie, en sout en peper.
- Meng eiers en 2 koppies hoenderbouillon, klits tot glad.
- Bedruip broodblokkies met eiermengsel, roer liggies net tot klam. Voeg nog sous by indien nodig om die mengsel te klam, laat die mengsel 'n paar minute tussen elke byvoeging staan om die vog op te suig.
- Plaas in 'n gesmeerde 2qt oondbak. Bak onbedek vir 35-40 minute of tot deurwarm.
Resepnotas
Om brood te droog: Die brood moet effens verouderd of droog wees. Om brood te droog, sny in blokkies en laat oornag uit of plaas op 'n bakplaat by 325°F vir ongeveer 10 minute. Koel heeltemal af. Gekookte wors kan by hierdie vulselresep gevoeg word. Om 'n Turkye te vul:- As jy eiers wil gebruik en dit sal in die voël gestop word, gebruik gepasteuriseerde eiers. Die eiers kan uitgelaat word as jy 'n kalkoen vul.
- Berei die resep voor soos aangedui en heeltemal afkoel voor jy die kalkoen vul.
- Die kalkoen moet losweg gevul wees (moenie die vulsel inpak nie) en ekstras kan aan die kant gebak word.
- Maak seker dat die vulsel 'n veilige 165 ° F in die middel bereik.
Voedingsinligting
Kalorieë:333,Koolhidrate:35g,Proteïen:8g,Vet:18g,Versadigde vet:10g,Cholesterol:118mg,Natrium:918mg,Kalium:254mg,Vesel:tweeg,Suiker:9g,Vitamien A:666EK JOU,Vitamiene C:elfmg,Kalsium:136mg,Yster:tweemg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusKasserol, Bykos
