Om brood te maak is 'n neiging wat aan die toeneem is, en hierdie maklike resep lewer brood perfek vir doop, toebroodjies of roosterbrood en konfyt! Geen gis benodig nie !
As maak tuisgemaakte gebakte brood is nie in die skedule nie, maar die broodboks is leeg, ons het jou gedek! Bierbrood maak 'n perfekte korserige brood in ongeveer 'n uur, met net 5 bestanddele!
Hoekom ons lief is vir bierbrood
Bierbrood vereis geen gis nie (behalwe vir die gis wat reeds in bier gevind word.) Dus geen knie om verder te kyk! (Verskoon die halfgebakte woordspelings, ons is vandag op 'n rol!)
In alle erns, hierdie brood vereis regtig geen knie nie , en geen opstaantyd nie .
Met net 'n min bestanddele , dit is super eenvoudig. Of raak kreatief en voeg heuning by in plaas van suiker, of selfs kaas en spek om aan te pas!
Bestanddele & Variasies
Meel: Hierdie resep gebruik selfrysende meel om dit vinnig en maklik te maak.
101 vrae om te vra voordat jy verloof raak
Geen selfrysende meel byderhand nie? Geen probleem nie, ek het ook aanwysings vir alledaagse meel ingesluit!
Bier: Dra by tot beide die suurdeeg en die geurprofiel van hierdie brood. Donker bier lewer dieper geure, terwyl ligte bier vir 'n ligter smaak brood sorg. Albei is wonderlik, gebruik net wat jy byderhand het!
Geurmiddels: Hierdie bierbrood is 'n wonderlike resep om mee te eksperimenteer, aangesien dit feitlik dwaas is.
- Probeer 'n bietjie gerasperde kaas byvoeg, of voeg ekstra heuning by om 'n soetbrood te maak!
- Gekapte jalapenos of brandrissies sal dinge opkikker!
- Roosmaryn, songedroogde tamatie en olyfolie vir 'n Italiaanse brood!
Hoe om bierbrood te maak
Super eenvoudig en altyd suksesvol, hierdie is een brood wat nie 'n lang omkeer vereis nie!
- Kombineer nat en droë bestanddele (per resep hieronder).
- Smeer in 'n gesmeerde broodpan.
- Bak en geniet.
Dit is al wat daar is! Bedien met sop of 'n lekker Bruschetta vir die perfekte bykos of voorgereg!
Wenke vir sukses
- Kan kinders bierbrood eet? Tensy dit 'n allergieprobleem is, behoort dit nie 'n probleem te wees nie. Die meeste, indien nie al die alkohol kook uit, en laat die gisagtige en hartige geure agter.
- Meng die deeg goed, maar moenie mal raak nie. Anders as om brood met gis te maak, kan te veel meng dit te dig maak.
- Moenie die sout en suiker oorslaan nie en moenie op die botter spaar nie, anders sal die brood geen geur hê nie.
- Bak tot 'n tandestokkie wat in die middel gesteek is skoon uitkom. Kyk mooi en moenie dit oorgaar maak nie.
- Hou brood styf toegedraai of in 'n lugdigte houer op die toonbank om te keer dat dit uitdroog.
Nog vinnige brode
- Tuisgemaakte Franse brood
- Ierse Soda Brood
- Tuisgemaakte Mieliebrood
- Spek Cheddar Knoffelbrood
- Bubble Pizza Brood
Was jy mal oor hierdie bierbrood? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
4,94van32stemme ReviewResep Maklike bierbrood
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktydvyftig minute Totale Tydeen uur 5 minute Porsies12 snye Skrywer Holly Nilsson Gemaak met geen gis, geen knie, en geen rys tyd, hierdie maklike bierbrood is gereed vir die oond in 'n japtrap!Bestanddele
- ▢3 koppies bruismeel of alledaagse meel met bakpoeier, sien notas
- ▢3 eetlepels suiker
- ▢12 onse bier kamertemperatuur
- ▢1/3 koppie botter gesmelt
- ▢een teelepel sout
Instruksies
- Voorverhit oond tot 375°F. Smeer 'n 8'x4' broodpan.
- Plaas meel en suiker in 'n bak en klits baie goed.
- Voeg res van bestanddele by en meng goed.
- Gooi in voorbereide broodpan.
- Bak 50-60 minute.
- Koel af voordat dit gesny word.
Resepnotas
Selfrysende meel kan vervang word met 3 koppies alledaagse meel, 1/2 teelepel sout en 4 teelepels bakpoeier. Bier kan met seltzerwater vervang word, maar die bier voeg geur by sodat jy bykomende geurmiddels wil byvoeg. Hierdie brood leen hom goed vir byvoegings, insluitend geurmiddels, uie en kase. Meng die deeg goed, maar moenie mal raak nie. Anders as om brood met gis te maak, kan te veel meng dit te dig maak. Moenie die sout en suiker oorslaan nie en moenie op die botter spaar nie, anders sal die brood geen geur hê nie.Voedingsinligting
Dien:eensny,Kalorieë:182,Koolhidrate:27g,Proteïen:4g,Vet:6g,Versadigde vet:3g,Cholesterol:14mg,Natrium:144mg,Kalium:39mg,Vesel:eeng,Suiker:3g,Vitamien A:158EK JOU,Kalsium:7mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Brood, Bykos
