Gebakte Rys is 'n onfeilbare metode om donsige, sagte korrels te kry wat net die regte tekstuur het. Kombineer rys, water en botter en laat dit in die oond bak in plaas van op die stoofplaat.
Een van die redes waarom oondgebakte rys fantasties uitdraai, is dat die hitte meer eweredig deur die kooksiklus versprei word. Dit is ook perfek om langsaan in die oond te sit Oondgebakte Hoenderborsies , gemarineerde varkhaas , of met Hoender Cordon Bleu !
Wenke vir die maak van gebakte rys
Om die beste wit rys in die oond te kry, volg hierdie wenke vir resepsukses:
- Volg die verhoudings in die resep hieronder (en nie die verhoudings op die pakkie nie)
- Die byvoeging van botter help om te verhoed dat die korrels vassit.
- Kook die water voor jy dit by die rys voeg.
- Bedek die bakplaat styf met foelie om in die stoom te seël.
- Laat die rys vir 5-10 minute rus nadat dit uit die oond gehaal is voordat dit met 'n vurk gepluis word.
Jy kan maklik maak gebakte bruinrys dit sal ook 'n bietjie langer neem om te kook.
Watter rys word die beste gebak?
Enige soort rys kan gebak word. Wees net bewus daarvan dat kooktye baie kan verskil. Basmati-rys is een van die vinnigste variëteite. Bruinrys, aan die ander kant, neem meer as twee keer so lank as konvensionele wit rys.
Hierdie resep gebruik gewone langkorrelige wit rys. As jy die tipe rys verander, sal jy die kooktyd moet aanpas.
Wat om saam met gebakte rys voor te sit
Gebakte rys is die perfekte styselagtige bygereg wat goed pas by sappige resepte soos Salisbury steak of Crock Pot varktjops met sampioen sous . Dit is 'n maklike manier om vooraf rys te maak gebraaide rys ook, of vir Generaal Tso se Hoender !
Oorskiet rys sal vir tot vier dae in die yskas hou of tot vier maande in die vrieskas.
Hoe om rys te verhit
Om rys in die oond of roosteroond te herverhit, breek enige klonte liggies op en maak effens klam met 'n klein spatsel water. Bedek styf en bak by 300°F vir ongeveer 20 minute.
Maklike maniere om rys te kook
- Bruinrys – in die oond of stoof gemaak
- Maklike rys pilaf – gevul met groente!
- Koriander Lemmetjie Rys – heerlike pittige varsheid!
- Vuil rys – suidelike trooskos stapelvoedsel
- Knoffel Botter Rys – vol geur!
4,91van62stemme ReviewResep Maklike oondgebakte rys
Voorbereidingstyd5 minute Kooktyd22 minute Totale Tyd27 minute Porsies4 Skrywer Holly Nilsson ’n Feitlik onfeilbare metode om donsige, sagte korrels te kry wat net die regte tekstuur het.Bestanddele
- ▢een koppie langkorrel wit rys
- ▢1 ¾ koppies kookwater
- ▢twee eetlepels botter
- ▢een teelepel sout
Instruksies
- Voorverhit oond tot 375°F.
- Gooi al die bestanddele in 'n 2 qt oondbak en roer. Bedek styf.
- Bak tot die water geabsorbeer is, 22 - 27 minute.
- Rus 5 minute. Roer met 'n vurk en bedien.
Resepnotas
Dit kan verdubbel word in 'n 9x13 pan.Voedingsinligting
Kalorieë:219,Koolhidrate:37g,Proteïen:3g,Vet:6g,Versadigde vet:4g,Cholesterol:vyftienmg,Natrium:639mg,Kalium:53mg,Vesel:eeng,Suiker:eeng,Vitamien A:175EK JOU,Kalsium:16mg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBykos
