Ham en noordelike boontjies is heerlik en vertroostend of jy nou op 'n begroting leef of nie! Great Northern Beans word gemeng met groente, ham en geurmiddels en prut tot sag en vol geur.
Niks kan meer hartlik en hartverwarmend wees as hierdie ekonomiese voorgereg nie.
Wat is Groot Noordelike Bone?
Soms genoem 'gewone bone', groot noordelike boontjies het 'n sagte geur en is 'n gewilde toevoeging tot kasserol, sop en bredies. Aangesien hul geur delikaat is, word hulle maklik aangevul deur enige soort vleis, maar veral die rokerige soutgeur van ham!
Navy Beans vs Great Northern Beans
Wat is die verskil tussen vlootboontjies en groot noordelike boontjies? Hulle is nie te verskillend nie, albei het 'n soortgelyke vorm (en geur), maar groot noordelike boontjies is 'n bietjie groter as vlootbone. Dit gesê, enige boontjie kan in 'n resep vir die ander vervang word.
wat beteken ^^ in teks
Hoe om boontjies te week
Spoel bone in 'n vergiettes af en kies enige rommel soos klein klippies of takkies uit. Plaas in 'n groot pot en bedek met genoeg water om die bone plus twee duim te bedek. Bedek en laat oornag week. Dis so maklik!
Vir 'n nog vinniger week, plaas bone in 'n voorraadpot, bedek met water plus twee duim en bring tot kookpunt vir sowat 3 minute. Verwyder van hitte, bedek en laat staan vir 'n uur.
Hoe om Great Northern Beans te kook
Hierdie maklike sopresep is gereed in 1, 2, 3!
- Soteer eers gekapte ui in olie tot dit sag en geurig is, sowat 5 minute.
- Kombineer bone en die oorblywende bestanddele.
- Bring alles tot kookpunt en prut dan op laag tot die bone sag is.
Om te bedien: Verwyder die lourierblaar en geur met sout en peper. Garneer met gekapte pietersielie en bedien.
Om wonderlike noordelike boontjies in 'n bakpot te kook, verminder die vloeistof 'n bietjie, week die boontjies oornag en kook dan stadig vir 8 uur.
Wenke vir kook met boontjies
- Week behoorlik: Hou die boontjies onder water terwyl hulle week sodat hulle eenvormig kan kook.
- Spoel en sorteer: Maak seker dat jy goed spoel en die bone sorteer op soek na puin en/of klein klippies.
- Prut: Sodra die boontjies begin kook, hou dit saggies prut sodat hulle nie oorgaar en bars nie.
- Kits Pot Ham & Boontjiesop - vinnig en lekker
- 15 Bean Slow Cooker Chili – maklike weeksaand-ete!
- Ham-en-boontjiesop {Crock Pot-weergawe} – raeder gunsteling
- Die Beste Chili Resep – hartlike dog eenvoudige sop
- Slow Cooker Turkye Soep (Cajun Bean) – van nuuts af gemaak
- ▢een pond Groot Noordelike Bone droog
- ▢een ham hak of 1 lb gerookte ham
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢een ui blokkies gesny
- ▢twee wortels gekap
- ▢een steel seldery gekap
- ▢een lourierblaar
- ▢een eetlepel bruinsuiker
- ▢4 koppies hoender bouillon
- ▢4 koppies water
- ▢een eetlepel vars pietersielie opsioneel
- Spoel bone in 'n groot pot af en verwyder enige puin. Plaas in 'n groot pot en bedek met koue water. Laat oornag sit. Dreineer goed.
- Braai ui in olyfolie tot sag, sowat 5 minute.
- Kombineer bone, ui, wortel, seldery, lourierblaar, hamhak en geurmiddels in 'n pot. Voeg 4 koppies hoenderbouillon en 4 koppies water by, bring tot kookpunt, verlaag hitte en prut 1½ tot 2 uur of tot boontjies sag is.
- Gooi lourierblaar weg, proe en geur met sout en peper. Garneer met pietersielie en bedien.
Bone
Groot Noordelike Bone en Ham
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktydeen uur 30 minute Week boontjies12 ure Totale Tyd13 ure vyftig minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Niks is meer hartlik en hartverwarmend meer as 'n basiese ham en boontjiesresep nie. Dit is so 'n maklike, ekonomiese voorgereg, dis gesond en draagbaar.Bestanddele
Instruksies
Resepnotas
Sout en suur bestanddele kan inmeng met die rehidrasieproses. Voeg sout (en suur bestanddele as jy byvoegings maak) by aan die einde van kook. Om Bone vinnig te weekPlaas in 'n kastrol en voeg genoeg water by om ten minste 2 duim bo boontjies te bedek. Bring tot kookpunt vir 3 minute. Bedek, verwyder van hitte en laat staan 1 uur. Om in Slow Cooker te kook
Verminder vloeistof (water en sous) tot 6 koppies. Week bone soos aangedui en voeg al die bestanddele by 'n 6qt slow cooker. Kook op laag 8 uur.
Voedingsinligting
Kalorieë:160,Koolhidrate:17g,Proteïen:10g,Vet:6g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:18mg,Natrium:494mg,Kalium:458mg,Vesel:5g,Suiker:3g,Vitamien A:2612EK JOU,Vitamiene C:12mg,Kalsium:63mg,Yster:tweemg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusSop