Tuisgemaakte Enchiladasous is 'n moet-hê stapelvoedsel wat enige Tex-Mex of suid-van-die-grens-gereg sal verbeter. Die wonderlike ding van my tuisgemaakte enchiladasousresep is dat dit die bestanddele kan beheer om die preserveermiddels of MSG wat in sommige winkelweergawes is, uit te hou.
Ons hou daarvan om hierdie tuisgemaakte enchiladasous by te voeg Bees Enchilada Dip , of enchilada sop . Tuisgemaak is altyd beter!
Wat is Enchiladasous?
Enchiladas is 'n sagte mielie tortillas wat om gesnipperde of gemaalde vleis of hoender gerol word, dan in enchiladasous gesmoor en in die oond gebak word. Enchiladasous is pittig en geurig. Daarom vorm dit ook die basis van baie ander Mexikaanse geregte. Jy kan dit oor taco's skep, of dit gebruik om die vulsel in burrito's of chimichangas te verbeter.
Wat is in Enchiladasous?
Enchiladasous is basies Russie poeier geprut in 'n sous met knoffel, ui, tamatiepasta/sous en verdik met meel. Ek begin deur die meel met bietjie olie te verbruin totdat dit geurig is, hierdie stap neem net 'n paar minute maar voeg baie geur by!
Alhoewel dit 'n rooi enchiladasous is, is daar ander variasies (soos die groen enchiladasous wat ek by my romerige hoender enchiladas ).
Groen enchiladasous is 'n bietjie minder pittig as rooi enchiladasous. In plaas van tamatiepasta en rooi brandrissiepoeier, gebruik groen enchiladasousresepte geroosterde en geskilde poblano-rissies, komyn en origanum. Jy kan die poblanos rooster soos jy enige een sou maak geroosterde soetrissies .
Meer resepte waarvan jy mal sal wees
- Bees Enchilada Dip - kaasagtig!
- Taco sop - so heerlik
- Kits Pot Hoender Tacos (drukkoker) - my dogter se gunsteling
- Slow Cooker Hoender Enchiladas Resep - super maklik
- Mexikaanse gevulde soetrissies - lekker saam met enchiladasous
Hoe om Enchiladasous te maak
Om enchiladasous te maak is eenvoudig, en neem letterlik net minute en vereis byna geen voorbereidingswerk nie! Jy sal 'n soort van 'n maak Rooi met die tamatiesous en sous.
- Plaas olie en meel in 'n pan en kook tot ligbruin en geurig.
- Roer al die speserye en geurmiddels bestanddele en kook vir nog een minuut.
- Voeg die vloeistowwe stadig by, roer terwyl jy byvoeg om klonte te voorkom. (Dit sal eers dik wees, hou aan roer na elke byvoeging tot glad).
- Prut nog 'n paar minute en geur met sout en peper na smaak.
Gooi hierdie sous oor 'n pan gebakte enchiladas vir 'n Mexikaanse maaltyd waarvan jou gesin sal hou.
Let wel: Hierdie enchiladasousresep is opgedateer (2019) vir verbeterde geur en konsekwentheid.
4,75van16stemme ReviewResep Tuisgemaakte Enchiladasous
Kooktyd10 minute Totale Tyd10 minute Porsies4 koppies Skrywer Holly Nilsson Hierdie tuisgemaakte enchiladasous is perfek op hoenderenchiladas of enige ander resep wat jy in gedagte het!Bestanddele
- ▢¼ koppie groente olie
- ▢¼ koppie meel
- ▢¼ koppie Russie poeier
- ▢een teelepel knoffelpoeier
- ▢een teelepel uie poeier
- ▢een teelepel komyn
- ▢½ teelepel origanum
- ▢twee blikkies tamatiesous 15 onse elk
- ▢3 koppies hoender bouillon
Instruksies
- Verhit olie in 'n kastrol. Klits meel by en kook 2-3 minute terwyl jy roer tot geurig en neuterig ruik.
- Roer rissiepoeier, knoffelpoeier, uiepoeier, komyn en origanum by. Kook nog 1 minuut.
- Voeg tamatiesous en sous bietjie op 'n slag by, roer tussen elke byvoeging tot glad.
- Bring tot kookpunt, verlaag hitte tot prut en laat prut 2-3 minute.
- Verwyder van hitte en geur met sout en peper na smaak.
Resepnotas
Voedingsinligting is gebaseer op 1 eetlepel enchiladasous.Voedingsinligting
Kalorieë:vyftien,Koolhidrate:eeng,Natrium:155mg,Kalium:71mg,Suiker:eeng,Vitamien A:115EK JOU,Vitamiene C:1.5mg,Kalsium:3mg,Yster:0.3mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusDip, aantrek KosAmerikaans, Mexikaans, Tex Mex© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
