Vir 'n hartlike geur en suiwer gemak, niks klop heerlik nie Italiaanse wors . Ek sal jou wys hoe om Italiaanse wors op die stoofplaat, in die oond of op die rooster gaar te maak sodat dit elke keer brosbruin en sappig is.
Italiaanse wors pas in soveel wonderlike resepte, soos bv wors en soetrissies , wors en pasta, of worshoagies met hope van gekaramelliseerde ui . Minestrone sop met Italiaanse wors in ronde gesny is feitlik 'n fees op sy eie. En dit word alles moontlik gemaak deur behoorlike voorbereiding van die wors.
Wat is Italiaanse wors?
Italiaanse wors word gemaak van gesoute gemaalde varkvleis wat in omhulsels gevul is om skakels van ongeveer 6 duim lank te produseer. Gewoonlik word dit gemaak met vinkelsaad en rooipepervlokkies. Dié kombinasie gee aan Italiaanse wors sy kenmerkende geur en karakter.
Hoe om Italiaanse wors te kook
In teenstelling met gerookte wors, moet Italiaanse wors tot 160 ° F gekook word, aangesien dit 'n rou gemaalde varkproduk is.
Om wors te hoog, te vinnig en oneweredig gaar te maak, kan veroorsaak dat skakels te donker aan die buitekant is en steeds rou in die middel is of dat die velle skeur en disintegreer.
Geleidelik om hulle op hitte te bring en om te draai vir egalige verbruining, sal perfekte worsies moontlik maak. Om te verhoed dat hulle krul, kan jy hulle in die lengte steek of in 'n braaiklamp plaas.
Moet jy die vel deursteek?
Nee, moet asseblief nie! Dit is 'n algemene wenk wat op baie resepte voorkom, maar dit is nie ideaal nie.
Ongelukkig sal dit veroorsaak dat al daardie lieflike sappe ook ontsnap, soort van die doel om vleis in 'n ondeurdringbare membraan te omhul om die sappe in te hou, verslaan.
Let wel: Gaarmaaktye sal verskil na gelang van die dikte van die worsies.
Stoofplaat
- Plaas skakels in 'n pan in water.
- Bring stadig tot prut, bedek en kook vir 10 -12 minute, bedek
- Maak die deksel oop, laat water verdamp en kook verder, draai gereeld om tot bruin.
Oond
- Plaas skakels op foelie-gevoerde bakplaat.
- Plaas in koue oond en draai hitte na 350°F
- Kook vir 25-35 minute of totdat interne temperatuur 160°F registreer.
Grill
- Plaas op 'n 375°F rooster en maak die deksel toe.
- Draai elkeen ongeveer 15 tot 20 minute tot eenvormig bruin of totdat die vark 160 ° F bereik.
Nog Heerlike Wors Resepte
- Wors en soetrissies - lae-koolhidrate
- Romerige Wors & Koolsop – trooskos hemel
- Stoof Top 3 Kaas Pasta Met Wors - my gunsteling
- Italiaanse wors linguine met geroosterde tamatiesous – 'n wonderlike afspraakaand-ete
- Kool en Wors Foelie Pakkies – kind goedgekeur
4,96van85stemme ReviewResep Hoe om Italiaanse wors te kook
Voorbereidingstyd5 minute Kooktydvyftien minute Porsies4 porsies Skrywer Holly Nilsson Hierdie resep sal jou wys hoe om Italiaanse wors te kook. Of dit nou op die stoof, oond of rooster gaargemaak word, hierdie worsskakels sal elke keer perfek uitdraai!Bestanddele
- ▢4 Italiaanse worsskakels of soveel as wat jy wil
- ▢water
Instruksies
- Plaas wors in 'n groot pan.
- Voeg water by tot ½' diepte. Bring tot kookpunt en bedek.
- Prut vir 12 minute. Haal deksel af en hou aan prut totdat water verdamp en worsies af en toe verbruin.
Oond
- Plaas skakels op foelie-gevoerde bakplaat. Plaas in koue oond en draai hitte na 350°F.
- Kook vir 25-35 minute of totdat interne temperatuur 160°F registreer.
Resepnotas
Om te braai- Plaas op 'n 375°F rooster. Maak die deksel toe.
- Draai elkeen ongeveer 15 tot 20 minute tot eenvormig bruin of totdat die vark 160 ° F bereik.
Voedingsinligting
Kalorieë:388,Koolhidrate:eeng,Proteïen:16g,Vet:35g,Versadigde vet:13g,Cholesterol:85mg,Natrium:819mg,Kalium:283mg,Vitamiene C:tweemg,Kalsium:twintigmg,Yster:eenmg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusHoofgereg KosAmerikaans, Italiaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .
