Hoe om tamaties te skil

Hoe om tamaties vinnig en maklik te skil vir gebruik in resepte. Hierdie metode neem net sekondes en die vel sal sommer dadelik afskilfer!

geskilde tamaties in 'n bak met tamaties in die agtergrond met teks

Mal daaroor? Speld dit aan jou KOMBUISWENKE STOOR dit!

Dit is heeltemal onnodig om tamaties te skil wat rou geëet gaan word, maar as jy tamaties kook of inmaak, sal jy dit dalk wil skil. As jy tamaties in enige soort gaar gereg gebruik het, het jy dalk opgemerk dat die skille soms 'n tekstuur kan hê wat nie lekker is nie. Maar regtig, wie wil heeldag rondsit en tamaties skil? Nie ek nie!

Die goeie nuus is dat jy tamaties vinnig en maklik binne sekondes kan skil. (Hierdie metode werk ook perfek vir perskes ook).

Geskilde tamaties is perfek vir alle soorte resepte, insluitend tamatiesous, sop, bredies en natuurlik tamatiepastei! geskilde tamaties in 'n bak met tamaties in die agtergrond, tamaties in 'n ysbad Hoe om tamaties te skil

1. 1. Bring 'n groot pot water vinnig tot kookpunt.
  2. Vul 'n groot bak met yswater.
  3. Plaas tamaties in die kookwater en laat kook vir 1 minuut (nie meer, jy wil nie die tamatie gaarmaak nie)
  4. Dompel dadelik in yswater tot koel genoeg om te hanteer.
  5. Verwyder uit water en velle sal dadelik afdop!

Nog 'n metode wat ek gebruik het (wat nie vir perskes werk nie) is om die tamatie vir 'n paar sekondes oor die vlam op 'n gasstoof te hou. Jy sal sien dat die area effens blaas (en moontlik pop). Maak seker dat jy alle areas bedek, want die vel sal vashou aan enige areas wat jy dalk gemis het. Dit is 'n maklike metode as jy net 'n paar tamaties doen, maar nie die beste opsie as jy baie doen nie.

Vind meer wonderlike kombuis idees en wenke hier!