As jy nog nooit Sjokolade Ganache gehad het nie, moet jy! Ganache is 'n welige, ryk en sjokoladeagtige nagereg wat dit bo-opklink fancy en smaak fancy ... maar die wonderlike ding is dat ganache so maklik om te maak!
Ganache is die Ultieme Dessert Topping
Jy is letterlik net 2 bestanddele en 5 minute weg van hierdie wonderlikheid. Sodra die ganache geklits is, kan dit dadelik oor 'n nagereg gegooi word (soos Koekie Deeg Brownies of Sjokolade Lemoenpastei ) vir 'n syagtige bedekking. As jy dit by kamertemperatuur laat sit, kan dit ook gespuit word vir 'n ongelooflike ryk nagereg-bolaag!
Wat is Sjokolade Ganache?
Sjokolade Ganache is 'n ryk en welige nagereg-bolaag, amper soos 'n glans. Die verskil tussen 'n ganache en 'n glans is die bestanddele (en geur). Sjokolade-ganache benodig net twee bestanddele (room en sjokolade), hoewel sommige bakkers ook 'n bietjie botter byvoeg.
Sodra dit gekombineer is, is die resultaat baie syerig en ryk en kan dit oor jou gunsteling geskink, gespuit of gesmeer word Sjokoladekoeke .
Hoe om sjokolade-ganache te maak
Hierdie bolaag kan nie makliker wees om te maak nie!
- Kombineer sjokolade en warm room. Laat dit vir 'n paar minute ongestoord sit.
- Klits tot glad.
- Gooi of spuit op nageregte. Maklik reg?
As jy die ganache gooi, sal jy dit vir ten minste 30 minute by kamertemperatuur wil laat afkoel voordat dit in die yskas geplaas word. Dit help om dit mooi en blink te hou. Sjokolade ganache kan ook met 'n handmenger geklits word om 'n wonderlike te maak Sjokolade ryp !
Hoe om sjokolade-ganache te pyp
Sodra jou ganache tot kamertemperatuur afgekoel het, kan dit in 'n pyp gegooi word. Kontroleer die konsekwentheid deur 'n lepel te gebruik en 'n bietjie uit te skep, as dit 'n piek hou, is dit gereed.
Plaas die ganache in 'n spuitsak en spuit eenvoudig op jou nageregte. As jy 'n verkies donsige ganache-ryp , meng dit met 'n handmenger.
Kan jy sjokolade-ganache vries?
Ja, jy kan sjokolade-ganache vries. Ek sal voorstel om 'n laag plastiek wrap op die oppervlak te plaas. Bedek of verseël dit dig en vries. Sjokolade Ganache moet oornag in die yskas ontvries word en laat dit dan vir 'n paar uur by kamertemperatuur sit voor gebruik.
Meer sjokoladeresepte waarvan jy mal sal wees
- Sjokolade Piesangbrood - Gewilde resep!
- Baileys Brownies
- Peperment Brownies
- Courgette-bruintjies met 1 minuut-ryp – So klam!
- Sjokolade Piesangkoek
- Sjokolade Mayonnaise Koek - Klassieke nageregresep!
5vaneen en twintigstemme ReviewResep 5 Minute Sjokolade Ganache
Voorbereidingstydtwee minute Kooktyd3 minute Totale Tyd5 minute Porsies18 porsies Skrywer Holly Nilsson As jy nog nooit Sjokolade Ganache gehad het nie, moet jy! Dit is 'n welige, ryk en sjokoladeagtige nagereg-bolaag wat fancy klink en fancy smaak ... maar die wonderlike ding is dat dit so maklik is om te maak!Bestanddele
- ▢een koppie dik room
- ▢12 ons semi-soet sjokolade skyfies
Instruksies
- Verhit swaar room tot kookpunt. Gooi sjokoladeskyfies oor en laat staan vir 4 minute sonder om te roer. Klits totdat die mengsel donker en dik word.
- Ganache kan dadelik oorgegooi word vierkante of koeke of dit kan afgekoel word tot kamertemperatuur en in pypies gegooi word.
Voedingsinligting
Kalorieë:155,Koolhidrate:10g,Proteïen:eeng,Vet:12g,Versadigde vet:7g,Cholesterol:19mg,Natrium:6mg,Kalium:117mg,Vesel:eeng,Suiker:6g,Vitamien A:205EK JOU,Vitamiene C:0.1mg,Kalsium:twintigmg,Yster:1.2mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusNagereg
