Gebakte Alaska is maklik om te maak met net 5 bestanddele en hoewel dit fancy lyk, is dit eintlik baie maklik! Ek het dit eers op 'n Alaska-vaart gehad en het geweet ek moes 'n eenvoudige weergawe by die huis skep!
Roomys & pondkoek word in meringue toegedraai en in 'n warm oond gebak totdat die meringue goudbruin is, alles terwyl die integriteit van die bevrore roomys ongeskonde gehou word! Werklik ongelooflik! Sit hierdie maklike nagereg voor as die einde van 'n perfekte maaltyd, dit sal jou gaste absoluut betower!
Dankie aan Princess Cruises dat jy ons vaart aangebied het, ons hope wonderlike seekos bedien en hierdie heerlike geborg het Gebakte Alaska Resep !
jammer vir die verlies van u seun
Gebakte Alaska verg 'n bietjie voorbereiding en natuurlik tyd om te vries, dit is beslis maklik en daar is baie min hande betyds! Hierdie mooi nagereg word gemaak met net 'n VYF eenvoudige bestanddele bestanddele (jy het waarskynlik byderhand)!
Hierdie maklike gebakte Alaska is geïnspireer deur ons onlangse Alaska-vaart met Princess Cruises ! Eerstens is Alaska asemrowend mooi soos jy dalk in my gesien het Maklike Salm Patties resep. Daar is eindelose dinge om op en van die boot af te doen!
Terwyl ons op die skip was, het dit gelyk of daar altyd 'n aktiwiteit was waaraan ons kon deelneem, soos onbenullighede, wynproe of selfs Bingo speel (kyk na die aktiwiteite aan boord hier )! Daar is binne en buite swembaddens, borrelbaddens, 'n fiksheidsentrum en natuurlik plekke om te ontspan en regtig weg te kom van alles soos die heiligdom. Die naglewe is baie pret met verskeie verskillende vertonings om te sien en sitkamers om drankies en dans te geniet. En alhoewel ons 'n absolute ontploffing aan boord gehad het, het ons ook absoluut van ons uitstappies gehou! Princess het tonne kusuitstappies waaruit jy kan kies wanneer jy Alaska vaar. Ons het verskeie toere gedoen en ek moet wel sê dat die Glacier Point Wildernistoer in Skagway was ongelooflik!
Die kos was van die kaarte af, daar is soveel verskillende eet-ervarings aan boord en alles was heerlik! Gedurende die dae het ons toevallige maaltye gedoen, dikwels die buffet besoek of die wonderlikste geniet pizza ! Saans het ons pragtige etes by die Bayou Café (wat New Orleans-geïnspireerde etes bedien) geëet tot 'n ongelooflike Italiaanse ete by Sabatini's. En natuurlik, baie seekos insluitend salm, krap en die groot finale, GEBAK ALASKA!
Waarlik, wat sou 'n Alaska-vaart wees sonder om gebakte Alaska te ervaar?!
Gebakte Alaska is die perfekte einde vir enige maaltyd en hoewel dit indrukwekkend lyk, is dit eintlik baie maklik om te maak! En natuurlik is dit geïnspireer deur die skoonheid wat Alaska is, sneeubedekte bergpieke en gletsers!
vrae om jou nuwe kêrel te vra
Wat is gebakte Alaska?
Eenvoudig, maar ongelooflik, is Baked Alaska 'n meringue-nagereg gevul met roomys, verhit en uit die oond bedien!
Hoe om gebakte Alaska te maak?
- Roomys word effens saggemaak en in 'n gevoerde bak gedruk, dan word pondkoek bo-op die roomys gedruk en dan solied gevries.
- Sodra dit gevries is, word dit omgekeer, so die pondkoek is op die bodem. ’n Dik meringuelaag word toegedien om die hele nagereg te bedek, en dan weer in die vrieskas geplaas.
- Laastens word dit vir 'n baie kort rukkie in 'n superwarm oond gebak totdat die meringue goudbruin is. Dit moet net sowat 10 minute afkoel of rus voordat dit bedien word.
Gebakte Alaska lyk amper magies aangesien hierdie roomysnagereg gevries bly nadat dit in 'n warm oond gebak is! Soos met byna alle truuks, lê die ware towerkrag in die wetenskap; lug het die pondkoek vasgevang en die meringue isoleer die roomys en keer dat dit smelt!
Ander faktore wat bydra tot die sukses van 'n gebakte Alaska:
- Maak seker jou oond is warm sodat dit vinnig kan kook (om te keer dat die roomys smelt)!
- Begin met kamertemp eiers (en onthou enige olie of eiergeel sal jou meringue verwoes)
- Gee jou meringue bedekte nagereg tyd om te vries. Hoe kouer hoe beter!
- Maak seker jou meringue- en pondkoeklae is dik genoeg (ongeveer 1 duim) om die roomys te isoleer
As jy gelukkig is om oorskiet van Gebakte Alaska te hê, sit eenvoudig die res in die vrieskas vir 'n ander keer!
5van12stemme ReviewResep Maklik gebakte Alaska
Voorbereidingstydvyftien minute Kooktyd0 minute Vriestyd8 ure Totale Tydvyftien minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Meringue bedekte roomys met 'n pond koekkors is 'n maklik om te maak nagereg wat jou gaste sal beïndruk!Bestanddele
- ▢8 koppies napolitaanse roomys effens versag
- ▢een pond koek 1' dik in skywe gesny
- ▢6 eierwitte kamertemperatuur
- ▢¼ teelepel kremetart
- ▢¾ koppie suiker
Instruksies
- Voer 'n 3 qt bak met kleefplastiek uit. Skep die roomys in die bak en maak seker dat die kleure deurmekaar is en druk om enige spasies te verwyder.
- Maak bo-op met skywe koek wat sny om die bak te pas sodat die roomys bedek is. Druk die koek liggies in die sagte roomys. Bedek goed en vries 3 uur of vir tot 2 weke.
- Klits eierwitte en kremetart met 'n menger op hoog tot skuimerig, sowat 3 minute. Voeg suiker by en hou aan klits tot stywe punte vorm.
- Verwyder kleefplastiek en keer die koek om op 'n bakplaat. Bedek met meringue. Plaas onbedek in die vrieskas vir ten minste 1 uur of tot 24 uur.
- Voorverhit oond tot 500°F. Bak die nagereg sowat 3-5 minute of tot meringue goudbruin is.
- Laat afkoel/rus 5 minute voor jy dit in skywe sny.
Voedingsinligting
Kalorieë:562,Koolhidrate:91g,Proteïen:13g,Vet:vyftieng,Versadigde vet:9g,Cholesterol:58mg,Natrium:144mg,Kalium:371mg,Vesel:tweeg,Suiker:47g,Vitamien A:555EK JOU,Vitamiene C:0,8mg,Kalsium:179mg,Yster:0.6mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusNagereg
