Tuisgemaakte Kaasstokkies is een van die bros vingerkos waarna ek die meeste smag (saam met Oondgebakte Aartappeldoppe )! Die eerste happie begin met 'n heerlike bros buitenste laag wat nou gevolg word met 'n verbasend sagte, klewerige en kaasagtige middel. Bedien hulle met tuisgemaakte marinara-sous vir 'n voorgereg waarvan die hele gesin mal sal wees!
Maak seker jy gebruik kaasstringe (en nie kaasstokkies nie) vir hierdie resep. Dit smelt beter en help dat die kaas nie uitlek nie.
Hoe om kaasstokkies te maak
Om tuisgemaakte kaasstokkies te maak kan nie makliker wees nie! Dit is belangrik om kaasstringe te koop en nie net mozzarella nie, aangesien die kaasstringe nie so vinnig sal smelt soos gewone kaas nie. Die mieliestyselmengsel is 'n bietjie deurmekaar en kan baie voel, maar dit hou regtig die kaas binne.
- Skil die kaasstringe oop, sny dit middeldeur en vries.
- Dreineer die kaasstringe eers in geklitste eier, dan 'n meel/mieliesstyselmengsel, terug in die eier en laastens in die broodkrummels.
- Die meelmengsel sal 'n dik laag wees en moet soms 'n bietjie gerol word om die eier in die meelmengsel te laat intrek.
- Druk die broodkrummels in elke kaasstring vas om egalige laag te verseker.
- Maak seker dat jy die volgorde volg van – Eier – Meelmengsel – Eier – Broodkrummels –
- Vries vir later of plaas elkeen in warm olie en kook tot net bruin. Bedien dadelik.
Hoe om kaasstokkies te kook
Hierdie Kaasstokkies sal die beste resultate hê wat diepgebraai is, dit maak hulle bros en heerlik. Hulle kan in die oond gebak word of in die lugbraaier gaargemaak word, maar die beste resultate kom van braai! Wanneer jy bak of lugbraai, kan 'n bietjie van die kaas uitlek, dit is normaal en hulle sal steeds lekker wees!
- Bros Zucchini Fries (oondgebak) – gesond en heerlik!
- Pizza Geroosterde Kaas – trooskos HEMEL
- Varke in 'n kombers – 2 bestanddeel vingerkos!
- Heuning Knoffel Hoendervlerkies Resep (Oondgebak) – so bros
- Gebakte Buffalo Wings – warm en pittig!
- Jalapeno Poppers - Partytjie Gunsteling!
- ▢16 Mozzarella string kaasstokkies moet rygkaas wees
- ▢½ koppie meel
- ▢¼ koppie mieliestysel
- ▢twee eiers
- ▢twee eetlepels olyf olie of groente-olie
- ▢¾ koppie Italiaanse broodkrummels
- ▢½ koppie Panko broodkrummels
- ▢olie vir braai
- Maak die kaasstringe oop en sny elkeen in die helfte. Bedek en plaas in die vrieskas vir minstens 2 uur of tot heeltemal gevries.
- Meng meel en mieliestysel in 'n klein bak. Kombineer die Italiaanse en Panko-broodkrummels in 'n aparte vlak skottel. In derde klein bak, klits eiers en olyfolie tot goed gemeng.
- Doop elke kaasstokkie half in die eiermengsel en rol dan liggies in die meelmengsel in.
- Gooi terug in die eiermengsel en rol tot bedek. Plaas laastens in die broodkrummels en druk die krummels op elke stukkie kaas om seker te maak dit is rondom bedek sodat die kaas nie uitlek nie.
- Plaas in die vrieskas terwyl die olie voorverhit word. Voorverhit olie tot 350 ° F. Dit moet warm genoeg wees dat 'n paar krummels wat in die olie val, sal borrel.
- Plaas in klein hoeveelhede gepaneerde kaasstokkies in die warm olie vir sowat 2 minute of net tot bruin. Moenie oorgaar maak nie, anders lek die kaas uit.
- Sit warm voor met warm pastasous.
Kaasstokkie Moets en moenies
WAARSKUWING : As die kaas nie heeltemal bedek is nie (of jy gebruik kaasstokkies en nie snare nie), kan die kaas uit die laag lek wat warm olie laat spat.
Watter doopsouse pas goed saam met brosgebraaide kaasstokkies?
Baie mense geniet 'n klassieke marinara sous met hul kaasstokkies, maar jy kan 'n bolognese-sous gebruik vir 'n vleiser opsie. Nog 'n heerlike dipper is tuisgemaakte ranch.
Ek eet graag kaasstokkies as 'n voorgereg saam met 'pub grub' kos soos gelaaide nachos , hoendervlerkies, aartappeldoppe, worsballetjies of Ham en Kaas Sliders ! Ek geniet ook hierdie bros kaasagtige happies as 'n bygereg saam met 'n tamatiesop vir 'n prettige middagete of aandete!
Meer Snack Resepte
Smeerkaasstokkies (gebraai of gebakte)
Voorbereidingstyd10 minute Kooktyd5 minute Totale Tydvyftien minute Porsies32 Kaasstokkies Skrywer Holly Nilsson Tuisgemaakte kaasstokkies word gemaak met 'n heerlike bros buitenste deklaag wat nou gevolg word met 'n verbasend sagte, klewerige en kaasagtige middel.Bestanddele
Instruksies
Voedingsinligting
Dien:eenkaasstokkie,Kalorieë:77,Koolhidrate:5g,Proteïen:4g,Vet:4g,Versadigde vet:tweeg,Cholesterol:17mg,Natrium:141mg,Kalium:13mg,Vitamien A:vyftienEK JOU,Kalsium:18mg,Yster:0.3mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg