Hierdie maklike lasagnesop is propvol konfyt pittige geur en vol Italiaanse wors en pasta in 'n ryk tamatiebouillon.
Hierdie sop het al die geure van ons gunsteling tuisgemaakte lasagne resep maar word in net een pot gemaak. Bedien bo-op met ricotta en vars kruie vir die perfekte ete op 'n koue dag!
'n Maklike tuisgemaakte sop
Daar is soveel redes waarom ons van hierdie gereg hou, afgesien van die feit dat dit absoluut vol geur is.
- Dit gebruik hoofsaaklik spens bestanddele ons het altyd byderhand.
- Enige maalvleis kan gebruik word (insluitend tuisgemaakte Italiaanse wors of oorskiet taco vleis )
- Die hele ete word in net gemaak een pot .
- Dit is nie nodig om lasagne-noedels vooraf te kook of in 'n oondbak te lê nie.
- Hierdie Lasagne sop kan gemaak word in die Kruk pot of die Instant Pot.
- Dit kan vooruit gemaak word en vries goed (voeg net die pasta by sodra dit ontdooi is).
Bestanddele en variasies
VLEIS Italiaanse wors gee goeie geur, maar jy kan enige maalvleis gebruik. As jy wors vervang, voeg 'n bietjie meer by Italiaanse geurmiddels en sout. Jy kan ook vervang tuisgemaakte frikkadelle vir wors ook.
BOEIS Beesvleisaftreksel word gemeng met fyngedrukte tamaties (vir konsekwentheid) en blokkies gesnyde tamaties (vir tekstuur) om 'n ryk geurige sous te skep.
VEGGIES Ons is mal oor spinasie en soetrissie, maar alles kan. Sampioene of eiervrug is ook goeie toevoegings!
PASTA Ons is mal oor die stewige konsekwentheid wat lasagne-noedels byvoeg, maar jy kan 'n medium pasta gebruik as jy wil ( skoenlappers of veerpenne is goeie keuses). Dit help om die pasta in die sop te kook verdik die sous.
PRO TIPE: Vir ekstra geur, koop 'n paar Parmesaan-skil by die kruidenierswinkel. Vra by die kaastoonbank, hulle is gewoonlik baie goedkoop.
Hou Parmesaan-skil in die vrieskas en voeg dit by sop of bredies vir 'n helder geurversterking. Prut die skil en verwyder/gooi die skil uit voor opdiening.
Hoe om lasagne sop te maak
Baie tamaties, lekker Italiaanse wors en lasagne-noedels vorm die basiese beginsels vir hierdie heerlike sop!
- Verbruin gemaalde Italiaanse wors, ui en knoffel in 'n groot voorraadpot.
- Voeg sousbestanddele by en prut ( volgens die resep hieronder ) .
- Voeg stukkies lasagne-noedels by en prut tot sag.
- Roer spinasie by en rus 'n paar minute.
Skep die sop in bakkies. Bedien met vars gerasperde Parmesaan, gekapte basiliekruid, of selfs ons Parmesaan Knoffel en Kruie Croutons .
As jy verkies, kan hierdie sop in die stadige kookplaat ook.
Maak Vooruit Wenk
Pasta kan sag word of sop in sop word as dit te lank gelaat word. As jy voor die tyd voorberei, kook die sop maar moenie die pasta byvoeg nie. Pasta kan bygevoeg word soos die sop weer verhit word.
Oorskiet
Dit is een van daardie resepte soos brandrissie of lasagne waar die oorskiet net so goed is (indien nie beter nie) as dag een!
- As jy op oorskiet beplan, kook die pasta apart.
- Hou oorskiet sop in 'n verseëlde houer in die yskas vir tot 4 dae.
- Herverhit en bedien met vars toppe.
- Om lasagne-sop te vries, skep afgekoelde sop in liter- of liter-grootte ritssakke en etiket met die datum aan die buitekant vir tot 3 maande.
- Hou in gedagte, pasta vries nie goed nie noedels sal baie sag wees. Ons beveel aan om nuwe noedels by die sop te voeg sodra dit ontdooi en gereed is om weer te verhit.
Groot Maal Bees Soppe
- Kits Pot Lensiesop
- Crock Pot Taco Sop
- Bees en macaroni sop
- Maklike hamburgersop
- Gevulde Pepersop
- Koolrol-sopresep (video)
- Frikkadellesop
Was jou gesin mal oor hierdie Lasagne-sop? Maak seker dat jy 'n opmerking en 'n gradering hieronder gee!
5van10stemme ReviewResep Lasagne sop
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd40 minute Totale Tydeen uur Porsies6 porsies Skrywer Holly Nilsson Vol van al die geurige bestanddele van 'n gunsteling pastagereg, hierdie Lasagne Sop is geliefd deur almal!Bestanddele
- ▢een pond Italiaanse wors
- ▢een groot ui blokkies gesny
- ▢4 naeltjies knoffel fyngemaak
- ▢14 onse fyngemaakte tamaties
- ▢28 onse tamaties in blokkies gesny ongedreineer
- ▢4 koppies lae natrium beesvleis sous
- ▢een groen soetrissie blokkies gesny
- ▢1½ teelepels gedroogde basiliekruidblare
- ▢½ teelepel Italiaanse geurmiddels
- ▢½ teelepel gekruide sout
- ▢½ teelepel swart peper
- ▢8 lasagne noedels stukkend
- ▢1½ koppies vars spinasie gekap
- ▢toppings soos verlang sien notas vir opsies
Instruksies
- Kook wors, ui en knoffel oor medium-hoë hitte totdat geen pienk oorbly nie. Dreineer enige vet.
- Voeg fyngedrukte tamaties, blokkies tamaties, beesvleisaftreksel, groenrissie, geurmiddels en 1 koppie water by.
- Bring tot kookpunt, verlaag hitte en laat prut bedek vir 15 minute.
- Breek lasagne in stukke en voeg by die pruttende sop. Prut bedek vir 15 minute of tot pasta sag is.
- Verwyder van hitte, roer spinasie by en laat sop 5 minute rus.
- Skep in bakkies en bo-op soos verlang.
Resepnotas
Parmesaanskil kan by die deli gekoop word (en jy kan dikwels 'n houer daarvan koop vir net 'n paar dollar). Hou ekstras in die vrieskas om by sop en souse te voeg vir geur en rykdom. Opsionele toppe: Ricotta-kaas, Mozzarella-kaas, Ricotta-kaas, Parmesaankaas, vars basiliekruid en pietersielie. Pasta kan sag word of sop in sop word as dit te lank gelaat word. As jy voor die tyd voorberei, kook die sop maar moenie die pasta byvoeg nie. Pasta kan bygevoeg word soos die sop weer verhit word. Italiaanse wors voeg goeie geur by, maar jy kan enige maalvleis gebruik en 'n bietjie meer byvoeg Italiaanse geurmiddels en sout. Vars spinasie kan vervang word met boerenkool (wat 'n bietjie langer sal moet kook) of bevrore spinasie.Voedingsinligting
Dien:1,66koppies,Kalorieë:474,Koolhidrate:43g,Proteïen:een en twintigg,Vet:25g,Versadigde vet:9g,Cholesterol:57mg,Natrium:1327mg,Kalium:1167mg,Vesel:5g,Suiker:9g,Vitamien A:1074EK JOU,Vitamiene C:40mg,Kalsium:114mg,Yster:4mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusVoorgereg, Aandete, Middagete, Sop
