Philly Cheesesteaks is die perfekte gesinsmaaltyd of wilddagtoebroodjie. Hulle drup van gesmelte kaas, sagte repies hartige steak, en 'n handvol gekarameliseerde uie.
Hierdie resep is so goed soos dit kry, hartlik, maklik om te maak, en o, so lekker!
Hoekom ons van hierdie resep hou
Alhoewel dit eenvoudige bestanddele het, is dit gelaai met geur.
Philly Cheesesteaks is 'n gunsteling, en hulle is eintlik nogal maklik om te maak .
Hierdie kom bymekaar in net 30 minute , ideaal om 'n skare of 'n potjie te voed!
Bedien met aartappelwiggies , ketelgekookte aartappelskyfies of home fries vir 'n vertroostende, stewige ete!
Wat is 'n Philly Cheesesteak?
Volgens Philadelphia se amptelike toerisme-werf , is die Philly cheesesteak in 1930 uitgevind.
Gemaak met 'n kombinasie van dun gesnyde steak, gesmelte kaas en gebraaide uie in 'n hoagie-rol, is hierdie toebroodjie onweerstaanbaar. Gelukkig kan dit nou regoor die land gevind word!
Bestanddele/Variasies
STEAK
Die steak word eenvoudig met sout en peper gegeur.
Die beste steak vir Philly cheesesteak is ribeye, want dit is so sag en het baie geur (hoewel dit duur kan wees). Ronde steak of lendestuk is ook wonderlik.
hoe om 'n vrou lief te hê vir jou
UIE Gekarameliseerde uie dra regtig by tot die geur van hierdie toebroodjie! Voeg gerus gesnyde groenrissies of soteer sampioene by, wat jy ook al byderhand het!
KAAS Ons dink die beste kaas vir cheesesteaks is Provolone-kaas, terwyl sommige van Cheez Whiz of Amerikaanse kaas hou. Gebruik jou gunsteling of wat jy ook al byderhand het.
Die kaas word op die steak reg in die pan gesmelt. Voeg die geroosterde rol bo-op en draai die beesvleis om met 'n spatel.
BROODJIES Ek het hoagie-rolletjies gebruik en dit met knoffelbotter gerooster vir ekstra geur. Italiaanse, pretzel-, brioche- of selfs worsbroodjies sal almal uitstekend werk!
Hoe om Philly Cheesesteak te maak
- Braai uie tot goudbruin. Tersyde gestel.
- Sny die beesvleis in dun skywe, geur en kook die beesvleis (volgens resep hieronder). Voeg uie by en smelt kaas bo-op.
- Dra vleismengsel oor na geroosterde hoagie-rolletjies en geniet!
Hierdie tuisgemaakte Philly cheesesteak is een van die beste, stewige toebroodjies!
Om te kry perfekte dun gesnyde beesvleis vir hierdie resep, sit die steak in die vrieskas vir ongeveer 30 minute voor jy begin.
Voed 'n skare? Probeer Crockpot Philly Cheesesteak Toebroodjies vir 'n maklike maak-voor-ete!
Oorskiet
Dit is die beste om die bevestigingsmiddels apart van die hoagie-rolletjies te bêre. Hou vleismengsel in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 5 dae.
Om te vries, skep die mengsel in 'n sakkie met ritssluiting en merk dit met die datum. Dit behoort ongeveer 'n maand in die vrieskas te hou.
Om te ontdooi, verfris die geure met ’n paar druppels sout en peper en verhit op die stoofplaat of in die mikrogolf.
Hartlike beesbroodjies
- Franse Dip Toebroodjie – heerlik deurmekaar!
- BBQ Bees Toebroodjies - maklike stadige kookresep
- Reuben Toebroodjie – binne 15 minute gereed!
- Frikkadel Sub - wonderlik vir 'n skare
- Italiaanse beesbroodjies – gemaak in die crockpot!
Was jy mal oor hierdie Philly Cheesesteaks? Maak seker dat jy 'n gradering en 'n opmerking hieronder gee!
5vantwintigstemme ReviewResep Philly Cheesesteaks
Voorbereidingstyd30 minute Kooktyd30 minute Totale Tydeen uur Porsiestwee toebroodjies Skrywer Holly Nilsson Philly Cheesesteaks is 'n klassieke, geliefde toebroodjie! Gegeurde steak gebraai met ui & gesmelte kaas en dan bedien op 'n knoffel hoagie roll!Bestanddele
- ▢een ribeye steak of ronde steak of lende
- ▢½ groot wit ui of 1 klein wit uie, in dun skywe gesny
- ▢een eetlepel botter
- ▢sout en peper na smaak
- ▢een eetlepel olyf olie
- ▢twee hoagie rolle
- ▢twee eetlepels knoffel botter
- ▢3 onse provolone kaas of Amerikaanse kaas
Instruksies
- Plaas steak in die vrieskas vir 30-60 minute.
- Terwyl steak vries, voeg uie en botter by 'n pan en kook op lae hitte tot goudbruin terwyl jy af en toe roer. Jy wil hê die uie moet sag word en goudbruin word, gebruik lae en stadige hitte. Haal uit pan en hou eenkant.
- Haal beesvleis uit die vrieskas en sny so dun as moontlik.
- Verhit 'n rooster of pan oor medium hitte. Sny hoagie-rolletjies in die helfte (nie heeltemal deur nie) en botter met knoffelbotter. Rooster rolle op die rooster, met botterkant na onder, of braai tot goudbruin. Tersyde gestel.
- Draai die hitte op die rooster/pannetjie tot hoog.
- Geur beesvleis met sout en peper. Voeg 1 eetlepel olyfolie by die warm pan en voeg beesvleis by. Roer tot bruin, dit behoort net 'n paar minute te neem. Draai hitte af tot laag, voeg uie by en roer om te kombineer.
- Top beesvleis in die pan met kaasskywe en laat sowat 1 minuut of totdat kaas begin smelt. Plaas rolletjies bo-oor die kaas en gebruik 'n groot spatel en dra beesvleis oor na rolletjies.
Resepnotas
Opsionele toevoegings:2 klein groen soetrissies en/of gesnyde sampioene kan by die uie gevoeg word sodra dit sag is.
Voedingsinligting
Dien:eentoebroodjie,Kalorieë:735,Koolhidrate:37g,Proteïen:36g,Vet:vyftigg,Versadigde vet:24g,Cholesterol:134mg,Natrium:751mg,Kalium:397mg,Vesel:tweeg,Suiker:6g,Vitamien A:774EK JOU,Vitamiene C:3mg,Kalsium:237mg,Yster:13mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusBeesvleis, Hoofgereg
