Slow Cooker Franse uiesop is een van ons gunsteling-etes om na huis toe te kom! Soos met enige tradisionele Franse uiesop, bevat hierdie resep 'n vleisagtige sous gelaai met gekarameliseerde uie en kruie en bedek met 'n wonderlike Gruyere-kaas-bolaag!
© SpendWithPennies.com
Crockpot Franse uiesop
Franse uiesop is een van my man se alle tye gunstelinge. Dis die perfekte ete vir enige sopliefhebber!
Vir my gaan dit alles oor die brood en kaas ... alles geweek in daardie ryk kruie-uie-bouillon en dan gebraai totdat die kaas heeltemal warm en borrelend word. Om die eerste hap van daardie ooey gooey kaas op te tel, is soos 'n bietjie hemels smaak.
Alhoewel Franse uiesop goed is, dink ek dat 'n goeie sous lank neem om goeie geur te ontwikkel, wat iets is wat ek van hierdie resep hou.
lief vir jou kêrel
In hierdie resep het die uie en sous die kans die hele dag lank in die stadige kookplaat om 'n ryk en geurige sop te skep. Om nie te praat nie, ek is 'n groot aanhanger van stadige kookplaat etes, want ek is mal daaroor om huis toe te kom vir aandete gereed om te gaan!
Dit lyk asof dit die aand net soveel gladder laat verloop, ten minste in my huis met aktiwiteite, huiswerk en sokkeroefeninge!
hoe om iemand wat 'n geliefde verloor het, te vertroos
Hoekom noem hulle dit Franse uiesop?
Franse uiesop het eintlik in die 18de eeu in Frankryk ontstaan en is sedertdien 'n tradisionele sop van Frankryk. Hierdie sop word meestal as 'n voorgereg bedien, maar ons geniet dit (met ekstra brood en 'n slaai) as 'n ete.
Hoe maak jy Franse uiesop van nuuts af
Om Franse uiesop heeltemal van voor af te maak, wil jy met jou eie tuisgemaakte begin sous of aftreksel . Terwyl ek dikwels maak hoenderbouillon Van nuuts af vir hierdie resep gebruik ek gewoonlik 'n laer-natrium-winkelbouillon. Beide sal net goed werk.
Om die uie te karameliseer neem 'n bietjie tyd, maar dit is die moeite werd. Jy wil hê hulle is deurskynend en goudkleurig sonder om hulle te verbruin of bros te maak, so lae en stadige hitte is die manier om daarmee te gaan! Jy hoef hulle nie aanhoudend te roer nie, maar jy wil seker maak dat hulle nie te vinnig gaar word nie.
Terwyl ek dit gerieflikheidshalwe op die stoof karameliseer, kan jy dit eintlik ook in jou slowcooker karameliseer, maar dit neem wel 8-10 uur! As jy hulle die vorige aand aan die gang kry, kan jy wakker word met gekarameliseerde uie, die oorblywende bestanddele byvoeg en jy is goed om te gaan!
Hoe om uie in die stadige kookplaat te karameliseer
Kombineer 3lbs gesnyde uie, 1/2 koppie ongesoute botter en 1/2 teelepel sout. Roer en kook op lae 8-10 uur. (Jy sal die helfte van hierdie uie nodig hê vir hierdie resep, maar kan meer byvoeg as jy wil. Jy kan die ander helfte vries om dit by kapokaartappels, kasserol, sop en meer te voeg). (Let daarop dat jy nie bruinsuiker nodig het as jy hierdie metode gebruik nie, die uie het genoeg natuurlike suikers).
hoe om 'n doekie-beursie skoon te maak
Wat is die beste ui om in Franse uiesop te gebruik?
Wanneer jy Franse uiesop maak, sal jy 'n ui wil hê wat goed karameliseer en die regte hoeveelheid soet sal hê.
Ek vind dat die gebruik van gewone wit uie die beste resultate lewer, aangesien soet uie die sous kan oorweldig en geneig is om 'n sop te skep wat te soet is.
As jy toevallig net soet uie byderhand het, sal ek voorstel om enige suiker uit die resep uit te skakel.
Watter soort kaas is die beste vir Franse uiesop?
Die brood en kaas bolaag is een van my gunsteling dele van hierdie resep. Die gebruik van Gruyere- en Emmental-kaas maak hierdie gereg regtig ongelooflik, maar jy kan mozzarella/parmesaan/switserse vervang as dit al is wat jy byderhand het.
Ek is mal daaroor om dit in bakkies te gooi, voeg die kaas en braai by, maar jy kan die brood eenvoudig en onder 'n gebraaide op 'n pan plaas en dit by jou bakkies voeg as jy verkies.
Sit hierdie Franse uiesop voor met 'n bykoslaai en 'n bietjie ekstra brood vir 'n heerlike aandete!
Meer Crockpot Soppe waarvan jy sal hou
- Slow Cooker Hoender Pottert Soep - Troos en romerig.
- Crock Pot Kool Roll Sop
- Slow Cooker Hoender Enchilada Sop
- Crockpot Hoender Noedelsop – Heerlik vir oorskiet!
- Slow Cooker Cajun Bean Turkye Soep Resep
- Maklike Crock Pot Ham en Aartappelsop - Gunsteling resep!
4,96van87stemme ReviewResep Slow Cooker Franse uiesop
Voorbereidingstydtwintig minute Kooktyd6 ure Totale Tyd6 ure twintig minute Porsies8 porsies Skrywer Holly Nilsson Slow Cooker Franse uiesop is een van ons gunstelingmaaltye om na huis toe te kom! 'n Ryk vleisaftreksel gelaai met gekarameliseerde uie en kruie en bedek met 'n wonderlike Gruyere-kaas-bolaag!Bestanddele
- ▢3 groot wit uie in skywe gesny
- ▢3 eetlepels botter
- ▢twee eetlepels bruinsuiker
- ▢64 ons Beesvleis sous (Ek gebruik verminderde natrium)
- ▢een eetlepel Worcestersous
- ▢een naeltjie knoffel fyngemaak
- ▢⅓ koppie droë sjerrie
- ▢4 takkies vars tiemie (of 1 tl gedroogde tiemie)
- ▢een Vliegende blaar
- ▢8 snye droë Franse brood
- ▢¾ koppie Gruyere kaas versnipper
- ▢½ koppie Emmentaler kaas versnipper
- ▢6 eetlepels vars parmesaankaas
Instruksies
- Braai uie, botter en bruinsuiker oor medium lae hitte in 'n groot kleefvrye pan tot goudbruin en gekaramelliseer. (Ongeveer 20 minute).
- Sodra goudbruin, voeg by die stadige kookplaat saam met res van bestanddele behalwe brood en kase.
- Kook op laag vir 6-8 uur.
- Verwyder en gooi lourierblaar weg en skep die sop in bakkies. Top met droë broodskywe en kase. Braai 2-3 minute of tot kaas gesmelt en bruin is.
Resepnotas
As jy nie droë brood het nie, sny jou brood en droog dit in die oond teen 300 grade vir so 5-7 minute. Koel heeltemal af.Voedingsinligting
Kalorieë:368,Koolhidrate:44g,Proteïen:17g,Vet:12g,Versadigde vet:7g,Cholesterol:33mg,Natrium:1348mg,Kalium:303mg,Vesel:tweeg,Suiker:6g,Vitamien A:360EK JOU,Vitamiene C:4.4mg,Kalsium:282mg,Yster:3.1mg(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)
KursusSop KosFrans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's word kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word beide aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en/of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. .HERSKRYF hierdie Heerlike Sopresep
iets om oor te praat met jou kêrel
Meer sop waarvan jy mal sal wees
oogskadu vir blou oë en bruin hare
verwyder
