Slow Cooker Spaghetti Bolognese

Die Beste Name Vir Kinders

Vloer:

Geboortedatum:

Stuur

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf

Hierdie Slow Cooker Spaghetti Bolognese sal Italiaanse Mamas trots maak. Dit is ryk, heerlik, die sous is syerig en die vleis is so sag dat dit in jou mond smelt. En die slowcooker doen al die harde werk!!

Lank en stadig is hoe egte Italiaanse Mamas behoorlike Spaghetti Bolognese maak. Dit is wanneer die magie gebeur, die sous verdik en deurtrek met ongelooflike geur wat jy eenvoudig nie in 30 minute op die stoof kan bereik nie. Die vleis word so sag en sag dat dit letterlik in jou mond smelt. Die sous is syerig en ryk, en kleef liefdevol aan die pasta en vlek die lang stringe 'n dieprooi.

So basies, slow cookers was gemaak vir Bolognese sous. Of dalk is Spaghetti Bolognese gemaak vir slow cookers. Maak nie regtig saak nie. Hulle is 'n vuurhoutjie gemaak in die hemel! :-)

aan watter kant is die rem?

Nou moet ek vir jou sê, dit is 'n ware proper outentieke Bolognese resep . Dit is dus nie 'n tjoep nie alles in die slow cooker-resep nie. Om die ui sag te maak en die beesvleis te verbruin voordat dit na die stadige kookplaat oorgeplaas word, is 'n sleutelstap, dit kan nie oorgeslaan word nie!

waarskynlikheid om in 'n motorongeluk te sterf

Dit gebeur toevallig dat my slowcooker 'n sosatie-instelling het – baie handig om te verbruin voor stadige kook. Wanneer ek egter Bolognese-sous in die stadige kookplaat maak, maak ek altyd 'n dubbele bondel met 2 lb maalvleis. So as ek die beesvleis in die slowcooker sou verbruin, sal ek dit in elk geval in sarsies moet doen, want anders sal dit (baie!) oorvol wees en die beesvleis uiteindelik eerder stowe.

So ek bruin die beesvleis net in 'n groot pan en sit dan oor na die stadige kookplaat. Nou ja, ek verbruin eers die ui, sit dit dan oor in die stadige kookplaat, dan verbruin ek die beesvleis. Bloot as gevolg van blote volume - ek het nie 'n pan wat groot genoeg is nie!

Ek is baie spesifiek oor resepte wat ek in 'n stadige kookplaat maak. Ek glo sterk dat dinge net in 'n slowcooker gemaak moet word as dit óf die resep verbeter of die blote gerief swaarder as 'n klein kompromie in die kos.

ses vlag magiese bergkaartjiepryse

Wat Spaghetti Bolognese betref? Dit verbeter dit absoluut. Slow cookers op lae kook handhaaf 'n egalige temperatuur laer as wat die meeste stowe kan hanteer. Ek glo werklik tot in my kern dat Bolognese-sous wat in die slowcooker gemaak word, is beter .

Hierdie resep maak 'n dubbele bondel, maar jy kan dit selfs verdriedubbel as jy wil! Want nie net is Bolognese gemaak om in 'n stadige kookplaat te maak nie, dit is ook gemaak vir vries!

Slow Cooker Spaghetti Bolognese

Bestanddele

• ▢twee eetlepels olyf olie
• ▢4 knoffelhuisies , verpletter
• ▢twee uie blokkies gesny
• ▢twee lb maalvleis
• ▢een koppie rooiwyn soos 'n cabernet sauvignon of merlot (of hoender- of beesvleisaftreksel)
• ▢twee 28 ons blikkies gebreekte tamatie
• ▢4 eetlepels tamatiepasta
• ▢3 beesbouillonblokkies verpletter
• ▢twee teelepels Worcestersous
• ▢3 teelepels gedroogde origanum
• ▢twee teelepels gedroogde tiemieblare
• ▢3 gedroogde lourierblare
• ▢twee teelepels rooi pepervlokkies (opsioneel)
• ▢een teelepel sout
• ▢½ teelepel peper

Pasta

• ▢½ lb spaghetti gedroog

Instruksies

• Verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Voeg knoffel en ui by en kook tot deurskynend en soet – sowat 7 minute. Plaas oor na stadige kookplaat.
• Verhit 1 eetlepel olie in dieselfde pan en verhoog hitte tot hoog. Voeg beesvleis by en kook, breek dit op soos jy gaan, tot bruin. Kook in 2 sarsies as jou pan nie groot genoeg is nie. Plaas oor na stadige kookplaat.
• Plaas pan terug na stoof, draai die stoof af na medium en voeg rooiwyn by. Bring tot prut en skraap al die bruin stukkies van die bodem van die pan af in die wyn, en gooi dan die mengsel in die stadige kookplaat.
• Voeg oorblywende bestanddele by die stadige kookplaat. Kook op Lae vir 6 uur.

Spaghetti

• Bring ’n groot pot water tot kookpunt en kook die spaghetti tot net voor al dente (nog effens ferm). Verwyder 1 beker van die water uit die pot en dreineer dan die pasta.
• Plaas die pasta terug in die pot en voeg 2 ½ - 3 koppies Bolognese-sous by, plus ½ koppie gereserveerde pastawater. Gooi liggies oor medium-hoë hitte vir 2 minute, of totdat die sous verdik het en die spaghetti bedek. (Nota 3)
• Sit dadelik voor met vars gerasperde parmesaankaas indien verkies.

Resepnotas

Voedingsinligting

(Voedingsinligting verskaf is 'n skatting en sal wissel op grond van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele wat gebruik word.)

As jy van Slow Cooker Spaghetti Bolognese hou...

Jy sal van hierdie resepte hou:

hoe kan 'n skerpioen aries man verlei

Cheesy Beef & Macaroni kasserol

Kaloria Sakrekenaar

Vloer:

Ouderdom:

Groei (In Cm):

Gewig (In Kg):

Die Vlak Van Fisieke Aktiwiteit: Minimum Laag Gemiddeld Hoog Baie Hoog

Bereken

Stuur My Per E -Pos Wys Op Die Webwerf