Maklike resep vir kaasfondue

C heese Fondue is 'n klassieke voorgereg vir enige byeenkoms op enige tyd van die jaar en dit is maklik om te maak!

Die ryk kombinasie van Switserse en Gruyere-kase wat in 'n witwyn gesmelt is, is die perfekte gereg om gaste bymekaar te bring!



Kaasfondue in



Beste kaas vir fondue

Hierdie maklike fondue-resep gebruik die Switserse kaas en Gruyere-kaas as basis, maar vir 'n ander smaakprofiel, voeg bloukaas of 'n ander sagte smeltkaas by en maak 'n kenmerkende dip! Voorkom vir 'n gryp-en-gaan potjie of partytjie!

Kaaswenk



Versnipper altyd u eie kase uit 'n blok. Voorgesnipperde kase het bymiddels wat kan voorkom dat hulle behoorlik smelt.

Wanneer u u eie kenmerkende kase kies, moet u net sagte, maklik smeltbare kase met 'n hoë vetinhoud kies vir die beste kaasfondue. Kase met 'n diep ryk geur, pas goed by wat u gaste ook al bedink.

Die linkerbeeld is gesnipperde kaas en meel in



Hoe om kaasfondue te maak

Hierdie kaasfondue is so maklik soos 1, 2, 3!

  1. Gooi al die gekerfde kaas saam met die mieliestysel totdat die flenters eweredig bedek is.
  2. Vryf die binnekant van 'n voorraadpot (of fondue-pot as jy een het) met die geskilde knoffelhuisie wat in die helfte gesny is.
  3. Prut wyn in die pot en voeg geleidelik klein handvol van die bedekte kaas in die verhitte wyn. Roer elke handvol in 'n figuur 8-patroon totdat dit goed gesmelt is. Dit is belangrik om hierdie stap stadig te doen!
  4. Roer die oorblywende bestanddele by en roer verder tot deurwarm en die kaas glad en romerig is.

Sit dit warm voor saam met vars Franse brood en ander dippers en geniet!

Bestanddele vir kaasfondue op

Variasies

  • Voeg 1-2 teelepels korrelmosterd by
  • Verruil die kase vir u gunstelinge (brie is ook ongelooflik)
  • Ruil wyn vir bier om (soortgelyk aan a bierkaas dip !)
    • Donkerder biere, stoute en malte gee 'n meer bitter geur terwyl ales en IPA's 'n ligter geur gee.

Geen Fondue-pot nie? Geen probleem!

As u u kaasfondue in 'n fondue pot , dit is wonderlik! Ek bedien kaasfondue in 'n dikker keramiekfondupot om te verhoed dat dit brand (an elektriese fondue kan werk ook goed).

Selfs as u 'n fondupot gebruik, moet daar kaasfondue op die stoof gemaak word, so raai wat, geen fondupot is regtig nodig nie. Giet dit in 'n bak (verhit die bak 'n paar minute met kookwater voordat die kaas bygevoeg word om dit langer warm te hou) of selfs 'n mini-crockpot op warm.

Cheese Fondue Dippers

Soveel dinge is 'n goeie dip vir kaasfondue! Miskien is dit hoekom dit al dekades so gewild is!

  • Skyfies: tortilla chips, pretzels of pretzel sticks
  • Brood: stukkies Franse of suurdeegbrood, sagte broodstokkies, knoffel crostini rondes
  • Groente: selderystokkies, broccoli-blommetjies, blomkoolblommetjies, courgette-rondtes, paprika-repies, heel sampioene, heel (gekookte) rooi aartappels
  • Vrugte: appels in blokkies, pitte sonder druiwe, gedroogde vrugte, pynappelskywe
  • Vleis: frikkadelle , gebraaide steak, hoender , garnale

Oorskiet

U bedoel, AS daar oorblyfsels is, kan u dit doen! Hou die oorskiet goed in die yskas bedek totdat u weer gereed is om dit te gebruik.

Verhit weer: Om kaasfondue weer te verhit, voeg net 'n bietjie melk en 'n skeut sout by om die smaak te verfris en gooi dit in die mikrogolfoond of terug in 'n pot.

Vries: Dit is goed om kaasfondue te vries, maar dit sal skei soos dit ontdooi. Maar dit is 'n maklike oplossing! Verhit net stadig en klits bietjie ekstra melk en kaas by.

Kaasagtige voorgeregte

Kaasfondue in 5van10stemme ResensieResep

Kaasfondue

Voorbereidingstydvyftien minute Kooktydvyftien minute Totale tyd30 minute Porsies12 porsies SkrywerHolly Nilsson 'N Klassieke voorgereg vir enige byeenkoms op enige tyd van die jaar! Druk Speld

Bestanddele

  • 8 onse Switserse kaas of Emmental, versnipper
  • 4 onse Gruyere kaas gekerf
  • 1 naeltjie knoffel
  • 1 beker droë witwyn
  • 1 eetlepel koringstysel
  • 1 eetlepel kirsch opsioneel maar lekker, of sjerrie
  • teelepel neutmuskaat
  • knyp van peper
  • 1 brood Franse brood vir doop

Volg Spend with Pennies op Pinterest

Instruksies

  • Sny die knoffelhuisie in die helfte en vryf die binnekant van jou kastrol met die knoffel. Gooi die kruidnagel weg (of stoor vir 'n ander gebruik).
  • Bring wyn tot 'n lae prut.
  • Gooi alle gesnipperde kase saam met mieliestysel. Tersyde gestel.
  • Verlaag die hitte tot medium laag en voeg kaas 'n klein handvol op 'n slag oor lae hitte by totdat dit gesmelt is. Roer 'n figuur 8 patroon tot glad voordat u nog byvoeg. Moenie probeer om hierdie proses te haas nie, anders smelt die kaas nie reg nie.
  • Roer die res van die bestanddele (behalwe brood) by en verhit dit deur.
  • Sit dit warm voor saam met brood.

Resepnotas

Verruil die helfte van die kase vir cheddar om 'n ligter smaak te skep. Brie is nog 'n wonderlike romerige toevoeging tot fondue.

Voedingsinligting

Kalorieë:140,Koolhidrate:3g,Proteïen:8g,Vet:8g,Versadigde vet:5g,Cholesterol:28mg,Natrium:71mg,Kalium:44mg,Vesel:1g,Suiker:1g,Vitamien A:256EK JOU,Vitamiene C:1mg,Kalsium:253mg,Yster:1mg

(Die voedingsinligting wat aangebied word, is 'n skatting en sal wissel na gelang van kookmetodes en handelsmerke van bestanddele.)

Sleutelwoordkaasfondue KursusVoorgereg, dip GaarAmerikaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's is kopiereg beskerm. Die deel van hierdie resep word aangemoedig en waardeer. Die kopiëring en / of plak van volledige resepte op enige sosiale media is streng verbode. Kyk gerus hier na my beleid oor die gebruik van foto's . Kaasfondue in Geknipte kaas in